傳統小吃

藏台南東區巷弄內小人氣的隱藏版美食!家常口味的現炒飯麵、蛋包飯「小廚星美食」

藏台南東區巷弄內小人氣的隱藏版美食!家常口味的現炒飯麵、蛋包飯「小廚星美食」
「小廚星美食」藏身在台南東區富農街附近的巷弄間,主打賣現炒飯麵、燴飯、蛋包飯,是一家看似不起眼但卻小有人氣的小店。 若未記錯這家店也開了好幾年,從外觀完全看不出有什麼特別厲害,但每每傍晚開車或騎車經過都可以發現不少來等著外帶的客人,幾次中午來附近做指甲,恰好車子都停在「小廚星美食」對面的停車場,索性就來嚐嚐。 3次來訪都點不同的餐點,發現這裡的飯麵分量還不錯,價格合理口味也不錯,目前第一名是炒麵其...

防疫外送外帶美食推薦|滿兩百可外送!日式風麻辣燙關東煮,一個人也可以在家爽喀麻辣燙,炸物必點!「茴麻辣鴨血、關東煮」

防疫外送外帶美食推薦|滿兩百可外送!日式風麻辣燙關東煮,一個人也可以在家爽喀麻辣燙,炸物必點!「茴麻辣鴨血、關東煮」
防疫在家吃什麼? covid-19疫情嚴峻,在疫情期間無法內用吃外食,大家一定悶爆了吧??!!如果你也煮累了,小孩也吃膩了,那就外帶外送美食在家吃吧!!也可以順便支持一下餐飲業的寒冬唷!! 這家新開業才兩個多月的「茴麻辣鴨血、關東煮」,有著日式風的麻辣燙關東煮,疫情期間不能內用,外帶回家一個人也可以在家吹冷氣爽喀關東煮麻辣燙!營業時間自中午到夜間十一點,當作午餐晚餐或是宵夜都適合!! 可自取,外送...

飄香超過一甲子的油炸鬼!台南這家油條超熱門,晚來吃不到「府連東路37號手工肉包饅頭」|府連東路無名早點|台南早餐推薦|燒餅油條

飄香超過一甲子的油炸鬼!台南這家油條超熱門,晚來吃不到「府連東路37號手工肉包饅頭」|府連東路無名早點|台南早餐推薦|燒餅油條
台南東區府連東路這家早餐店,已經賣超過一甲子了,舊舊小小的店,從外觀看不出招牌店名,很多人稱它為「府連東路無名早點」,從網路臉書搜尋店家的粉絲團才知道,原來它正確店名是「府連東路37號手工肉包饅頭」。 這家最有名的就是油條,新鮮現炸無油耗味,而且口感吃起來就是不一樣,聽說這家是台南油條的最大宗呢!!另外燒餅也很熱門,可惜來過兩次燒餅都已完售,不過這次吃到了油條蛋餅也很厲害,吃不到燒餅油條來吃個很飽...

來台南玩請收藏這篇!!台南赤崁樓必吃美食攻略!!精選12家你不能錯過的赤崁樓人氣小吃!

來台南玩請收藏這篇!!台南赤崁樓必吃美食攻略!!精選12家你不能錯過的赤崁樓人氣小吃!
「赤崁樓」是荷蘭人在西元1652年創建,原稱「普羅民遮城」(Provintia荷文為永恆之意),漢人則稱之為「赤崁樓」、「番仔樓」或「紅毛樓」。 因赤崁樓地處於台南中西區,是台南當年最繁榮熱鬧的地方,因此周邊聚集的商家美食攤販也很多,甚至不少店家經過傳承又傳承,現已經都是比我年紀還大的老店了。 來赤崁樓吃什麼呢?幫大家整理了精選12家你不能錯過的赤崁樓人氣小吃!來台南玩記得帶上這篇當攻略唷!!

每一口都吃的到魚肉!!用白北魚做的浮水魚羹,赤崁樓周邊特色小吃「呷霸白腹浮水魚羹」

每一口都吃的到魚肉!!用白北魚做的浮水魚羹,赤崁樓周邊特色小吃「呷霸白腹浮水魚羹」
台南小吃是台南特有的飲食文化,台南是漢人最早在臺灣拓殖的城市之一,加上過去台南曾有一府二鹿三艋舺的美譽,當時台南身為最重要的三大港市之一,不少漢人移居帶來的小吃或是異文化統治傳入的飲食習慣,一直流傳發展至今,遂演變成許多的特色美味,成為今日最迷人的台南小吃。 台南特色小吃種類很多,其中羹類也是很重要的一項,舉凡土魠魚羹、香菇肉羹、浮水魚羹等等,今天分享這家是以浮水魚羹為主打,但他們的浮水魚羹與一般...

