台南炸物

台南小吃|台南時尚手拿美食的local king!國華街超夯復古手拿美食重現江湖!超人氣炸魚薯條也吃的到「午春黑胡椒黑輪」

台南小吃|台南時尚手拿美食的local king!國華街超夯復古手拿美食重現江湖!超人氣炸魚薯條也吃的到「午春黑胡椒黑輪」
台南國華街上紅極一時的午春黑胡椒黑輪,以復古的創意小攤結合國民傳統台式小吃,創意滿滿又充滿本土氣息,一直是我心目中台南時尚手拿美食的local king,以前每個周末總是讓小攤擠滿排隊人潮,休息了約莫兩年的時間,終於又重現江湖了!! 這次擺攤的位置改到了北區開元路的郵局旁邊,平日假日都有賣,以炸黑輪跟炸甜不辣佐上獨特自家特調的三醬(黑胡椒醬與花雕醬、麻辣),文青的紙盒包裝,重現當年的美味,而且近期...

台南東區美食|東平路上小人氣隱藏版小吃!有獨特塔香的「小上海香酥雞」vs手作碳烤土司「今碳吉碳烤三明治」會爆漿的奶酥三明治加蛋必點!!

台南東區美食|東平路上小人氣隱藏版小吃!有獨特塔香的「小上海香酥雞」vs手作碳烤土司「今碳吉碳烤三明治」會爆漿的奶酥三明治加蛋必點!!
台南東區國賓戲院與南紡夢時代周邊的東平路、東光路、東寧路、光明街這區,隱藏了不少小小人氣的小吃。這一區的美食鮮少被社群媒體披露,也不是觀光主流的區域,最大好處就是去買的時候不用排隊排很久。 在東平路上有一家看起來很平凡的小上海,雖然小上海是連鎖炸物到處都有,一點也不稀奇,但是仔細嘗過其實會發現每家小海炸出來的雞肉口味皆不同,像這家在東平路上的小上海,就是我目前為止心目中最好吃的小上海,獨特的地方就...

台南東區炸雞|20年在地老攤,富農街生意超好的炸雞!必點炸米血、甘梅薯條、炸雞翅、招牌雞腿「美家福炸雞翅」

台南東區炸雞|20年在地老攤,富農街生意超好的炸雞!必點炸米血、甘梅薯條、炸雞翅、招牌雞腿「美家福炸雞翅」
富農街真的是東區美食一條街,因為住在虎尾寮所以每天覓食的區域就是富農街居多,這條街上不管是早餐、午餐、下午茶、晚餐、消夜都可以搞定。而且很多家都是便宜好吃又大碗,也因為餐飲類競爭激烈開開關關不少店家,要這在這裡生存確實要有兩把刷子。今天要分享的這家「美家福炸雞翅」雖然是連鎖店,在很多地方都看的到牠們的身影,但我吃來吃去還是覺得富農街這家特別好吃,這麼一吃也吃了十多年。「美家福炸雞翅」的必點有炸米血...

台南東區美食|炸雞洋行旗下新品牌進駐台南東區!1/2CHF『半雞洋行』現做的炸雞x漢堡

台南東區美食|炸雞洋行旗下新品牌進駐台南東區!1/2CHF『半雞洋行』現做的炸雞x漢堡
炸雞洋行又出新品牌囉!繼半雞八兩後炸雞洋行再開新品牌1/2CHF『半雞洋行』進駐台南東區,直接落腳在東寧路上。 原本的炸雞洋行跟半雞八兩主打的炸雞都是強調台式炸雞,尤其是他們的雞腿都是以肉大塊又多汁而大受歡迎,這次的半雞洋行改走美式咔啦炸雞的路線,也有賣漢堡,強調新鮮現做炸雞也承襲原有的油炸方式其氣壓式炸鍋,來讓炸雞保持外酥內多汁。半雞洋行的經營模式比較像是肯德基外帶店,甫開店不到一個月,來嘗鮮看...

台南美食|炸蛋蔥油餅小發財~會爆汁的邪惡炸蛋蔥油餅發財車,泰式、蒜蓉、辣椒三種特製沾醬任你選!

台南美食|炸蛋蔥油餅小發財~會爆汁的邪惡炸蛋蔥油餅發財車,泰式、蒜蓉、辣椒三種特製沾醬任你選!
最近發現有越來越多的美食店家改以發財車方式營業,少掉了店租壓力也更能把美味帶著四處趴趴造。像今天分享的這家蔥油餅,是有次無意間在仁德太子廟夜市吃到的,因為我很常跑仁德太子廟夜市吃清葉鹽酥臭豆腐,這個夜市非常迷你,多了哪家少了哪攤我肯定都知道,而這家炸蛋蔥油餅小發財算是這陣子新加入的小攤車,生意還不錯,是屬會爆汁的炸蛋蔥油餅,但跟一般的炸蛋蔥油餅不同的是,他們的沾醬不是一般蔥油餅附的醬油膏跟辣椒醬喔...

台南新市美食|來份全餐兩雞翅一雞腿一雞塊85元!!『嘴哥炸雞出嘴號-總店』中藥醃製的炸雞,酥脆肉嫩又多汁!!

