鍋物料理

【食記│台南】千喜火鍋館~真的不怕你吃的吃到飽火鍋餐廳

【食記│台南】千喜火鍋館~真的不怕你吃的吃到飽火鍋餐廳
今年的冬天來的特別晚,尤其是住南部的我們總算這幾天有感受到那麼一點點的冷,在手腳冰冷的時候體內那想吃鍋的細胞又開始活耀了起來。所以大家要忍受一下最近一連串的火鍋文喔!這次Lydia要來分享的是開在和緯路的千喜火鍋城,聽說前身是千葉火鍋,所以裝潢也是承襲之前千葉的樣貌,但是因為是不同的經營團隊,所以聽說跟之前的菜色稍有不同。

【食記】台南。阿官火鍋專家~軟滑土雞肉連筷子都夾不住的”古溜”

【食記】台南。阿官火鍋專家~軟滑土雞肉連筷子都夾不住的”古溜”
阿官火鍋專家於1998年在台中市精明商圈大隆路成立第一家店,現今全省直營店與加盟店已逹52家了。上次才說過之前一直誤會阿官是比較高貴的火鍋店,所以每次經過都不敢進去吃。自從上次吃過了後才澄清我對阿官的誤會。其實阿官的火鍋價位大約是在200元~400元之間,加上食材的份量與質感,還算是滿平實的價格。

【食記】台南。饕公麻辣燙~不必揪團一個人也可以吃麻辣鍋

【食記】台南。饕公麻辣燙~不必揪團一個人也可以吃麻辣鍋
說起饕公台南人應該都不陌生,饕公在台南餐飲界也算是一個傳奇!還記得七八年前,饕公還只是在台南東門圓環邊的小攤子,那時候小小的攤子上連桌椅都還擺在圓環邊的人行道上,不過儘管如此每每經過都會發現滿滿的人潮。後來饕公轉戰店面後,生意依舊好的不得了,而且店面一間開過一間,現在聽說已經有五家分店了!

【食記】台南。城市花園園藝生活館~到城市來逛花園順便”呷輝哥 “吧!

【食記】台南。城市花園園藝生活館~到城市來逛花園順便”呷輝哥 “吧!
"城市花園"店名顧名思義就是在城市中的花園。店名取的很貼切,因為城市花園就座落在台南市東區的虎尾寮,這一帶是傳說中豪宅林立的高級住宅區,城市花園算是複合式庭園餐廳除了有花草園藝造景的販售外,還有經營簡餐咖啡的餐廳。坐落在住宅區內的綠意盎然果真就如店名"城市花園"般的貼切!

【食記】台南。津華火鍋料理東寧店~俗擱大碗的小火鍋

【食記】台南。津華火鍋料理東寧店~俗擱大碗的小火鍋
津華火鍋總店在新孝店,東寧店是去年才開幕的,雖然位在熱鬧的東寧路不過卻是在不起眼的地理位置~戰神撞球館隔壁(以前的歡樂牛排),經過時不仔細看實在不容易看到。會知道這一家店完全是因為幾年前只有總店新孝店的時候,店家曾經來信邀請我到店裡試吃,不過因為那時候店家誤把mail寄到一個我不常用的信箱,經過許多個月後我才看到那封信,因此錯過了店家的邀請。

【食記】台南隱藏版美食。竹屋海產火鍋~活跳跳的海產爐!!蝦咪!炒飯炒麵竟然只要25元?

【食記】台南隱藏版美食。竹屋海產火鍋~活跳跳的海產爐!!蝦咪!炒飯炒麵竟然只要25元?
位在台南市開山路的竹屋海產火鍋,聽說開業已經二十多年囉!店家打著價格平實,二十年來沒有漲過價,招牌海產爐用的更是新鮮活跳跳的海鮮,儘管每天都只有晚上才營業,客人還必須坐在騎樓下用餐,可是二十多年來夜夜都是高朋滿座。這麼厲害的店聽說一定要是住在"巷子裡的內行人"才知道的台南隱藏版美食喔!!