你是不是也有吃港式料理，面對菜單玲朗滿目的料理，陷入選擇障礙的窘境?蝦餃、燒賣、叉燒、烤鴨、乾炒牛河、煲仔料理全部都想點一輪，但總是因為人數跟胃容量有限，只能忍痛放棄不少想吃的菜色。最近台南推出了讓港點控眼睛一亮的新企劃~「港點吃到飽」，正好可以解決你的困擾。
位於安平遊艇碼頭旁的「亞果薈中餐廳」，從 2026年8月11日至9月30日 推出期間限定 「亞果搵野食－港點熱炒吃到飽」，集結超過55道港式點心、燒臘、熱炒、煲類、主食與甜點，而且不是放在餐檯上被吹乾的港點，全部採現點現做，單點由服務生送上桌的吃到飽~平日午餐限定供應，每人只要899元＋10%，三人成行即可享用。
這次搶先受邀試吃，沒想到不少料理竟然讓人留下深刻印象，甚至吃完回家就開始討論下次要帶家人再來，接著跟我一起來開箱「亞果薈中餐廳」這次推出的「亞果搵野食－港點熱炒吃到飽」。
文章目錄
「亞果薈中餐廳」位置
「亞果薈中餐廳」位於台南安平亞果遊艇碼頭內，以前都以為這裡的餐點價格應該很高不可攀，直到這次推出「亞果搵野食－港點熱炒吃到飽」才知道原來也有親民的選項。「亞果搵野食」在「亞果薈中餐廳」安妃屈蒂宴會廳限定推出，餐廳的裝潢設計典雅又高貴，用餐的感受非常好，整面落地窗引進自然採光，陽光灑落在餐廳內，窗外就是安平港景與停泊的遊艇，視野十分遼闊，讓人有種置身度假飯店的錯覺。
用餐結束後，還可以沿著遊艇碼頭散步，欣賞停泊的遊艇與港灣景色，吹吹海風，享受悠閒的度假氛圍。
由名廚李長融領軍，每一道料理都吃得到細節
「亞果搵野食」雖然是吃到飽，但整體料理品質完全不像吃到飽，一問之下才知道是由行政主廚李長融帶領團隊親自把關。李主廚擁有二十多年粵菜料理經驗，曾榮獲亞太美食金獎「十大菁英名廚」殊榮，長年鑽研粵菜、燒臘與港式料理，擅長在保留傳統風味的同時，融入更符合現代人口味的料理手法。
也因為有這樣的團隊，即使是吃到飽，每一道料理依舊堅持現點現做，不論火候、調味或擺盤，都讓人感受到專業餐廳該有的水準，而不是因為是吃到飽就降低品質。
亞果搵野食消費方式介紹
「亞果搵野食－港點熱炒吃到飽」每日限量10組，每組3人以上即可預約用餐。活動採現點現做吃到飽模式，用餐時間90分鐘，每人899元＋10%服務費，每週二至週五午餐時段（12:00－14:30）限定供應。由於每日名額有限，建議提前訂位。 (訂位點這裡)
亞果搵野食菜單介紹
「搵野食」是廣東話「找東西吃」的意思。這次亞果薈中餐廳將港式點心、燒臘、熱炒、煲類、主食及甜點一次集結，共推出超過55道料理。採單點方式供應。用餐時間90分鐘，每輪可點20道餐點，會依照人數提供適當的份量，吃完再繼續加點。我自己很喜歡這種方式，不像一般吃到飽放在餐檯上被吹乾，也不用自己起身去夾取，每道料理送上桌時也都保持最佳溫度。
飲料部分則是採另外加購120元就能無限享用，光是喝兩杯絲襪奶茶就回本。
亞果搵野食推薦菜色
燒臘類（必點★★★★★）
先上桌的燒臘三寶，其中秘製叉燒絕對是我這天心目中的第一名，也是目前在台南吃過最好吃的叉燒之一。外層帶著微微焦糖香氣，肉質軟嫩多汁，肥瘦比例恰到好處，每一口都能吃到香甜的蜜汁與豬肉香氣，完全不會乾柴，我們還忍不住加點第二份。
燒鴨外皮烤得油亮誘人，入口帶著淡淡的炭烤香氣，最讓我驚豔的是它豐富卻不膩口的油脂，輕輕一咬，肉汁立刻在嘴裡迸發，鴨肉鮮嫩細緻、完全不乾柴，越嚼越能感受到濃郁的鴨香。
主食類
乾炒牛河最重要的就是鑊氣。這裡的河粉炒得十分到位，河粉滑順卻保有Q度，牛肉軟嫩，醬香均勻，每一口都有濃濃港式風味，也是我們一致推薦必點。
