【食記│台南】黑工號嫩仙草~台南新人氣甜點!仙草像布丁一樣滑嫩”古溜”，這才叫嫩仙草阿!
府城台南小吃多又好吃，尤其大都以老店傳統小吃最為知名。 不過近年來也是有不少新興的美食，在短時間就能竄紅甚至成…
【食記│台南】嘉義老牌迷你石頭火鍋~吃過會上癮，用臭臭鍋的價錢吃到石頭火鍋的品質，湯頭好喝耶!
說起石頭火鍋台南人應該很有印象的是可利亞火鍋和韓城火鍋。 我記得我小時候最開心的一件事就是我爸常常會帶我們到小…
【食記│台南】府城夯也碳烤香雞排~碩士賣的好吃超大雞排，研究所也有修碳烤雞排的學分嗎?
雞排可以算是台灣的國民小吃，尤其上次在新聞報導看到台灣的雞排一天可以賣出一萬片， 單就一片雞排以兩公分的厚度計…
【食記│台南】香草屋~民宅裡藏美味，平價小火鍋簡餐”底加”!
會發現這間店是因為前陣子跑到北區的大潤發亂逛，而這家店就在大潤發附近。 因為店就隱身在民宅裡面，一整排的老房子…
【食記│台南】江水號~八十年老冰店，古早冰好滋味!
創立於民國20年的江水號開在國華街俗稱「大菜市」的西菜市場內，已經有八十多年的歷史， 從收日本幣的年代一直到台…
【食記│台南】銀樂日式手創料理~週末小酒館，比10元硬幣還大的Big Size日式炸牡蠣，超爆料!吃了噴鼻血!
銀樂日式手創料理開在裕農路上，說是日式手創料理，但整個經營模式與感覺都滿像日式居酒屋的， 因為店離我們家還滿近…
【食記│台南】學甲雞肉羹~限量殘酷美食，傳說中很難吃到的古早味!
說到麵羹我聽過魷魚羹、赤肉羹、香菇肉羹、浮水魚羹，但說到這個雞肉羹我還是第一次聽到呢! 學甲雞肉羹傳承第二代，…
【食記│台南】松玫冰品店~懷念的老字號古早味雪淇冰，冰也有秤斤賣的喔!
說到佳里的特色美食小吃，這家老字號的松玫冰品店絕對是榜上有名。 創立於民國58年，它不但是許多佳里人童年的回憶…
【食記│台南】永樂市場一味品碗粿~跟「富盛號」師出同門的好味道!碗粿跟嬰兒的屁屁一樣彈!
在眾多台南小吃裡面，碗粿應該也算是重要的角色之一。 尤其說到台南的碗粿，大家應該都會把它跟「富盛號」三個字劃上…
【食記│台南】炸雞洋行~咦!用氣壓鍋炸的?秤斤論兩賣的噴汁炸雞!
國華街一向都是以老店傳統美食小吃為主，吸引許多觀光客每次來台南都要來這裡大喀一番。 最近幾次我去逛國華街的時候…
【食記│台南】阿財點心~台南人獨有的下午茶點，食尚玩家推薦的台南府城不敗美食
台南中正路的沙卡里巴(現稱康樂市場)，在日據時代曾經風光一時。那時候算是集美食、娛樂於一身的重要…
【食記│台南】榮盛米糕~隱身巷子內的國宴美食
『沙卡里巴』是日語熱鬧市集的意思。也是台南中正路康樂市場的另一個別稱。 在日治時代它曾經是那麼的…
