台南好Food遊

說起來麻豆的碗粿真的是百家爭鳴，每次來到麻豆都會品嘗一下不同的碗粿店比拚一下不同的口感，雖然比起名店這家40多年的老店裕益碗粿王，名氣或許不如觀光名店一般響亮，但口味可是紮紮實實在地人推薦的好店，碗粿簡單卻很美味，除此之外燉煮的入味軟嫩香氣濃郁的花生豬腳湯也是非常值得一嚐。

台南東區南紡周邊的富農街一條街美食林立，這家扛霸子老店「朗頡水餃」，在富農街的前段比較接近東門路，開店約莫有二十年了，儘管富農街上的店家怎樣的汰換更新，「朗頡水餃」生意總是非常的好，每到用餐時間總是擠滿客人。 招牌手工水餃一顆3元，滷味也好吃又便宜，店裡的麵更是又便宜又大碗，「朗頡水餃」也有賣生水餃，每每要颱風前，我總是會來買上幾包回家當儲備糧食! 「朗頡水餃」以前還有賣黃金煎餃就是煎餃起鍋前加蛋...

肉多多集團旗下的最新品牌「饌和牛」和牛火鍋吃到飽，全台第一家門市就開在台南啦!! 主打熟成和牛吃到飽，推出M9+澳洲和牛、紐澳霜降牛、美國板腱、義式舒肥雞腿肉等肉品，最頂級的消費還可享土石流和牛泡芙、饌和牛手捲、炙燒骰子和牛無限供應，試營運期間用餐再加送「北海道生食級炙燒干貝」，愛吃肉肉的火鍋控們這次要吃爆阿。

高雄市的旗山區，是一個非常有特色的老城鎮，漫步在百年山城老街欣賞著巴洛克式的紅磚建築，古典又優雅，結合在地特產的香蕉點心伴手禮、傳統小吃，也每每都讓人流連忘返。 雖然旗山是個老城鎮，但現在的旗山老街店家行動支付服務非常普及，部分店家還提供SMEA Free WIFI，還有好玩的AR濾鏡，邊玩邊打卡也不用擔心網速問題。 我在去年編寫高雄好吃好玩50選這本書時，也特別走訪了旗山，且採訪了的許多在地店家...

旗山老街上在地人推薦的私房料理碧蓮餐館BE THERE，取名來自老闆娘的本名，主要提供義大利麵、咖哩飯、焗烤，平價料多味美，在老街上也是人氣強強滾的一家店，尤其用餐時間根本座無虛席，必點現烤的酥皮濃湯跟沙威瑪，點上一份特色的無骨牛小排義大利麵，香煎的滋味配上厚實的牛小排，大口吃肉的感覺真好。

跟著i憩頭來玩麻豆，來到第三集了! 今年度i憩頭規劃的麻豆柚意思美食大腹翁麻豆在地美食一日遊，體驗到了最接地氣的麻豆玩法，挖掘到不少麻豆隱藏版的好玩好吃行程，不管你是不是台南人，都很適合約上三五好友一起來玩。 這次i憩頭玩麻豆第三集的行程，要帶大家來體驗一日的麻豆人日常，不走觀光客行程而是走訪幾個麻豆人平日打發時間的玩法，吃道地麻豆人愛的美食，還要帶大家到柚子園不吃柚子改釣蝦，吃喝玩樂一次都蒐集，...

台南府東街上近期開了不少好店，前陣子IG瘋傳的熱門打卡點「董小姐」也開在這裡。本以為有著純白網美文青風店面應該賣的是咖啡甜點，想不到居然很跳Tone的賣著酸辣夠勁的廣西柳州風味小吃「螺獅粉」，開幕僅約2~3個月但好評不斷，尤其用餐時間都是大客滿。 「螺螄粉」是廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉(干切粉），煮石螺的湯水加上酸筍、木耳、花生、炸豆皮、酸豆。青菜等配料，調味適度的酸辣而成，一碗螺螄粉可...

七股是全台灣最大的潟湖，也是全台南養蚵最重要的地區，因為潟湖形成的自然生態，因此七股的養蚵面積非常廣大，延伸出的觀光資源最廣為人知的就是搭船遊潟湖賞自然生態，其二帶來的豐富觀光資源就是因為養殖蚵仔多而發展出的各式蚵美食，像是蚵仔煎、古早味蚵嗲、蚵仔麵線等等。 來到七股一定要來搭乘位在龍山宮旁的七股永順號觀光竹筏，只要250元/人，不但可以遊潟湖、登上網仔寮汕無人島，還可以享有烤牡蠣(烤蚵)吃到飽，...

疫情期間不能出國但又想念異國風味的餐點嗎? 台南和緯路上的這家「旅圖MAP LAB Kitchen 無國界早午餐」老闆跟老闆娘把在澳洲打工遊學期間學到的廚藝料理，以獨特的澳式早午餐為主軸賣起了輕食早午餐，除了強調天然手作的異國私廚味外還拉來彩虹貨櫃屋，讓你吃早午餐也能美美的。 近期推出的生酮特餐、低碳特餐更是一推出就賣翻，防疫期間想來點異國風的輕食早午餐，來「旅圖MAP LAB Kitchen」就...

台南火鍋經典必吃的絕對是有著古早味的沙茶爐了!!正宗的廣東沙茶爐以炸過的扁魚、蝦米搭配大骨高湯熬製的底鍋，不但清爽又涮嘴，是台南人一年四季都能吃得火鍋。 沙茶火鍋除了重「湯頭」外，其靈魂人物「沾醬」絕對也是讓人為之著迷的好味道。台南沙茶爐知名的店家可不少，當然也各有千秋，有的以湯頭致勝，有些則是以沙茶醬致霸。這家在台南走過半世紀的「小豪洲沙茶爐」可謂是台南沙茶爐界中的扛霸子，從小巷子起家現在一甲子...