台南火鍋經典必吃的絕對是有著古早味的沙茶爐了!!正宗的廣東沙茶爐以炸過的扁魚、蝦米搭配大骨高湯熬製的底鍋，不但清爽又涮嘴，是台南人一年四季都能吃得火鍋。 沙茶火鍋除了重「湯頭」外，其靈魂人物「沾醬」絕對也是讓人為之著迷的好味道。台南沙茶爐知名的店家可不少，當然也各有千秋，有的以湯頭致勝，有些則是以沙茶醬致霸。這家在台南走過半世紀的「小豪洲沙茶爐」可謂是台南沙茶爐界中的扛霸子，從小巷子起家現在一甲子...
「18啦」!!!均一價通通18元的麻辣鍋三宮鴛鴦鍋!!台南人應該不陌生的這家「川囍紅湯串串鍋」開第三家分店了!!這次店開到永康的碳佐麻里隔壁，近奇美醫院，這永康、鹽行或是南台科大的學生有口福了，不用大老遠跑到海安店中華東路吃，就近就可以吃起來!! 9/28起試營運，試營運期間還有好康活動，消費滿500送50元現金券(無上限) ，打卡評論再送50元，另外店裡的人氣招牌滑牛肉，原價158元試營運期間特...
牛園火鍋是屏東起家在地經營17年的人氣火鍋店，幾年前牛園火鍋也展店到台南安平啦!! 不過不要以為取名為牛園賣的就是台南在地的牛肉火鍋唷!!推開大器又古色古香的大門，一陣麻辣香氣撲鼻，印入眼簾的居然是充滿東方元素的典雅裝潢，有種來到老四川的錯覺阿!!殊不知原來牛園火鍋賣的就是以麻辣火鍋為主的原湯火鍋/鴛鴦鍋，店內的屬性雖然與老四川相近，但是整體的食材強調得更是在地新鮮的食材。 每天一早店長就會到附近...
台南最美的火鍋店「花花世界鍋物 WHATSWORLDresort 」南洋風的裝潢美到一個不行，鍋物食材都是採高顏值的頂級食材。大肉盤、活體海鮮、浮誇的肉量，提供多樣的選擇，從單人鍋到十人份套鍋都可以吃的到，開業至今在台南也算小有名氣。 現在人對飲食已經不再只是滿足生理需求，漸漸演變成為講究食材好、氣氛好、質感好、感受好。「花花世界鍋物 」就是以這樣為訴求的一家店，從用餐空間到沾醬配料區再到火鍋湯底...
來台南要吃溫體牛，羊肉也要吃溫體羊啦!!這家奇男國產羊肉是自家就有自有的牧場，每天現宰的溫體羊，新鮮看的見。店內使用的羊隻是努比亞品種，堅持選用12至13個月的羊隻，肉質最新鮮而且無羊羶味。 店內的羊肉爐是採清燉湯頭，溫潤不燥又無羊腥羶味，羊肉吃來帶點淡淡乳香，現涮的羊肉吃起來完全沒有腥羶味，不說你還會以為自己在吃涮牛肉呢，另外限量供應的新鮮羊肝也是老饕必點，店裡的料理也不乏獨門功夫菜可以吃，讓你...
台中超人氣的網美火鍋店「好室鍋物」終於來台南展店了!!享受頂級冷藏肉鍋物，不用跑台中，現在在台南東區就能吃到。雙拱門純白希臘風的外觀建築，店內有著以非洲叢林為主題，搭配強烈的湛藍色的大面手繪牆，搭配典雅貴氣的翡翠綠沙發椅，吃火鍋也能美美的。肉品強調以冷藏肉(濕式熟成Wet Aging)，來讓客人可以吃到最佳的口感，除了肉好，8種湯頭可選讓你吃鍋不單調。 「好室鍋物」雖然整體質感好，價格卻很平價，只...
台南東區森林系餐廳「森鑶複合式餐廳」，以猴子為主題打造的空間，搭上木質元素的裝潢，讓人好像是身處在森林般的放鬆愜意，繁忙的都市生活讓人倍感壓力與精神緊張，趁著假日走訪森林系的清新餐廳，療癒一下疲憊的身心，讓活力充電，才能迎接更美好的生活。 這家「森鑶複合式餐廳」剛開幕我們就來用餐過了，主要提供中西式排餐、火鍋、商業午餐與下午茶，餐點強調無添加香料香精，所有的餐點配菜、醬汁等都是自行採買原物料烹煮調...
廣東經典名菜~花雕雞，不用飛廣東，台南直接就能吃到! 這家開在安平的『老廣粵-花雕雞創意坊』，老闆娘是習至廣東珠海名廚的手藝，將正宗的花雕雞帶回台南深根，至今已打出響亮的品牌名號，是不少人想吃正宗花雕雞的首選。 『老廣粵-花雕雞創意坊』的招牌花雕雞，選用跑山雞利用獨特手法與醬料提鮮增香，由乾至湯一鍋三吃的另類吃法，成為店內的扛霸子招牌菜，除了花雕雞外，店內的澳門豬骨煲、絲瓜沙白、螃蟹鍋、辣烤魚都是...
台南北區勝利路的這家丞恬鍋物，是以愛與新鮮蔬果熬煮湯底的，店名取自孩子的名字，並以製作給家人孩子吃的健康食物為理念，每天用天然食材新鮮蔬果熬製湯底，嚴選好食材入鍋，主打健康飲食概念，讓客人都能品嘗到用愛製作出的健康鍋物。 不僅如此就連店裡的醬料都是精心自製，特製的『泰式SUKI醬』更是讓人意外驚豔的好味道。點雙人套餐一次就可以吃到海陸全餐，還有霸氣海鮮船上陣，最後來個甜點跟無限供應的飲料、霜淇淋，...
五月份台南最熱的話題應該是這家號稱最難訂位的新馬辣PLUS+終於來台南展店了吧!! 知名餐飲集團「馬辣」旗下的三大品牌馬辣、新馬辣、新馬辣Plus+，主打頂級食材奢華享受，吃巧又吃飽。在麻辣火鍋吃到飽界中一直深受台灣人的喜歡，『新馬辣經典麻辣鍋PLUS+』是新馬辣的升級再升級，將原本澳洲M7黑毛和牛保留，還增加了美國SRF 極黑和牛， 澳洲特級牛舌等高檔食材！價格只多百來元，但整體奢華卻是翻倍再翻...