伴手禮

台南麻豆名產|職人精神!傳承三代堅持古法手工製作、日曬保存古早味的伴手禮「祥好瓜子」過年過節必備甘草瓜子、花生堅果

台南麻豆名產|職人精神!傳承三代堅持古法手工製作、日曬保存古早味的伴手禮「祥好瓜子」過年過節必備甘草瓜子、花生堅果
1985年創立的「祥好瓜子」是台南麻豆在地經營三十多年了的老瓜子店,現已傳承至第三代,依循古法手工製作、獨家祖傳藥材滷製、堅持日曬法保存古早味,製作出一顆顆飽滿渾圓肉厚又「好喀」的瓜子。除了瓜子外也有自製的花生堅果,是過年過節家庭必備的零嘴,也是來到台南旅行時不可或缺的伴手禮。 從進口瓜子到清洗、浸泡、瀝乾、熬煮滷製、拌鹽、日曬、拌油、包裝等,製作瓜子的流程繁複費工,光是熬煮就要半天日曬也要五天以...