台南柳營有一家無招牌沒地址的店，它的正確位置是在台南市柳營鄉縣道165號23K處，這家店不僅沒地址沒招牌，還開在四周都是田園的鄉間小路邊，矮矮的平房被樹木包圍著，意想不到的是居然藏著美味，而且生意還超級好，因為門外掛著「露水雞」的牌子，因此被稱為「柳營露水雞」，若不是老饕帶路，肯定很難發現這家店。 「柳營露水雞」我收藏了五、六年的口袋名單，直到近期才想起要來嘗嘗看，這是一家低調又默默超人氣的店，必...

台南西濱從土城、七股、三股至將軍、北門一帶，因為靠海的緣故，多數居民靠捕魚維生，所以能常見便宜的海鮮魚貨。市區的台南人只要驅車半小時就能到達，不僅價格比起市區便宜一點點、不少餐廳的拿手菜都還是懷舊的鄉下味，是不少台南人想要大喀海鮮的首選好去處。 這家「青葉活海產飲食店」位置在台南的土城聖母廟附近，隔壁相鄰的就是生意超好專賣處女蟳的「土城海產店」，聽說外來客跟觀光客喜歡吃「土城海產店」，但在地人都吃...

台南的沙茶爐其實就是汕頭火鍋的一派，其特色在於湯頭是以炸扁魚、蝦米入湯底，搭配各家自己炒的特製沙茶醬，濃濃古早味。 台南賣沙茶爐的店家不少，相信各有擁護者，今天要分享的這家「新榕江沙茶爐」可是低調到不行，不需要廣告行銷，全靠的是在地老饕們的口耳相傳，讓這好味道一流傳就是超過60年，每到假日的用餐時間幾乎都是客滿狀態，若是碰上天一冷，那可就要等上好一會才能吃到了，像我們也是來了第二次才順利吃到。

三五好友聚會就想來吃點熱炒話家常，在台南百來元的熱炒店可不少，這家「嘟嘟現炒」也是經營多年的老品牌，在台南有好幾家分店，提供中式台菜與川菜等，主打百來元的經濟平價熱炒，出菜速度飛快價格平實口味又好，還提供香片與紅茶無限供應，花少少錢就能吃得很滿足，因此受到不少台南人喜好，尤其假日的用餐時間總是座無虛席。招牌的銀絲卷熱熱吃享受外酥脆內層綿密柔軟的滋味，絕對必點。

來到台南旅行除了一定要品嘗台南的國民美食與在地小吃外，台南的海鮮料理也是不能錯過。尤其台南離海近，現撈的海產少了南北運送，不僅吃的到新鮮美味也能價格合理。 在台南安平就有不少的海鮮餐廳可以選擇，一般傳統的海鮮餐廳大多可以點選自己喜歡的菜色或是直接到海鮮冰櫃挑選漁獲，也可以指定烹調的方式，但今天要分享的這家「海之味海產餐廳」卻是打破傳統的經營模式，以無菜單的方式料理，價格來說也稍微偏高檔一點（10人...

準備好2021年菜預訂了嗎??婆婆媽媽們除夕圍爐不想要大費周章，越來越多人會選擇預訂年菜來過節。尤其熱騰騰的自取年菜更是受歡迎，除夕夜下午取貨回家晚上圍爐直接就可以享用美食。 「香格里拉台南遠東國際大飯店」，今年推出的外帶年菜，110年1月15日起開放搶先預訂，早鳥訂購還有優惠，我們前幾年也預訂過預訂過「香格里拉」的年菜，五星級飯店主廚的廚藝跟食材用料都是讓人安心滿意，而且過年除夕全家團圓就是要吃...

原開在大內的「山之內土雞城」，近幾年已搬遷到官田，是一家內行人才知道的隱藏版美食。招牌必吃的「茄苳莿仔雞」據店家粉絲頁得知是一道西拉雅平埔族傳統美食，以俗稱「刺仔」的植物加入藥材燉煮，而主角雞肉用的可是比較肥又大隻的正土雞「九斤雞」。一鍋湯全隻雞要賣到1100元，但慕名而來的老饕依舊源源不絕。除了必點的莿仔雞店裡乾炒的蒜頭雞跟炸豆乳雞都是非常吸引人的好味道，難怪雖然開在比較偏僻的官田，店面也看似不...

這間柚子園不能採柚子只能釣蝦跟吃蝦??台南的麻豆區有一家釣蝦場因為就開在柚子園旁，所以取名為「柚子園KTV釣蝦場」。這間「柚子園KTV釣蝦場」聽說不管是或是假日，都是許多麻豆在地人休閒的好去處，釣釣蝦、唱唱KTV或來這裡吃吃泰國蝦料理，一種平價又很有趣的休閒生活，也非常的接地氣。一直都以為釣蝦場的環境很不優，但這次來到「柚子園KTV釣蝦場」有顛覆了我的想法，採主題式的包廂，釣蝦環境也算乾淨，尤其他...

台南東區南紡周邊的富農街一條街美食林立，這家扛霸子老店「朗頡水餃」，在富農街的前段比較接近東門路，開店約莫有二十年了，儘管富農街上的店家怎樣的汰換更新，「朗頡水餃」生意總是非常的好，每到用餐時間總是擠滿客人。 招牌手工水餃一顆3元，滷味也好吃又便宜，店裡的麵更是又便宜又大碗，「朗頡水餃」也有賣生水餃，每每要颱風前，我總是會來買上幾包回家當儲備糧食! 「朗頡水餃」以前還有賣黃金煎餃就是煎餃起鍋前加蛋...

太浮誇了阿~~台南這家『佑師-絕鼎炒飯專門店』以一盤火爆小卷炒飯打響名號，近期已經是來台南必吃美食名單之一。 結合台南道地小吃炒鱔魚的創意，不僅炒出粒粒分明的口感也炒出鑊氣與濃濃的台南味，爆紅的程度不只是每次去吃都要排隊外，就連食尚玩家都曾經來採訪過。 這次『佑師-絕鼎炒飯專門店』推出了3款升級再升級版的浮誇炒飯：龍蝦炒飯、干貝炒飯、火焰炙燒牛排炒飯，以自豪的炒功炒出獨創風味的炒飯結合華麗的北海道...