分類: 傳統小吃

雞排可以算是台灣的國民小吃，尤其上次在新聞報導看到台灣的雞排一天可以賣出一萬片， 單就一片雞排以兩公分的厚度計…

說到麵羹我聽過魷魚羹、赤肉羹、香菇肉羹、浮水魚羹，但說到這個雞肉羹我還是第一次聽到呢! 學甲雞肉羹傳承第二代，…

在眾多台南小吃裡面，碗粿應該也算是重要的角色之一。 尤其說到台南的碗粿，大家應該都會把它跟「富盛號」三個字劃上…

國華街一向都是以老店傳統美食小吃為主，吸引許多觀光客每次來台南都要來這裡大喀一番。 最近幾次我去逛國華街的時候…

  台南中正路的沙卡里巴(現稱康樂市場)，在日據時代曾經風光一時。那時候算是集美食、娛樂於一身的重要…

  『沙卡里巴』是日語熱鬧市集的意思。也是台南中正路康樂市場的另一個別稱。 在日治時代它曾經是那麼的…

『台灣雞排蓋天下』，之前看過新聞報導說台灣一天可以賣出一萬片雞排， 如果用單片厚度2公分來計算，疊起來幾乎就有…

身為台南人不能不知道阿明豬心的魅力， 尤其在保安路這條美食老店的大集散地，阿明豬心永遠是最熱鬧最多人排隊的一間…

國華街與友愛街的路口有兩攤賣白糖粿的攤位，兩攤大約只隔著街對眼相望，而且只距離大約10多步而已。 第一次來的時…

台南的國華街一帶號稱是台南美食的集散地， 不管是傳統小吃、老店或是附近延伸的淺草新天地、正興街新竄起的散步甜食…

念國中的時候學校有個住在台南市區的體育老師，有次上課跟我們提到台南最有名的小吃是棺材板。 以前交通並不發達住鄉…

這家位在永福路與福前路交叉口的鄭記蔥肉餅，我是因為食尚玩家報導才知道的一家店。 不過聽說它早在食尚玩家報導前就…