肉絲兩面黃就是所謂的廣東炒麵，剛上桌時能同時吃到酥脆與滑順兩種口感。建議趁熱享用，讓麵條保有部分酥脆，又能吸附醬汁精華，口感層次豐富，鹹香濃郁卻不會過於厚重，是很有飽足感的一道港式經典料理。
熱炒類
酸菜魚，主廚選用烏鱧魚魚片來製作這道酸菜魚，魚片吃起來鮮嫩細緻，酸菜酸香開胃，湯頭微辣又帶有層次，很下飯。
椒鹽排骨，我特別喜歡這種部位，僅有一塊中間的骨頭很方便食用。鹹香的椒鹽搭配蒜酥與蔥花提味，香氣層層堆疊，越吃越涮嘴，是很適合下酒的經典港式料理。
糖醋咕咾肉條位剛剛好，吃起來不會過於甜膩，反而帶著恰到好處的果香與醋香，豬肉保有紮實又多汁的口感，層次豐富。
香氣跟美味都一級棒的避風塘白蝦，白蝦新鮮彈牙，外殼炸得酥香，搭配大量金黃酥脆的蒜酥、辣椒與蔥花拌炒，每一口都充滿濃郁的蒜香與鹹香層次，奶油烤白菜
越吃越涮嘴，讓人忍不住一隻接著一隻。
烤類
烤類我們點了奶油烤白菜和蘿蔔絲餅，好友特別稱讚蘿蔔絲餅，口感清甜又爽口，還能吃到蘿蔔自然的鮮甜與水分。沒有過重的調味，反而更能襯托食材本身的風味。 
蔥香蛤蜊蒸蛋蛋體蒸得細緻滑嫩，入口幾乎像布丁般綿密，，口感清爽又不失層次。
蒸籠點心類
港點最能吃出師傅的功夫，而這裡的蒸籠點心也沒有讓人失望。水晶蝦餃皇、荷葉糯米雞、蜜汁鳳爪及叉燒包都是我們一致推薦的品項。水晶蝦餃皇外皮晶瑩Q彈，裡頭包著完整鮮蝦，咬下鮮甜又彈牙；蝦卵燒賣內餡紮實飽滿，每一口都吃得到豬肉與蝦肉的鮮香。荷葉糯米雞打開荷葉時香氣四溢，糯米吸附醬汁精華，越嚼越香；蜜汁鳳爪滷得十分入味，輕輕一抿就能骨肉分離；叉燒包外皮鬆軟、內餡甜鹹交織，也是經典必點港點之一。
如果想吃得更豐富，推薦搭配奶黃包、豉汁排骨及珍珠丸子一起點，蒸籠一籠接一籠上桌，熱騰騰享用最能感受港式飲茶的魅力。 
酥炸類
酥炸類我最推薦叉燒酥餅、馬蹄條、腐皮捲。其中叉燒酥餅絕對是必點，層層酥皮烤得金黃酥香，一口咬下酥鬆不油膩，裡頭包著甜鹹交織的叉燒內餡，香氣十足，重點是叉燒沒有肉腥味也很多汁；馬蹄條外酥內軟，甜而不膩；如果胃還有空間，這幾道都很值得點來分享。
前菜
湯品
點了藥膳燉雞湯，鱧麵直接給一整塊的雞腿，熬燉的很軟嫩入味，雖說是藥膳湯頭但中藥味道輕盈不厚重，夏天喝來也很舒服。
甜點
甜品我們點了澎湖海燕窩、焦糖布丁、寒芋奶露、黑糖豆花，表現都不失水準，尤其是西米露分嚐濃郁又細緻綿密，很推薦大家一定要留個胃品嘗他們的甜點。正好可以為今日的餐點畫下完美句點。
飲料&茶品
茶品提供香片和菊花，都是可以無限享用，如果不喝茶想要來一點飲料，加購一杯是80元，建議直接選擇120元飲料放題，提供的飲料如鴛鴦奶茶或是絲襪奶茶、鹹檸七都很不錯，喝兩杯就回本。
亞果搵野食食後心得
「亞果搵野食－港點熱炒吃到飽」，從港點、燒臘到熱炒，每一道料理都維持著不錯的品質，加上採現點現做的方式，吃得到熱騰騰上桌的美味，完全不像一般吃到飽餐廳給人的印象。除了料理本身，最喜歡的還是「亞果薈中餐廳」舒適又典雅的用餐環境。大片落地窗映入安平港景，吃飽後還能沿著遊艇碼頭散步、吹吹海風，把一頓午餐變成一場悠閒的小旅行，真的很不錯。
這場吃到飽只有每週二至週五午餐時段（12:00－14:30），且只推出到9/30，過後就吃不到，請特休來吃都很值，推薦大家去嚐鮮。
Info./亞果薈中餐廳
亞果薈中餐廳
地址：台南市安平區新港路二段585號
電話：06-299-9289亞果搵野食－港點熱炒吃到飽
活動期間：2026/8/11－2026/9/30（每周二到五午餐限定）
供應時間：週二至週五 12:00－14:30
價格：899元＋10% (須至少三人才能預訂每日只接十組)
用餐時間：90分鐘
訂位去：點我
