台灣美食

牛肉麵店的台塑牛小排!製麵起家的台東超人氣牛肉麵「東鼎牛肉麵館」必點牛小排帶骨麵

牛肉麵店的台塑牛小排!製麵起家的台東超人氣牛肉麵「東鼎牛肉麵館」必點牛小排帶骨麵
這家「東鼎牛肉麵館」在台東很受到當地人的喜歡,Google上的評價也滿高的,以牛油、蔬菜及中藥費心熬煮24小時的湯頭,風味獨特,再搭配自家製作的麵條,Q彈有勁。限量的紅燒牛小排麵,少見的把三大塊帶骨牛小排直接擺上碗內上桌,簡直是牛肉麵店的台塑牛小排,內用還提供免費紅茶,來到台東這家「東鼎牛肉麵」絕對必吃!!

台東必吃美食|滿滿柴魚片鋪上去!!台東這碗米苔目有柴魚在跳舞「阿咪米苔目」

台東必吃美食|滿滿柴魚片鋪上去!!台東這碗米苔目有柴魚在跳舞「阿咪米苔目」
米苔目是台東代表性的小吃之一,比較知名的店有是老東台、榕樹下。台東的米苔目特色是會鋪上柴魚片,與其他縣市的米苔目大不相同。儘管來了台東好多次,但從未嘗過一碗台東的米苔目,或許是因為雖然身為麵控,但我不是很愛米苔目,想不到這次到台東來,品嘗了這家「阿咪米苔目」,著實讓我改觀,而且是會讓我想再訪的好味道。 比起來「阿咪米苔目」的名號或許沒有老東台、榕樹下那麼響亮,不過生意依舊好到不行,尤其用餐時間可是...

雲霧上的天然美味!!岩板巷藝術村裡的絕佳視野與桂花釀愛玉交織出的午后時光「霧台摩凱咖啡」

雲霧上的天然美味!!岩板巷藝術村裡的絕佳視野與桂花釀愛玉交織出的午后時光「霧台摩凱咖啡」
來到霧台旅遊,必訪的岩板巷處處都是驚喜!!從人文、藝術、歷史文化背景、美食,都是能讓你走一趟就收穫滿滿!!說道岩板巷必吃美食,我個人很推這家「摩凱咖啡」,我們前一晚在神山部落吃晚餐的「神山摩凱の店」就是「摩凱咖啡」的二店,除了可以品嘗美食外,這裡也有絕佳的視野可以邊看風景邊休息。 記得一定要點上一碗桂花釀愛玉,選個好位置賞風景,桂花釀愛玉淡淡的桂花香氣,加入了山上才有的野蜜,還有那口感極佳的野生愛...

品嘗道地魯凱部落的風味,一起體驗手作吉拿富、野生愛玉吧!!屏東霧台神山部落中的廚藝學校 「Sama食堂」

品嘗道地魯凱部落的風味,一起體驗手作吉拿富、野生愛玉吧!!屏東霧台神山部落中的廚藝學校 「Sama食堂」
原為台北知名飯店的義大利料理廚師宋靜蕙,幾年前回鄉跟著長輩學習魯凱族的料理,因而創立了「Sama食堂」,除了提供道地魯凱族風味的料理外,更是結合料理、手作體驗和旅遊的一間部落餐廳,也是全台灣第一家的部落廚藝學校。 「Sama食堂」」結合部落的隱藏版媽媽達人,提供手作體驗,帶著來訪的每一位旅人走進田間認識食材,從土地到餐桌,從食材到料理,感受原鄉的魅力,是來到霧台必訪的一家餐廳。

傳說中的煎芭樂抵家啦!!台南最美的網美生煎包「草包生煎」專用蜜糖辣醬更是一絕!拌麵拌飯、當蘸醬、醃料、入菜都搭!一起來做泰式檸檬蝦、麻辣水煮魚、螞蟻上樹吧!

傳說中的煎芭樂抵家啦!!台南最美的網美生煎包「草包生煎」專用蜜糖辣醬更是一絕!拌麵拌飯、當蘸醬、醃料、入菜都搭!一起來做泰式檸檬蝦、麻辣水煮魚、螞蟻上樹吧!
台南最美的網美生煎包「草包生煎」,不只高顏值、超美拍、還很美味!! 從眷村起家的「草包生煎」是有著三十多年手藝的純手工煎包,堅持手擀老麵揉出最Q彈有勁的麵皮,搭配豐富內餡,深受在地人的喜愛!!第二代老闆為了要做出與眾不同的水煎包,以蔬菜揉入麵糰中,讓水煎包多了讓人愛不釋手的顏色,不只高顏值、超美拍、還很美味!! 店裡專用的蜜糖辣醬更是一絕,堅持以天然食材製作,再以台南的龍眼蜜取代砂糖,讓這瓶蜜糖辣...

