想不到老四川居然也有自助吧了!飲料、小菜、冰品、白飯吃到飽,會員套餐最低兩人只要899元,「老四川巴蜀麻辣燙台南東寧店」

台南美食,麻辣鍋,台南麻辣鍋,台南火鍋

台南麻辣鍋幾乎也算是元老級的「老四川巴蜀麻辣燙」,主打麻辣鴨血、豆腐吃到飽,食材新鮮湯頭也好,屬精緻型的單點式麻辣火鍋,好久一段時間沒來近期再訪發現雖無過多的變化,但居然有了自助吧,有飲料、小菜、冰品、白飯吃到飽,還有各式沾醬可以自己調配,以往在老四川吃不到的沙茶醬,現在也有了。這次吃了會員套餐最低兩人只要899元,分量還不少,加上自助吧與麻辣鴨血、豆腐吃到飽還有招待的川味涼粉,CP值滿高的。老四川24小時線上訂位:點這裡

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「老四川巴蜀麻辣燙台南東寧店」地理位置

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「老四川巴蜀麻辣燙」台南東寧店位置就在南紡夢時代旁,東寧店是從最早的中華東路遷移過來的,三層樓的大店面比起以前更氣派空間也更大,中國風的裝潢也格外顯眼,店門口可停放機車,如果是開車來的話建議停在南紡的室外停車場再步行過來,過馬路就到了。

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步上二樓的用餐區,這空間真是大,整體裝潢走中式風格,採大量的黑色與紅色的主軸,搭配高掛的金色龍鳳圖騰燈籠與木質的桌椅,木雕花的屏風等等,濃濃的中國風讓人吃起道地的四川麻辣鍋來也更有意境,也更氣派了。

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「老四川巴蜀麻辣燙台南東寧店」自助吧

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近期再訪才發現原來老四川除了原有的麻辣鴨血、麻辣ˋ豆腐吃到飽外,居然也新增了自助吧,不但有四樣小菜無限供應,還多了沾醬區讓客人可以隨心所欲調製出喜歡的佐醬,除此之外白飯、飲料、冰品都是無限供應。

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以前來老四川都要自備手搖飲現在總算不用了,而且我超愛吃火鍋配沙茶醬拌飯,以前老四川不提供沙茶醬,現在終於可以在老四川吃到沙茶醬拌飯真是讓人感動。

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「老四川巴蜀麻辣燙台南東寧店」菜單|Menu

老四川的菜單有分為台北地區跟新北以南兩種,大家可以上老四川官網查看。老四川線上菜單:點這裡
我們此次是選擇會員專屬套餐,899元的雙人套餐。

老四川消費方式:

  1. 鍋底150元/人
  2. 國小4~6年級70元/人
  3. 享麻辣鴨血、麻辣豆腐吃到飽
  4. 自助吧無限享用,恕無提供外帶
  5. 每桌低消850元、另需加服務費10%

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「老四川巴蜀麻辣燙」2021會員專屬套餐

二人老饕饗宴套餐內容為:雙味鴛鴦鍋、菇菇時蔬拼盤、特色拼盤(油條、豆皮、貢丸、米血、鴨腸、年糕片、蛋餃、魚餃、綜合海鮮盤(海蝦、生蠔、小花枝、巴沙魚片)、肉品(梅花豬肉+五花豬肉、五花牛肉+五花豬肉、五花牛肉盤擇一)
注意事項:需加入老四川會員才可以享有此優惠,會員專屬套餐不提供打包,人數若超過每人需加收150元鍋底費(國小4~6年級每人70元),需另外加一成服務費

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雙味鴛鴦鍋

老四川麻辣鍋主打道地四川麻辣味,強調「三香三椒三料.七滋八味九雜」,意指用了繁雜的料理過程與材料,實實在在紮紮實實的來呈現出四川正宗的麻辣鍋。
養生白味鍋則是以豬大骨,雞骨架,及大量蔬菜熬煮而成,乳白色呈現出濃郁度,湯裡面還加了蒜頭,香氣自然滋味好。

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老四川的豆腐,滷製非常入味,吸滿了麻辣湯汁的豆腐咬下還會噴汁,鴨血也是處理得很入味,不會有腥味。雖然點的是雙人套餐,但也可享麻辣鴨血跟豆腐吃到飽,老四川的服務人員很貼心,不時就會來詢問是否要加湯加鍋底。

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招待川味涼粉

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特別喜歡老四川的川味涼粉,酸辣都很剛好,等待麻辣鍋上桌前就可以先墊墊胃。

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肉品(梅花豬肉+五花豬肉、五花牛肉+五花豬肉、五花牛肉盤擇一)

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台南美食,麻辣鍋,台南麻辣鍋,台南火鍋肉品選了五花牛肉跟五花豬肉片,牛肉厚度恰好,稍微涮一下吃滿有口感,另人喜歡。五花豬肉雖品質不差但因為厚度稍嫌過薄,看照片就可見其透光度,後來有一些肉片完全都夾不起來直接黏在盤子上,稍微一夾肉就破碎,破壞了肉的組織紋路影響口感,非常可惜。

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特色拼盤(油條、豆皮、貢丸、米血、鴨腸、年糕片、蛋餃、魚餃)
特色拼盤基本上就是正常表現,但其中的鴨腸讓我比較意外,因為咬不斷。

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綜合海鮮盤(海蝦、生蠔、小花枝、巴沙魚片)

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綜合海鮮盤有海蝦、生蠔、小花枝、巴沙魚片,生蠔非常大顆,吃來很過癮,不過因為都是冷凍品自然無法跟新鮮的海鮮口感相比。

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菇菇時蔬拼盤

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「老四川巴蜀麻辣燙台南東寧店」整體評價

以前會覺得「老四川巴蜀麻辣燙」價格偏高,但是因為主打麻辣鴨血、豆腐吃到飽,食材新鮮湯頭也好,所以我們偶爾還是會來吃,現在多了自助吧,有飲料、小菜、冰品、白飯吃到飽,感覺更加分。這次點了會員專屬899元的套餐,三人用餐加收一人鍋底150元再單點一份油條,結帳一人均消約400元,CP值滿高的,畢竟有時單純只是很想要享受吃麻辣鍋的爽快感,食量並不大時,點個會員套餐吃下來就可以滿足了。老四川24小時線上訂位:點這裡

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老四川巴蜀麻辣燙台南東寧店
電話:06-2361777
地址:台南市東寧路520號
營業時間:上午11:30 ~ 凌晨 01:30
訂位或外帶自取:點這裡

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