嘉義美食

牽絲到月球的紅豆餅!保有脆皮與蛋糕口感的表皮、口味多、點餐方式超逗趣、老闆還是超級在地嚮導!「桃城幸福紅豆餅」嘉義下午茶|いまがわやき

牽絲到月球的紅豆餅!保有脆皮與蛋糕口感的表皮、口味多、點餐方式超逗趣、老闆還是超級在地嚮導!「桃城幸福紅豆餅」嘉義下午茶|いまがわやき
嘉義是個純樸的小城市,在地的傳統小吃多,古早味的銅板美食也不少,若是下午茶時間想要吃個點心解解嘴饞,選擇性應該也滿多的。這家「桃城幸福紅豆餅」雖然比起嘉義許多老店,算是新生代美食,不過在嘉義可也是非常超人氣的小點心,不但有超多口味,點餐方式也很特別逗趣,有別於一般傳統的紅豆餅,「桃城幸福紅豆餅」有不少創意口味,餅皮也是介於脆皮與傳統蛋糕餅皮的口感,熱熱吃有爽脆感,稍稍回溫則是多了類似蛋糕的柔軟度,...

嘉義飄香逾四十年,道地眷村老家常味!招牌必點紅燒牛肉麵超大碗、滷味也超強、紅油炒手、麻醬麵更是驚豔「余媽媽老麵店」

嘉義飄香逾四十年,道地眷村老家常味!招牌必點紅燒牛肉麵超大碗、滷味也超強、紅油炒手、麻醬麵更是驚豔「余媽媽老麵店」
走訪嘉義吃美食,除了必吃的傳統在地小食砂鍋魚頭、火雞肉飯外,想吃得飽足一點的話,這家「余媽媽老麵店」我想也是很好的選擇。 雖然看似平凡不已的小店家,但「余媽媽老麵店」在嘉義當地可是飄香逾四十年,道地的眷村老家常味,招牌必點的紅燒牛肉麵大碗又滿意,水餃、紅油炒手餡多味美,獨家特調的麻醬麵也讓人頗為驚豔,切工漂亮滷製入味的滷味更是一絕。

嘉義必吃!全程炭火慢烤再以神秘六醬汁層層推疊出的美味烤玉米「六哥古早味烤玉米」假日要排兩小時才吃得到!

嘉義必吃!全程炭火慢烤再以神秘六醬汁層層推疊出的美味烤玉米「六哥古早味烤玉米」假日要排兩小時才吃得到!
傳聞嘉義有兩家很厲害的烤玉米,一家是在文化夜市的阿婆烤玉米,另一家則是在水上的「六哥古早味烤玉米」,常常看好友在「六哥古早味烤玉米」打卡,卻一直耳聞其名不曾嘗過其滋味。恰好這次到嘉義工作,好友立刻帶路讓我來一嘗這傳奇的「六哥古早味烤玉米」,聽說假日都要排上兩小時,幸好選了平日來才得以順利買到,不過六哥有說每次讓客人排隊都很不好意思,大家想來吃可以先打電話來預訂比較不用等唷!!

嘉義超低調又美味的在地美食「丸仔榮小吃店」25元雞肉飯讓人驚喜,魚丸湯、紅槽肉也必點!

嘉義超低調又美味的在地美食「丸仔榮小吃店」25元雞肉飯讓人驚喜,魚丸湯、紅槽肉也必點!
說起來嘉義也是個不遑多讓的美食之都,除了最知名的火雞肉飯跟砂鍋魚頭外,也有不少在地人在吃的低調小店,或許是再簡單不過的小店,卻有著讓人難忘的好味道。 這家「丸仔榮小吃店」也是在文化夜市內,每天營業從上午十點到晚上六點,必點的有雞肉飯、紅糟肉跟自家製的手工丸仔,也有秤斤論兩賣的魚丸。雖然不像觀光名店一樣熱門,但多半是在地人會來吃的低調美味,搶手品項絕對是晚來就吃不到。

嘉義美食|想吃得排隊!傳說中南部最好吃的臭豆腐「大林臭豆腐」酥香夠味搭配特製小魚乾辣椒一絕,大腸麵線也好吃!