澎湖早餐推薦|澎湖在地人不想跟你說的5家必吃早餐!!鐘記燒餅、 北新橋牛雜湯、二信飯糰、閣再來小吃部、香亭土魠魚羹

澎湖早餐推薦|澎湖在地人不想跟你說的5家必吃早餐!!鐘記燒餅、 北新橋牛雜湯、二信飯糰、閣再來小吃部、香亭土魠魚羹
來澎湖旅行,有一個點絕對是必訪,那就是澎湖早餐街~文康街,小小一條街上知名的排隊早餐都在這裡,聽說這幾家不只觀光客大推就連在地人都很愛,而且還聽說這幾家店對澎湖人來說一年就是要等冬天才能吃,因為夏季的澎湖花火節旺季這幾家店根本都被光觀光客塞滿了阿。 如果你的戰力夠的話,非常建議你5家都要吃一輪,而且一日之計在於晨,吃飽喝足才有力氣可以好好玩澎湖,只不過要先做好排隊的心理準備就是了!!所以來澎湖行程...

澎湖花火節看煙火也要大喀美食不踩雷,澎湖在地人也激推的超欠吃10大美食不藏私大公開!

澎湖花火節看煙火也要大喀美食不踩雷,澎湖在地人也激推的超欠吃10大美食不藏私大公開!
澎湖海上花火節熱鬧開跑,來澎湖旅行不能不收集澎湖在地美食推薦名單,身為吃貨連續三年旅行澎湖也插旗了不少澎湖好吃的美食,澎湖有哪些必吃美食?澎湖有哪些必吃特色小吃呢?想要在旅行澎湖時可以大喀美食不踩雷嗎??這篇就不藏私跟你分享澎湖超欠吃10大美食,跟我吃準沒錯!

老司機才知道的神祕大水餃,傳說中要到萬象大舞廳才能吃到的「萬象水餃」!飽滿內餡好爆汁!!

老司機才知道的神祕大水餃,傳說中要到萬象大舞廳才能吃到的「萬象水餃」!飽滿內餡好爆汁!!
近期網路上最熱門的台南神秘大水餃「萬象水餃」,終於吃到囉!! 聽說以前是要到萬象大舞廳才能吃到的水餃,若不是老司機帶路親臨舞廳可能也沒機會吃到,但最近聽說網路上就能團購到,立刻掀起網友的一波熱潮,幸好有朋友知道我很想吃看看,透過門路買了三包給我吃,聽說很熱門網購約要等三個月才能買到!

屏東霧台美食|來月亮部落玩!!食尚玩家也推薦的霧台原住美食小米甜甜圈「黑妞の店」(黑妞的店)

屏東霧台美食|來月亮部落玩!!食尚玩家也推薦的霧台原住美食小米甜甜圈「黑妞の店」(黑妞的店)
屏東縣霧臺鄉(霧台)是屏東縣內管轄的山地鄉,位址在海拔1000公尺以上的高山,年平均溫大約是17度左右,霧臺鄉共有六個聚落,總人口大約是三千多人,也是屏東最大的魯凱族聚落,進入霧台原鄉需要申請入山證才能進入,霧台全區為生態保護區,因此生態環境受到保護。 霧台鄉的霧台村又稱為神山,來到神山部落必吃的除了有神山愛玉外,小米甜甜圈也是必吃,因此部落內販售小米甜甜圈的店家也也好幾家,這次來到霧台品嘗的這家...

懶人救星!!「餘元堂舒肥雞胸肉」教你簡單煮聰明吃,增肌減脂補充蛋白質的即食雞胸肉三餐吃也不厭世,連小孩都喜歡的雞胸肉料理!!

懶人救星!!「餘元堂舒肥雞胸肉」教你簡單煮聰明吃,增肌減脂補充蛋白質的即食雞胸肉三餐吃也不厭世,連小孩都喜歡的雞胸肉料理!!
甫過清明連續假期,對台灣人來說一路從除夕、農曆年、元宵、228連假再到清明節連假,該放的連續假期都放完了,日子也要漸漸回歸正常了。 連假的狂歡言猶在耳,望著放肆大吃掛在身上的肉肉,叨念著該是甩肉的好時機了,也因為將要邁入夏天,難忍的夏季高溫總是叫人食慾不振,這時候冰箱放幾包「餘元堂舒肥雞胸肉」真的很方便。 即拆即食方便省時,加上是使用舒肥的方式製作出的不柴雞胸肉,口感很好,簡單的變化一下就算三餐吃...