澎湖旅遊新玩法!推薦大家一定要來澎湖西嶼一日海上箱網作業員初體驗!
這次在澎湖特色主題行程前,最讓我期待的就是「天和澎湖海上箱網體驗」這一項行程了,在台灣本島常見魚塭養殖海魚,但把魚圈養在天然大海洋裡的「海上牧場」我還是第一次看到。
來到「天和海上箱網」可以搭船出海實際參觀海上箱網的養殖作業,還可以體驗餵魚秀,跟魚近距離接觸玩抱抱(需戴手套不可以傷及魚兒),回程還可以品嚐新鮮的龍膽石斑魚湯,適合親子同行,體驗海上箱網作業員的一日工作,玩膩了澎湖的朋友,很推薦大家來個不一樣的澎湖新玩法,相信會有很多不同的新鮮感受!
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從產地到餐桌
「天和海上箱網」目前在澎湖有大約80公頃的養殖面積,是全台最大的海上箱網養殖專家,箱網養殖的水產品佔全台8成以上,運用了澎湖最天然無污染的海上環境孕育出的魚產,雖然是得天獨厚的條件,不過養殖過程也困難重重,現在「天和箱網」也開放民眾預約導覽體驗,讓民眾可以體驗了解新的漁業養殖方法。
來到「天和箱網」導覽老師先帶領我們到會議室做簡單的簡報介紹,原來「天和箱網」的創辦人劉天和先生2000年因癌症前後進出手術室8次,術後醫生建議他只能食用好消化的魚肉當作蛋白質,在片尋不著天然無污染的海魚下,他發願身體好了之後要自己養殖好的魚給大家吃,因此有了「天和生物」,選擇在澎湖這塊乾淨的海域自己養殖、接著從養殖的無毒食材到健康超市到餐桌都要讓客人安心吃、這些都在創辦人投入的事業群,而養殖魚場的導覽參觀則是近期才開放的一部分。
聽完簡報穿上救生衣,我們就搭著船隻快樂的出帆啦!
全台最大海上箱網養殖
搭船出海看到被圈起的範圍真的很壯觀,導覽人員說這裡養殖的魚有海鱺、龍膽石斑、紅魽等大約有五種,看魚被養在天然的海洋中,感覺很自在,但要克服的除了有颱風天災還有鯊魚、鳥類的攻擊、垃圾跟人類的誤入,除了要天天餵食還要檢查網子是否破損、清除藻類,其實很難想像要照顧這些魚的難度,隨便一損失都是上百萬起跳。
箱網也可以是網美打卡點
▼圓形紅色舊式廢棄不用的箱網,據說現在是來參觀的民眾最喜歡拍照的網紅打卡點。
一日海上箱網作業員體驗
重頭戲莫過於可以體驗箱網作業員每日的例行工作餵魚,看似簡單的工作,其實一點都不容易,連我們同行的單車好手都試了好幾次才抓到訣竅,原來角度高度跟施力的部位如果錯誤,飼料就丟不進箱網裡面給海鱺,只能丟到船邊的大海餵海洋中的野生小魚,頂著澎湖不用錢的大太陽跟外海的海風,要站穩在搖搖晃晃的船隻上精準餵魚,這箱網作業員的工作真的不是很簡單耶。
海上箱網餵食體驗
龍膽石斑因為是吃小魚,所以餵食則是以投射小魚進箱網裡面,不要看這投射小魚好像很簡單隨便投都能正中目標,其實是導覽老師說是因為前陣子杜蘇芮颱風剛把箱網上面的網子吹壞還沒更換好,所以我們可以直接這樣投魚餌,平常有網子的時候餵食的開口僅有一個小方形的開口,餵食員都被訓練導要能精準投射進去,我們又是一陣目瞪口呆。
跟龍膽石斑玩抱抱超新奇
行程的最高潮就是可以跟龍膽石近距離接觸,想要體驗的朋友需要戴上主辦單位準備的後棉質手套,張開手掌捧著魚避免身體碰觸魚,也不可以刻意抓緊魚,以免傷到魚兒。這時候就可以拍拍照,錯位來個跟龍膽石斑玩親親,真的是前所未有的新體驗,雖然很怕魚跳走很刺激但真的很好玩很有趣!我長這麼大吃過幾十隻活龍膽石斑沒抱過活龍膽石斑ㄟ,真的太酷了!
新鮮活龍膽石斑魚湯現煮現吃
體驗行程結束回程,立刻品嘗到現煮的新鮮龍膽石斑魚湯,龍膽石斑真的是膠質滿滿的魚,光是取下的魚骨、鰭邊肉煮湯就讓人吃的心滿意足,簡單的薑絲跟蔥花真的就好鮮,我不客氣的吃了三碗,要不是行程很趕,我還想多吃兩碗,果真是新鮮的海產只要簡單料理不須調味就很美味,也驗證了大海養殖的魚肉真的特別細緻好吃。
澎湖新玩法海上箱網體驗
今年才剛開放的「天和海上箱網體驗」,我覺得是滿有趣的澎湖新玩法,體驗一下一日箱網作業員的工作,也可以跟龍膽石搬來個近距離的接觸,喝喝魚湯,超新奇的,推薦大家來玩。
Info./天和澎湖海上箱網體驗
天和澎湖海上箱網體驗
地址:881澎湖縣西嶼鄉54號
電話:06 998 2896
官網:天和鮮物
FB粉絲頁:天和鮮物
澎湖主題特色遊程3天2夜
DAY1:南寮雞母狗主題體驗【雞母狗體驗+魚灶海沙炒花生+菜宅參觀解說】→午餐南寮風車農場→前往望安(搭乘光正快艇)→天台山→花宅古厝→網垵口沙灘→晚餐望安小吃→宿致仙屋民宿
DAY2:水域休閒活動(SUP)→綠蠵龜保育中心→午餐潭門港小吃部→搭乘南海之星往馬公→風櫃洞→蒔裡沙灘→五德自行車休憩站→晚餐日新餐廳→宿元泰大飯店
DAY3:天和箱網體驗→池東大菓葉玄武岩→跨海大橋→通樑古榕→午餐青螺花菜干→花菜干玩花枝排→機場
主辦單位:澎湖國家風景管理處