嘉義美食|想吃得排隊!傳說中南部最好吃的臭豆腐「大林臭豆腐」酥香夠味搭配特製小魚乾辣椒一絕,大腸麵線也好吃!
來嘉義旅遊,想要一嚐令人難忘的小吃美食,這家絕對是嘉義必吃!! 位在大林老街上的「大林臭豆腐」(近大林火車站),據稱被網友評為中南部最好吃的臭豆腐,不論是在地人或是觀光客都愛的一家店,僅賣著臭豆腐、大腸麵線跟大腸豬血湯三樣品項,生意好到要拿號碼牌兼排隊等候才能吃到。 招牌的臭豆腐外酥內嫩,單吃就好吃,再搭配上店家自家特製的小魚乾辣椒更是一絕,大腸麵線也有別於一般常見的濃稠羹湯樣與豐厚柴魚味,完全是...

嘉義宵夜美食|文化夜市傳奇之一的超人氣海鮮粥!深夜十點後才營業排隊人潮很誇張的「珍珍蚵仔煎海產粥」煎魚肚、蚵仔煎也好吃!!

嘉義宵夜美食|文化夜市傳奇之一的超人氣海鮮粥!深夜十點後才營業排隊人潮很誇張的「珍珍蚵仔煎海產粥」煎魚肚、蚵仔煎也好吃!!
絕對是文化夜市上最傳奇的美食珍珍蚵仔煎海產粥,每天晚上十點才營業,排隊人潮誇張多!!必須要開兩個大鼎煎蚵仔煎,還要出動第三個大鼎煎虱目魚肚,雖然天氣很熱,但客人還是甘心坐在騎樓下品嘗一碗熱呼呼的海鮮粥,食材新鮮湯頭濃郁,實在是鮮!!!讓人一吃就喜歡,必點的還有蚵仔煎跟煎魚肚,新鮮又好吃!!我敢說來到文化夜市這家你沒吃過你就弱爆了阿!!

嘉義美食|來嘉義必吃『德記小吃部』排隊才吃的到的手工爆汁小籠包!雞湯餛飩更讓人驚艷!!

嘉義美食|來嘉義必吃『德記小吃部』排隊才吃的到的手工爆汁小籠包!雞湯餛飩更讓人驚艷!!
嘉義與台南的路程約莫僅有一小時,雖然嘉義也是個老城市,老店小吃美食也不少,但許多人北部的朋友都休二日想安排南部旅遊好像常常都會跳過嘉義,直接安排來台南玩,其實幾次來嘉義玩才發現嘉義的美食也超多,甚至有不少的隱藏版在地美食,好吃又便宜!!完全不輸素有「美食之都」的台南耶!! 今天繼續跟大家分享的這家『德記小吃部』,也是在文化夜市附近的周邊美食。據說是許多嘉義在地人很愛的店,最厲害的就是手工現包現蒸的...

嘉義美食|近文化路的『品盈沙威瑪』從早上賣到晚上的沙威瑪!十種口味可選擇!也可選擇麵包烤熱的口感、還可以加肉加起司!!

嘉義美食|近文化路的『品盈沙威瑪』從早上賣到晚上的沙威瑪!十種口味可選擇!也可選擇麵包烤熱的口感、還可以加肉加起司!!
嘉義文化路附近小吃一籮筐,上次嘉義兩天一夜遊入住了蘭桂坊花園酒店,一走出飯店就有文化夜市可以走走逛逛,第一晚在文化夜市吃了阿信美食、賢記刈包、珍珍海產粥、這個。甘草芭樂、方櫃仔滷味都是在地人帶路才吃到的厲害美食。第二天一早步行前往另一家在地人推薦的德記小吃部品嘗了手工爆汁的小籠包,返回飯店取車時瞧見了這家品盈沙威瑪,看見不少人排隊等待購買,儘管已經有點飽足,還是買了一個嚐嚐看!! 品盈沙威瑪跟一般...

嘉義宵夜|嘉義人不願意說的秘密!!文化夜市在地人大推的深夜小吃『賢記刈包』還沒開攤就大排長龍,晚來吃不到!!

嘉義宵夜|嘉義人不願意說的秘密!!文化夜市在地人大推的深夜小吃『賢記刈包』還沒開攤就大排長龍,晚來吃不到!!
這家賢記刈包(或稱阿賢刈包),我想絕對是嘉義人不願意說的秘密!!雖然是在文化夜市上,但可是隱藏版美食之一,跟對面好吃又便宜的阿信美食一樣都是主打宵夜場,攤子上最熱門的就屬刈包跟四神湯、香菇肉羹等,點一份刈包配上一碗熱湯,就是滿足的宵夜點心!! 賢記刈包晚上十點左右才營業,常常還沒開攤就大排長龍,帶路的友人說上次專程來吃結果賣光了沒吃到,這次硬是帶著我們從晚上九點半就守在擺攤位置等著,儘管知道要等上...