台南新市美食|來份全餐兩雞翅一雞腿一雞塊85元!!『嘴哥炸雞出嘴號-總店』中藥醃製的炸雞,酥脆肉嫩又多汁!!
炸雞控看過來!!下午茶炸雞吃吃吃....吃起來! 新市的嘴哥炸雞雖然不是人氣排隊店,偏美式炸雞的酥脆外皮,以溫體雞肉傳承至爺爺的中藥溫補手藝,將炸雞以中藥醃製過,吃來充滿獨特香氣,總店位置開在南科周邊,也是南科外送美食的選擇之一。 前些日子在FB社團上看見這家店討論度極高,尤其打出的全餐兩雞翅一雞腿一雞塊只要75元,(目前全餐售價漲為85元囉),瞬間吸引我的目光,一起來嚐鮮看看囉!

台南歸仁區美食|歸仁「六甲」黑輪姐獨特醬汁~六甲黑輪伯的炸黑輪淋黑胡椒醬,不用跑六甲歸仁就吃的到!

台南歸仁區美食|歸仁「六甲」黑輪姐獨特醬汁~六甲黑輪伯的炸黑輪淋黑胡椒醬,不用跑六甲歸仁就吃的到!
六甲黑輪伯的獨創黑胡椒黑輪,相信身為台南人一定不陌生,炸過的黑輪、甜不辣淋上獨特的黑胡椒醬一賣就是五十個年頭,是陪伴許多當地六甲人成長的美食,也是了許多六甲旅外遊子懷念的故鄉味! 現在不用跑六甲歸仁也吃的到了喔!!一樣是以發財車營業的方式,每天下午出沒在歸仁新豐高中前,這家歸仁「六甲」黑輪姐獨特醬汁是跟六甲黑輪伯學藝的,口味與六甲黑輪伯相同,但販賣的品項更多了,發財車上各式的炸物點心只要10元~1...

學甲區小吃美食|加蛋只要15元的『無名蔥油餅』,不加蛋也不賣!!超可愛的巴掌蔥油餅,內餡居然還有白菜、肉餡、蔥花!!

學甲區小吃美食|加蛋只要15元的『無名蔥油餅』,不加蛋也不賣!!超可愛的巴掌蔥油餅,內餡居然還有白菜、肉餡、蔥花!!
學甲區雖然只是一個小鄉鎮,但可以吃的小吃美食真的超級多!尤其圍繞在學甲廣濟宮旁周邊,三五步就有好吃的美食。像是我已經撲空三次的學甲統一鹹酥雞、撲空兩次的無名東山鴨頭、學甲仁排骨飯、學甲臭豆腐、學甲雞肉羹、學甲雞蛋糕、阿彌臭豆腐、永通虱目魚粥等等,都是學甲知名的美食店家。 今天分享的這家無名蔥油餅,或旭在學甲並非觀光客熟知的有名小吃,但因為蔥油餅加蛋只要15元,在這個物價不斷上漲的時代,這價格實在是...

台南仁德小吃|天然酵素臭豆腐(創始店)~目前心目中前兩名的臭豆腐之一!真的好臭吃來不臭又香酥,也有臭豆腐麵、臭豆腐鍋燒意麵!!吃乾的湯的都可以!

台南仁德小吃|天然酵素臭豆腐(創始店)~目前心目中前兩名的臭豆腐之一!真的好臭吃來不臭又香酥,也有臭豆腐麵、臭豆腐鍋燒意麵!!吃乾的湯的都可以!
平民小吃臭豆腐,你們最愛吃哪家呢???之前跟大家說過我目前心目中前兩名的台南臭豆腐,一家是在夜市擺攤的清葉鹽酥臭豆腐,另一家就是在後壁厝三山宮夜市(德南國小對面7-11旁)的天然酵素臭豆腐,兩家都是我死心吃了至少5~10年以上的臭豆腐。我愛吃的臭豆腐外層一定要是酥脆的,但是裡層我喜歡軟嫩多汁的口感,最好還是會噴汁的那種。 這家天然酵素臭豆腐有好一陣子因為搬家了,害我找不到,直到前陣子才發現他們已經...

台南熱門美食|吃爆啦!!!『精選15家台南好吃炸物特輯』炸雞、鹽酥雞、雞排、臭豆腐、蔥油餅、日式串炸!!從下午到宵夜,連假追劇好夥伴!!

台南熱門美食|吃爆啦!!!『精選15家台南好吃炸物特輯』炸雞、鹽酥雞、雞排、臭豆腐、蔥油餅、日式串炸!!從下午到宵夜,連假追劇好夥伴!!
國民小吃炸物總是讓人愛不釋手!閒閒沒事想來個下午茶、追劇嘴饞、三五好友聚會或是半夜肚子餓,肯定就是會想到炸物! 擁有小吃之都的台南,好吃的炸物真的超多,尤其超人氣的炸雞、鹽酥雞更是不少!!今天來幫大家特搜15家台南好吃炸物,整理成懶人包,從白天到宵夜,含推薦必吃品項跟營業資訊等,讓大家可以輕鬆吃方便找。任何時間想吃炸物免煩惱。 來喔~~~看這篇就對了!!!對了記得分享給一樣愛吃炸物的朋友喔!!