台南平民小吃也要讓你吃的很浮誇?! 台南這家「七股鮮」滷肉飯虱目魚料理海安店，店的招牌滷肉飯肉燥鹹香迷人又滿滿膠質，據說吃過一次就會上癮。隱藏版鮮蚵滷肉飯，是以招牌滷肉飯，再鋪上半份的新鮮蚵仔搭配半顆滷蛋，不超吸睛還超滿足!一碗只賣60元的佛心價，CP值超高。 招牌必點的還有現煮的海產湯，吃的到白蝦、小卷、蚵仔、蛤蠣、虱目魚肉、虱目魚皮、魚丸等，湯鮮料多，海味滿滿，也是不容錯過的好味道。喜歡專屬台...

台南小吃裡百年以上的老味道可還真不少，幾年前美食節目開始盛行，經常來台南介紹這些聞名的老店小吃，讓原本只是台南人日常的小吃變成了滿是觀光客，不只是假日有時連平日台南人想要悠閒的吃個美食都要大排隊。不過今天分享的這家百年老店順天肉燥飯(原大菜市百年老店)，算是比較少有觀光客的店，儘管生意很好，但多半是在地人居多。 除了招牌的肉燥飯跟燒肉飯外，那用一口炭火爐烤出的濃濃古早味香腸，老饕必點!!

台南炒飯真的浮誇無極限！吃炒飯也能吃得豪華又澎湃！ 古早味芒果乾尬上大蝦蝦的蝦芒炒飯，讓你吃了不蝦忙，經典的F4炒飯加入了牛肉、大蝦、干貝、烏魚子，超豪華的海陸享受!!台南這家「佳佳餐飲屋」顛覆你對傳統炒飯的印象，把創意食材加入炒飯裡面，結合季節水果，讓你今年夏天可以很不一樣!!

以前老覺得新營是美食沙漠，最近在地人推薦了幾家口袋名單，這才讓我意外發現原來臥虎藏龍的都在巷子裡。在地人口袋私藏的隱藏版小吃，不僅好吃又價格親民，甚至不乏老字號傳統美味。 說起新營的炸物，這家「大口香雞排」絕對是新營人首選，很多新營人都是從小吃到大，據說也是新營人不想說的秘密，因為它實在是太夯太熱門太難買到了阿!!! 每天下午一點營業，必點的雞肉串常常兩點就賣光，幾乎每個客人都是五支十支這樣的買，...

新店報報!!台南最鮮的小鮮肉牛肉麵在這裡!! 台南新開幕的「紅鶴牛肉麵」是傳承自眷村三代的好口味，外表有幾分神似港星某小天王的26歲帥老闆，不只有著高顏值還有一身好廚藝，不但能煮出一碗又一碗的好牛肉麵，還寫得一手好書法，店裡的裝潢古色古香，讓人彷彿一秒掉入古時候的客棧。 招牌的紅燒牛肉麵以最自然的蔬果與漢方中藥調和比例，精燉出濃郁又不死鹹的湯頭，以牛腱心肉與牛臉頰肉搭配讓客人一次就能品嘗到雙重肉質...

宵夜時間想吃炸牛排不是夢!! 「夯胖日式炭烤吐司」以炭火直烤保留了古早味再搭配創新食材變化出不一樣的炭烤三明治，人氣商品轟炸牛排把日式的炸牛排結合碳烤土司，讓你吃巧也吃飽。 店內的吐司鹹甜都有、銅板價格、大份量且採現點現做，宵夜不知道吃什麼的時候，來一份碳烤土司剛剛好，不方便出門的朋友也可以使用外送平台訂餐唷。

台南安南區長和路四段巷子裡的住宅區藏了一家超隱密的便當店，這家便當店完全無招牌無看板，外觀看似與一般住家無兩樣，但卻藏著銷魂的酥炸叉燒肉。聽說這家店已經賣了有二十多年了，一周只賣五天一天只賣三小時，生意可是好的不得了，而且來買的都是以熟客居多，招牌酥炸叉燒肉只在周一跟週四販售，阿姨說通常12點多就會被買光，想吃上這一味，不提前預訂可是吃不到!! 因為沒有招牌所以很多人稱這家店為「安南區無名酥炸叉燒...

這家開在台南中西區五妃街上的「阿鳳排骨飯」，是一家不起眼低調的老便當店，在地經營超過三十年了，店的外觀雖不起眼，但是每到用餐尖峰時間可是得排上好一會兒才能買到。 親民的價格加上主餐排骨夠強，讓老饕們念念不忘，店裡招牌的炸排骨和炸雞腿都是必點，據說炸雞排也是很搶手，晚來肯定買不到，記得一定要加上點辣菜脯配著白飯吃，超下飯。

疫情期間不讓便當餐盒專美於前，炒飯也要闖出一片天! 在台南永康的「佑師-絕鼎炒飯專門店」以獨創的火爆小卷炒飯與脆鱔炒飯最為有名，成為不少觀光客來台南必吃的創意炒飯。雖然平常就是以外帶為主的經營方式，但受到疫情的影響，便當大戰連帶也影響了外帶餐飲市場。 近期「佑師絕鼎炒飯」推出了海蝦炒飯，30尾的海蝦豪氣的鋪在炒飯上，讓炒飯進階再升級，吸睛度滿滿，而曾獲得「2020台灣炒飯王時尚領航組亞軍」的國宴炒...

在台南東區裕農路上與富農街的路口三角窗的這家「嘉義雞肉飯」，已經記不得開了有多久了，但住在附近的我們也是默默地就吃了近二十年，賣的品項很簡單，僅有雞肉飯、肉燥飯之類的飯與湯品，但好吃又便宜是最大的特色。 我記得好像是從一碗雞肉飯25元吃到現在，雖然小有漲幅但依舊是CP值滿高的，也因此生意生意越來越好，常常都要排隊排到大馬路上，甚至要驚動警察先生來取締違停，最近儘管疫情不能內用，外帶的人依舊很多。 ...