隱身台南東區巷弄的「厝边n.b.r 」以日式御節料理結合法式料理的精髓,品嘗洛杉磯米其林摘星餐廳經驗的主廚菲利浦的板前無菜單料理|預約制
『可以講究何必將就』是主廚菲利浦做料理時最常掛在嘴邊的一句話。雖然廚齡僅僅約十年,但細看菲利浦的資歷可是一點也…
台灣美食旅遊/台南美食旅遊
『可以講究何必將就』是主廚菲利浦做料理時最常掛在嘴邊的一句話。雖然廚齡僅僅約十年,但細看菲利浦的資歷可是一點也…
台南日本拉麵戰場又有新生力軍,在台南美食之都要能佔有一席之地的店家頗不容易,尤其台南的日本拉麵,自從早幾年開啟…
每個人青春裡都有一間冰菓室吧!記得以前放學總拖著飢腸轆轆的身體,三五同學聚集在學校附近的冰菓室,點一碗泡麵、鍋…
超低調的隱藏版小吃,位於台南市南區鹽埕天后宮前(日新國小旁)的無名煎餃,若不是在地人推薦,我大概也不知道這裡居…
美到沒朋友~台南最美茶屋!正興街純白玻璃屋「THE CARGO茶屋」,在2022年榮獲法國時尚雜誌ELLE評為…
台南宵夜燒肉餐廳「炭黔燒肉」今年過年後正式開幕了,主打營業時間到早上六點,可以一路吃燒肉到凌晨的燒肉店對夜貓子…
台南第一名的花雕雞「廚房有雞」深植台南人心中已經將近20個年頭,遵循古法秘製的『花雕雞』與『澳門豬骨煲』是老闆…
南科的朋友有福囉~新市新開幕餐廳「漾煙鍋」,主打個人式質感小火鍋、單人食日本燒肉文字爐,採半自助式吃到飽(含肉…
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來台南必吃鮮甜清爽小卷米粉,最原始屬於大海的清甜滋味,彈牙爽脆的小卷,還有那用滿滿海鮮熬煮剛川燙過的湯頭,搭配…
聚樂聚樂,聚餐享樂最適合的「聚樂居酒屋」,疫情期間我們開箱過聚樂賣的嚇嚇叫的防疫餐盒,好不容易捱到疫情恢復正常…
疫情大解封,解封後你最想飛哪裡?來來來~今天帶大家一次用舌尖爽飛泰國、越南、馬來西亞、印尼、菲律賓五國!台南大…