光看就痛風!集合海陸最頂食材，超大龍蝦、雪蟹、60公分澎湖砲管、鮑魚、戰斧豬排、扇貝、鮭魚、馬祖淡菜，8大頂級食材入粥內，底層是充滿海味的蟹黃粥，一上桌就是超霸氣，真的滿滿鮮味太奢華了!
台南最狂海鮮達人「金三益健康茶飲台南林森總店」以海鮮意麵紅遍全台，這次獨家推出這碗巨無霸『霸氣海陸浮誇海鮮粥』，直接擺上最頂級的食材，水裡游的路上跑的通通都有，滿滿一碗幾乎看不到粥，真的狂到不行，金三益也有別以往，將底層的意麵改成蟹黃粥，熬出鮮味，讓整碗吃起來盡是滿滿鮮甜。『霸氣海陸浮誇海鮮粥』約莫6人份，售價3888元，採期間限定，加上製作熬煮費時，想吃記得先預約。
文章目錄
台南浮誇海鮮達人金三益
台南海鮮達人「金三益健康茶飲」，專賣浮誇海鮮意麵與茶飲，目前在中南部有多家分店，一段時間就會推出新品的金三益，目前浮誇意麵全品項已經多達約30多種，不管你想吃什麼海鮮，幾乎只要說的出名字的，來到金三益都可以吃到，有時候真的懷疑老闆家裡是不是藏了水族館呢?
清蒸帶出海鮮自然甜味
霸氣海陸浮誇海鮮粥 $3888元
這次跟好友相約來品嘗的是「金三益健康茶飲林森總店」獨家推出的『霸氣海陸浮誇海鮮粥』，裡面置入有大龍蝦、雪蟹、60公分澎湖砲管、鮑魚、戰斧豬排、北海道扇貝、鮭魚、馬祖淡菜，8大頂級食材，底層則是以充滿海味的蟹黃粥鋪底，而且海鮮都是以最原始的清蒸方式料理，自然鮮甜，整碗都能吃到滿滿海味。
店員將海鮮處理乾淨後，先入蒸鍋蒸熟，達到最完美的熟度，接著將戰斧豬排與鮭魚煎熟後表面加以炙燒出香氣，最後則是將事先準備好的蟹黃粥倒入大碗中，擺上剛剛準備好的8大食材，即可上桌。因為製作時間較為費時，老闆也特別建議客人要提前預訂以免久候。
有別於以往都是以海鮮搭配意麵，這次底層的主食換成了蟹黃粥，吃起來也更有海味。
8大頂級食材超欠吃
『霸氣海陸浮誇海鮮粥』真的超霸氣，滿滿食材幾乎看不到底部的粥，龍蝦、雪蟹、60公分澎湖砲管、鮑魚、戰斧豬排、北海道扇貝、鮭魚、馬祖淡菜，一次海陸食材全吃到。
『霸氣海陸浮誇海鮮粥』這次用的食材真的都很奢華，光是那隻大龍蝦就誠意滿滿，肉多又飽滿，蟹膏滿滿超欠吃，龍蝦肉也是超彈，雪蟹鮮甜又多汁，連蟹管都有肉，是我們平時較少吃到的食材。
來自澎湖的砲管，彈牙爽脆，60公分真的夠豪邁。
一字排開的扇貝、鮑魚都是用日料等級大尺寸的size，口感好好，就連馬祖淡菜跟炙燒香煎鮭魚也來了，直接滿滿滿的海鮮，超狂。
炙燒過的戰斧豬排，充滿香氣，口感嫩而不柴，這厚度吃起來真的夠爽快，愛吃肉肉的朋友也會很喜歡。
蟹黃粥濃郁細緻鎖住甜味
這次底層主食換上蟹黃粥，因為加入了高麗菜一起熬煮，海鮮甜味與高麗菜的清甜融合，整體細緻濃郁淡又清爽，加上上層蒸過的海鮮也是吃原始的甜味，整晚更能凸顯出海鮮的鮮甜味，是很合的搭配。
『霸氣海陸浮誇海鮮粥』期間限定想吃要趁早
金三益這次新品『霸氣海陸浮誇海鮮粥』真的太奢華，食材用料大手筆，3888元售價超划算，搭配的蟹黃粥也很好吃，值得一嚐。這次帶友人一起品嘗也讓在場友人讚不絕口，目前這碗是期間限定，要吃可要把握時間，趕快揪你的好友一起來吃吧!
金三益2024最新菜單
現場也有其他單品可以點，附上金三益最新菜單給大家參考。
Info./金三益健康茶飲
金三益健康茶飲林森總店
地址：臺南市北區林森路三段185號, Tainan, Taiwan
電話：06 208 4915
營業時間：09:00-19:30(週二公休）
FB粉絲專頁：金三益健康茶飲林森總店
其他分店
金三益健康茶飲-台南成功店
金三益健康茶飲（新營健康店）
金三益健康茶飲（嘉義仁愛店）
金三益健康茶飲（高雄忠孝店）
金三益健康茶飲（高雄鳳山青年店）
金三益健康茶飲（高雄楠梓店）
金三益健康茶飲-台中大里旗艦店
金三益健康茶飲-彰化員林店
金三益健康茶飲-台中南屯黎明店
金三益健康茶飲-台中一中店
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