台南的沙茶爐其實就是汕頭火鍋的一派，其特色在於湯頭是以炸扁魚、蝦米入湯底，搭配各家自己炒的特製沙茶醬，濃濃古早味。 台南賣沙茶爐的店家不少，相信各有擁護者，今天要分享的這家「新榕江沙茶爐」可是低調到不行，不需要廣告行銷，全靠的是在地老饕們的口耳相傳，讓這好味道一流傳就是超過60年，每到假日的用餐時間幾乎都是客滿狀態，若是碰上天一冷，那可就要等上好一會才能吃到了，像我們也是來了第二次才順利吃到。

台南必遊古蹟赤崁樓、祀典武廟周邊美食一籮筐，來台南旅行一定要安排這一站，美食、景點一併收服。 早期台南中西區是漢人在台灣最早開發的區域，因此留存至今的老店也不少，甚至有著不少超過一甲子或是百年的老味道。 這家「武廟肉圓」也是開業將近五十年的老字號，早期是沒有店名，但因為早期就是在祀典武廟前擺攤，久了就有了「武廟肉圓」這個店名，現也搬至武廟旁，古早味清蒸的肉圓皮Q肉餡滿，獨特的哇沙咪蘸醬吃法，配上一...

甫過清明連續假期，對台灣人來說一路從除夕、農曆年、元宵、228連假再到清明節連假，該放的連續假期都放完了，日子也要漸漸回歸正常了。 連假的狂歡言猶在耳，望著放肆大吃掛在身上的肉肉，叨念著該是甩肉的好時機了，也因為將要邁入夏天，難忍的夏季高溫總是叫人食慾不振，這時候冰箱放幾包「餘元堂舒肥雞胸肉」真的很方便。 即拆即食方便省時，加上是使用舒肥的方式製作出的不柴雞胸肉，口感很好，簡單的變化一下就算三餐吃...

台南超人氣的平價日本料理「初幸居食屋」要開二店啦!! 4/6隆重開幕，開幕期間足足兩星期不分平假日天天都有特定品項買一送一，「初幸居食屋」一店府前店和二店忠義店，兩家同步優惠，喜歡日料的朋友，趕緊搶先來嘗鮮囉!!(偷偷說週六有鮭魚握壽司買一送一，真的不用改名字啦) 曾任飯店日料主廚，也曾赴日本三年進修學習並取得證照的店老闆，對日本料理有很深的研究與熱情，堅持日本職人精神，對料理從最基本的食材用料上...

是誰住在深海的大鳳梨裡??不是海綿寶寶，是沖繩蝦蝦飯耶!! 台南新開業三個多月的「丸飯食事處」」近期已經紅翻台南，主打和洋料理，招牌的蝦蝦飯還原了沖繩古宇利島的KOURI SHRIMP蝦蝦飯，不僅平日假日開門就一位難求，甚至連食尚玩家都來採訪報導。 前陣子老闆突發奇想直接把整顆的鳳梨擺上蝦蝦跟通心麵，推出了巨無霸鳳梨蝦蝦飯，也是一推出就大獲好評，不過每日僅限量20組，要吃可得要碰碰運氣囉!

台南東區晚餐宵夜新選擇!!來吃麻辣串串吧!! 崇道路大立超市騎樓新開的「媽麻馬 麻辣燙」賣的是川味麻辣串串，每串只要10元起就能吃到，獨家秘製的湯底涮出一串串夠味的麻辣串，香麻帶辣感不嗆喉。麻辣鴨血香嫩入味麻香並重、特製的麻辣乾意麵淋上肉燥香氣誠意都十足、食材也新鮮。 營業時間從下午5點到深夜的11點，晚餐宵夜來幾串很不錯!!目前僅提供外帶，麻辣燙為乾麻辣燙，未來將會再加入炒過底料的麻辣乾鍋，很讓...

99元豬排牛排不再是夜市限定啦!! 台南北區武聖路上才開業3個月的「牛排11」，升級2.0版囉!!! 近期「牛排11」重新調整店內的用餐模式，把動線重新規劃，保留經典的自助吧品項，直接下殺牛排豬排全面99元，不加收服務費，內用再享濃湯、爆米花、冰淇淋、汽水無限供應，真的很划算!! 用夜市牛排的價格就能吃到餐廳的品質，還有冷氣吹，重點是還有濃湯、爆米花、冰淇淋、汽水吃到飽，如果想吃好一點也有價位較高...

被網友喻為台南最美的火鍋店「花花世界鍋物 WHATSWORLDresort 」，一直是網路熱搜的人氣火鍋店，店裡的南洋風裝潢讓人恍如置海島villa，搭配高顏值的頂級食材，就是要你吃起火鍋都能美美的。 「花花世界鍋物」主打新鮮頂級的海鮮、浮誇肉盤甚至還能吃到活體龍蝦，不只是環境、食材都超美拍，在味蕾上也可以一併滿足，大品牌瓶裝飲料汽水無限供應、打卡送Haggen-dazs冰淇淋或帆立貝二選一，營業...

台南國華街水仙宮一帶，美食小吃聚集，白天總是人車川流不息。但到了夜晚，小吃店紛紛關門休息，整個小巷弄也顯得寧靜許多，不過近期開了家深夜食堂「順慶海鮮麵」，只在夜間與深夜亮著微弱的燈光，煮著一碗一碗熱騰騰的海鮮粥麵，讓忙碌的夜歸人可以暖心又暖胃。 老闆因為白天要親自到漁港採買海鮮，所以才會選擇在深夜營業，也因為是從漁港直購，少了層層剝削的成本，加上是一人店，所以來到這裡100元就能吃到比別人還要料多...

台南東區富農街~美食一級戰區!!每天用餐時間都是人多車多，也是我們經常覓食的地方。 近日在富農街發現新開的機器人牛肉麵，一碗居然只要50元，而且主打自己投幣就能吃到，可以省下不少等待的時間，好奇心驅使之下，趕緊跑來嘗鮮一番。 來看看富農街還有那些美食值得品嘗吧!!!富農街美食大集合