傳說中的煎芭樂抵家啦!!台南最美的網美生煎包「草包生煎」專用蜜糖辣醬更是一絕!拌麵拌飯、當蘸醬、醃料、入菜都搭!一起來做泰式檸檬蝦、麻辣水煮魚、螞蟻上樹吧!

傳說中的煎芭樂抵家啦!!台南最美的網美生煎包「草包生煎」專用蜜糖辣醬更是一絕!拌麵拌飯、當蘸醬、醃料、入菜都搭!一起來做泰式檸檬蝦、麻辣水煮魚、螞蟻上樹吧!
台南最美的網美生煎包「草包生煎」,不只高顏值、超美拍、還很美味!! 從眷村起家的「草包生煎」是有著三十多年手藝的純手工煎包,堅持手擀老麵揉出最Q彈有勁的麵皮,搭配豐富內餡,深受在地人的喜愛!!第二代老闆為了要做出與眾不同的水煎包,以蔬菜揉入麵糰中,讓水煎包多了讓人愛不釋手的顏色,不只高顏值、超美拍、還很美味!! 店裡專用的蜜糖辣醬更是一絕,堅持以天然食材製作,再以台南的龍眼蜜取代砂糖,讓這瓶蜜糖辣...

來台南不能不嚐嚐府城獨特飲食文化香腸熟肉,走過半世紀的老店「清子香腸熟肉」必點蟳丸(tsîm-uân)好銷魂!

來台南不能不嚐嚐府城獨特飲食文化香腸熟肉,走過半世紀的老店「清子香腸熟肉」必點蟳丸(tsîm-uân)好銷魂!
「香腸熟肉」是府城台南獨有的飲食文化,與一般北部人稱的「黑白切」類似卻又不盡相同,尤其台南的「香腸熟肉」又更為講究呢! 一般的「黑白切」通常是指店家備有蔬菜、清燙的魚肉、豬肉、內臟類小卷類等食材放在食材冰櫃裡,客人上門要買才會小量切著賣,可保新鮮又可以讓客人一次就能點上多種食材吃。台南的「香腸熟肉」比較特別的是攤子上總會出現幾樣的自製的功夫菜,像是『蟳丸』(tsîm-uân)、或是腐皮蝦捲、自家灌...

不只包子厲害煎餃也好吃,再配上一杯花生豆漿,超滿足!!在地傳統眷村美食,不只吃美味也解鄉愁「大同包子店」

不只包子厲害煎餃也好吃,再配上一杯花生豆漿,超滿足!!在地傳統眷村美食,不只吃美味也解鄉愁「大同包子店」
「大同包子店」創業於民國54年,第一代的負責人來自安徽的任陰秋,是位隨著台灣光復來台的外省軍人,初到台灣時跟親戚學習做包子饅頭,開了包子店做起生意以維持生計,以獨創的餡料搭配以中筋麵粉、手工揉橄的麵皮,製作出勁道十足內餡飽滿又美味的包子;後也陸續研發出不同口味的包子饅頭,像是冬粉肉包、香菇肉包、山東饅頭、蔥花捲等等。 之後由於眷村拆遷,大同包子店輾轉搬到大同路後又移到現在的府連路,賣的品項也越來越...

台南中西區美食|台南學區旁超人氣大腸包小腸,四種配料加好加滿只要40元!「宋家特製大腸香腸」|台式下午茶

台南中西區美食|台南學區旁超人氣大腸包小腸,四種配料加好加滿只要40元!「宋家特製大腸香腸」|台式下午茶
有跟我一樣超愛吃大腸包小腸的朋友嗎? 不管到哪去旅行,只要有賣大腸包小腸,不囉嗦!!一定要來上一組,而且我超愛不切片的大腸包小腸,就是要"告歸組"(台語),淑女氣質暫時擺一邊,大口咬著吃才有口感。 查了一下維基百科,才知道原來大腸包小腸是源自於花蓮的客家人出門工作時的點心,在90年代開始在夜市盛行,一般常見烤好後的大腸跟香腸都是會附上薑片、蒜片跟辣椒醬、醬油膏一起吃,也有一些攤販會搭配香菜、酸菜、...

老司機才知道的神祕大水餃,傳說中要到萬象大舞廳才能吃到的「萬象水餃」!飽滿內餡好爆汁!!

老司機才知道的神祕大水餃,傳說中要到萬象大舞廳才能吃到的「萬象水餃」!飽滿內餡好爆汁!!
近期網路上最熱門的台南神秘大水餃「萬象水餃」,終於吃到囉!! 聽說以前是要到萬象大舞廳才能吃到的水餃,若不是老司機帶路親臨舞廳可能也沒機會吃到,但最近聽說網路上就能團購到,立刻掀起網友的一波熱潮,幸好有朋友知道我很想吃看看,透過門路買了三包給我吃,聽說很熱門網購約要等三個月才能買到!