在地人帶路吃在地味!台南土城海產熱炒!古早味蚵仔麵線、鹽蒸吳郭魚、鹽酥青蛙必點「青葉活海產飲食店」近土城聖母廟｜可代客料理

台南西濱從土城、七股、三股至將軍、北門一帶，因為靠海的緣故，多數居民靠捕魚維生，所以能常見便宜的海鮮魚貨。市區的台南人只要驅車半小時就能到達，不僅價格比起市區便宜一點點、不少餐廳的拿手菜都還是懷舊的鄉下味，是不少台南人想要大喀海鮮的首選好去處。
這家「青葉活海產飲食店」位置在台南的土城聖母廟附近，隔壁相鄰的就是生意超好專賣處女蟳的「土城海產店」，聽說外來客跟觀光客喜歡吃「土城海產店」，但在地人都吃「青葉活海產飲食店」，我家阿姨每年過年總會帶我們全家來這裡用餐，來用餐過三四次了，口味料理合宜、菜色選項也多，還可以代客料理。

台南好玩景點與美食推薦

一日麻豆人體驗

二天一夜台南奢華小旅行

騎機車鑽進巷子玩台南

臺南老城慢旅散步百年市集

▲台南住宿訂房比價去

台南超熱門活動

頑皮世界野生動物園｜獨家長頸鹿手繪門票

台南十鼓仁糖文創園區門票

台南七股潟湖龍山號&烤蚵吃到飽

台南安平定情碼頭德陽艦園區門票

旗袍一日租借體驗

台南安平｜台南運河遊船船票＆遊船導覽

「青葉活海產飲食店」位置在台南的土城聖母廟附近，店內沒有很華麗的裝潢，經營的方式也比較像傳統鄉下海產店的感覺，雖然生意不如隔壁那麼好，但遇到周末或是像過年過節生意倒也不錯，大部分會來的都是熟門熟路的客人，可參考菜單點餐，也可以客製化菜色或代客料理。

蚵仔麵線
常常在七股的海產店都會出現蚵仔麵線絕對是必點。
其實現在很多人印象中的蚵仔麵線應該都是紅色麵條的麵線糊，但我們小時候家裡常煮的蚵仔麵線就是這種簡單以清湯加點蔥段、韭黃和油蔥酥，再放入白麵線和鮮蚵現煮而成的麵線，沒有過多的調味，簡單就能吃到鮮味海味。「青葉活海產」的蚵仔麵線蚵仔多又肥，可以跟店家要點辣椒醬來拌著吃更是好吃。

鳳螺
簡單的清燙鳳螺，佐上五味醬一起吃，品嘗鮮甜爽脆的滋味，不過可能時令季節不好，鳳螺個頭稍稍偏小。

芹菜烏魚胗
爽脆的烏魚胗(烏魚腱)，炒了蒜頭、芹菜，口味清爽。

蚵仔酥
飽滿的蚵仔粿上脆粉酥炸，外酥內嫩無油耗味，趁熱吃最是剛好，好吃到追加第二盤。

鹽酥青蛙

這盤鹽酥青蛙讓在場的全家人包含大人小孩都吃得津津有味，說是外酥內嫩多汁，好似雞肉一般的細緻肉感，但我真的不敢恭維，光是看那的蛙腿就足以讓我起雞皮疙瘩，我想大概是小時候被蟾蜍嚇過，一朝被蛇咬終生怕草繩吧!!

鹽蒸南洋魚

鹽蒸吳郭魚肥美好吃，口味也好，非常下飯，關於吳郭魚的料理，從小到大我最愛的就是鹽蒸口味的，不僅能吃到魚肉的口感還有那鹽蒸的古早味，總讓我想起小時候家中最常料理的就是這樣的味道。

炒青菜
保有青脆度，熟度掌握剛好

酥炸銀魚
炸功算好，整個吃起來非常酥脆，且沒有油耗味。吃完盤底也不見一滴殘留的油。

蠔油海參
撈一撈海參不多，但味道上還不錯，海參切得比較偏小口感可惜一點。

鮮炒魚翅唇
魚翅唇即是魚翅邊，吃來彈牙膠質豐富，炒芹菜也很對味清爽。

豆瓣箭筍
又一道我們家小時候餐桌上很常出現的料理，箭筍好吃不苦，好下飯。

味噌龍蝦湯(代客料理，龍蝦兩尾自備)
阿姨有買了兩尾龍蝦，所以帶來請他們代為料理，會另外酌收工本費。

今日這一餐吃下來，結帳是6000元。除了上述餐點外，我們的蚵仔麵線是點兩盤、炒青菜也是點兩盤外另外還有點了一份青椒炒花枝(忘記拍)、龍蝦湯為代客料理只收工本費，一行人共16人吃得非常飽足，甚至還打包沒吃完的蚵仔麵線跟熱炒。
個人覺得雖然服務跟裝潢很一般般，不過料理口味合宜，像這樣偏家常的熱炒料理也很不錯，大概是也多了那一點點小時候的味道吧。