2020.04.20

台南東區美食｜炸雞洋行旗下新品牌進駐台南東區!1/2CHF『半雞洋行』現做的炸雞x漢堡

炸雞洋行又出新品牌囉!繼半雞八兩後炸雞洋行再開新品牌1/2CHF『半雞洋行』進駐台南東區，直接落腳在東寧路上。
原本的炸雞洋行跟半雞八兩主打的炸雞都是強調台式炸雞，尤其是他們的雞腿都是以肉大塊又多汁而大受歡迎，這次的半雞洋行改走美式咔啦炸雞的路線，也有賣漢堡，強調新鮮現做炸雞也承襲原有的油炸方式其氣壓式炸鍋，來讓炸雞保持外酥內多汁。半雞洋行的經營模式比較像是肯德基外帶店，甫開店不到一個月，來嘗鮮看看囉!!

我的第一本合輯出版書籍:《高雄好吃好玩50選》更多好吃好玩等著你!快跟我一起玩高雄吧! 購買連結:點這裡

不想錯過美食資訊!?請點下圖加入台南好Food遊的Telegram頻道!

加入台南好Food遊頻道 https://t.me/itainan

最即時的美食資訊都在這裡

View this post on Instagram

炸雞洋行旗下新品牌1/2CHF『半雞洋行』進駐台南東區，直接落腳在東寧路上。原本的炸雞洋行跟半雞八兩主打的炸雞都是強調台式炸雞，尤其是他們的雞腿都是以肉大塊又多汁而大受歡迎，這次的半雞洋行改走美式咔啦炸雞的路線，也有賣漢堡，強調新鮮現做炸雞也承襲原有的油炸方式氣壓式炸鍋，來讓炸雞保持外酥內多汁。經營模式比較像是肯德基外帶店。 / ✅薄皮咔啦兩塊雞 $78元 ✅雞魚雙拼堡 $75元 – 📍半雞洋行 🏡台南市東區東寧路42-2號 ☎️0968 333 643 🈺️15:00~23:00 – #半雞洋行 #炸雞洋行 #半雞八兩 #台南小吃 #台南美食 #台南下午茶 #下午茶 #炸雞 #美式炸雞 #台南炸雞 #炸物

A post shared by 台南好Food遊 (@lydia_itainan) on Apr 20, 2020 at 1:07am PDT

半雞洋行開在東寧路的韓朝韓式料理路口對面，這一段都是服飾店居多，不過這幾年網路購物便利後，已經漸漸沒落，僅剩幾家店仍在經營著。半雞洋行的logo 跟站在店外的吉祥物，給了這附近增加了新鮮感。

半雞洋行騎樓有三兩張桌子可以提供用餐但主要還是以外帶為主，強調新鮮現做，點完餐大約都要等上12~15分鐘。

半雞洋行菜單｜Menu

半雞洋行主要餐點有炸雞、漢堡、點心類跟半雞系列，也可以選擇套餐組合或桶裝炸雞，飲料則是提供瓶裝可口可樂，可於冰箱自取結帳。因為今天是來小試口味，所以僅單點了炸雞跟漢堡，下次會想來吃吃手扒半雞的大口吃肉的快感。

(▲照片來自半雞洋行FB粉絲團)

強調是現點現炸，所以要小小等待12~15分鐘，不管是外帶或內用，炸好後都會以紙袋裝盛給客人，紙袋上還有溫馨提醒30分鐘內吃完是最佳賞味期唷!!

薄皮咔啦兩塊雞 $78元

尺寸上雖然不是太大，但這價格還能接受，光是看外表就覺得有點像肯德基，因為是用氣壓式的炸鍋，所以能將外皮炸酥，裡面的肉汁依舊鎖住在裏頭，所以剛炸好咬下吃皮脆肉嫩，整個吃來真的滿多汁的，肉也超嫩，不過胡椒灑的有比較多一點，外皮稍微鹹一點點，我覺得吃起來有點像肯德基跟丹丹炸雞的綜合體，皮脆的口感像肯德基，口味上則有點像丹丹。