二崁聚落位在澎湖西嶼鄉，聚落起源至今已有幾百年的歷史了。據說在明朝末年，陳延益先生從金門渡海來到澎湖，後因成家立業後家族成員增加便搬到二崁定居，慢慢發展成為一個聚落，也因後來的人口外流導致整個聚落逐漸沒落。二崁聚落皆為閩式建築，其建築風格與台灣古早的建築大不相同，用在地的咾咕石及玄武岩作為建材，也利用許多的彩繪磁磚、石木雕刻、泥塑及交趾陶等傳統工藝藝術做裝飾，是非常古色古香也充滿特色的聚落，來到這裡不僅可以放空漫遊還可以大享美食，是到澎湖旅遊必玩的景點之一。
二崁聚落位於澎湖西嶼鄉，是台灣第一個傳統聚落保存區，近年來交由「二崁村聚落協進會」充分利用發展為各式各樣的博物館，如漢藥紀念館、童玩館、杏仁茶等等。若從馬公騎機車大約要40分鐘的路程，不過沿途會經過跨海大橋，到此遊玩可先在跨海大橋拍拍照。
二崁聚落的建築大多是以咕咾石、玄武岩堆砌而成，這些元素都是就地取材來的，但卻充滿自然與懷舊，走在二崁聚落一種追思與懷舊感油然而生。
在二崁聚落隨處可見像這樣的褒歌，褒歌是澎湖的特有文化，據說是流傳在傳統鄉民社會裡，以傳唱來表達情緒、情感與思想的即興創作。初看覺得很像早期的閩南語俚語，試著用台語唸唸看倒也挺有意思的。
走進二崁聚落老街，迎接的是寧靜的悠閒，來這裡走走拍拍照見證一下這些百年的老建築也是很不錯的一件事。
走在二崁聚落到處可見傳統建築，每棟建築物都像是博物館，保有澎湖當地的傳統文化與訴說著歷史的故事。在二崁社區博物館內有展示著聚落的文化跟以前的人生活的文物，在二崁潮間帶館則是展示著過往的潮間帶工具，二崁童玩館則是呈現小孩子的童玩，逛一趟就可以更了解當地的文化與歷史。
文章目錄
二崁美食:二馬杏仁茶
逛逛二崁聚落當然不要忘記二崁必吃美食，像是這家二崁必吃的二馬杏仁茶，在屋外就能聞到淡淡的杏仁香氣，不過我們一行人都不是很喜歡杏仁茶因此作罷。
二崁必吃美食:川七小吃店 ~海鮮快炒果腹正好
川七小吃店菜單:
人多可以選擇點合菜，人少的話可以點個人餐就好，像是炒飯或小管麵線我都很推唷!!我們一行人不是太餓，所以只簡單點了個人餐 豬肉炒飯 、海鮮炒麵、XO醬炒飯、小管麵線。
豬肉炒飯 $80元
炒飯看似簡單但其實大火炒的香氣有炒出來，而且分量不小，粒粒分明的米飯也讓人很滿意。
XO醬炒飯 $80元
還沒來的及拍照就被外甥挖掉了半盤，相較之下XO醬炒飯帶點微辣，比剛剛的豬肉炒飯口味上是再重了一點，香氣也更好，裡面還有干貝，大滿足。
小管麵線 $100元
這碗小管麵線實在是太豐盛囉!!小管、蚵仔還有青菜整個餡料滿滿，居然只要100元!湯頭想當然爾就是只有一個字形容阿~~鮮!!尤其那蚵仔非常飽滿阿~~~麵線用的也是澎湖在地的手工麵線，滋味相當好。
海鮮炒麵 $100元
海鮮炒麵我覺得比較不那麼好吃，雖然料也很豐盛但是口味上就比較普普，比較沒有炒出香氣。
二崁必吃美食:二馬豆花~古厝裡吃古早味豆花(每日限量)
▼二馬豆花外觀為咾咕石古厝，是二馬豆花主人親手蓋的，門外還擺了一台懷舊豆花手推車，可供遊客拍照體驗一下手推車叫賣豆花的樂趣。
我們到二馬豆花大約時間是下午12點50分，二馬豆花當天是下午一點才營業，所以我們到的時間連桌子都還沒擺出來，但已有三三兩兩的遊客等著要吃豆花了。等到一點營業時間到，不誇張整個屋子庭院的座位已經座無虛席了。
二馬豆花的菜單:
豆花內用一碗40元，可以選兩種配料，另外也有賣豆奶跟蘆薈茶。
採用當地食材的古早味豆花，其中南瓜和花生粉比較特別的配料，另外會給黑糖和紅糖混和的糖水自行添加。坐在這古色古香的屋內品嘗古早味豆花是不是格外有味道阿!!
▼發現牆上掛著的這好像是我阿嬤以前做紅龜粿的器具耶~~
紅豆+花生豆花 $40元
一行人都點了一樣的口味紅豆+花生豆花，果然是一家人喜歡的口味都一樣!
連碗都好有古早味的豆花，吃起來特別的滑順與綿密，豆香濃郁，附上的糖水也不會太甜膩。
尤其這裡的花生用的是花生粉，香氣更好，大推~~
二崁必吃美食:老派咖啡 兩個年輕人回鄉創造咖啡夢ㄟ香醇咖啡
來到二崁這麼古色古香的聚落逛逛，當然要來上一杯咖啡陪伴。
大多數人來到二崁喝的可能是另一家比較知名的咖啡，但我這次到訪的是這家新開的老派咖啡，雖然取名為老派但一點都不老派的老派咖啡，據說是兩位年輕人回鄉開創自己的咖啡夢，為小鎮注入新活力，所以當然要來捧個場給年輕人一點鼓勵!
老派咖啡的菜單:
這裡的咖啡有分義式咖啡跟手沖咖啡，另外也有非咖啡飲品。
在中式古色古香的建築裡，來上一杯西式的咖啡，其實滿跳Tone的，算是結合傳統又加點創新，感覺也滿有意思的。
美式咖啡 $70元 焦糖拿鐵 $100元
沒有太多時間停留僅做短時間的休憩，所以我點上了一杯冰美式，有咖啡的苦味跟一點點的微酸，芳香回味。焦糖拿鐵也好喝順口。下次有到訪若有充裕時間，我想我會點手沖咖啡慢慢的品味。
大菓葉柱狀玄武岩~讓人留連忘返的美景
來到二崁聚落別忘了距離二崁聚落不到五分鐘車程的「大菓葉柱狀玄武岩」，整個高達八公尺、長一百公尺的玄武石，也是讓人留連忘返的美景。
據說日治時期為了開發交通在大菓葉海邊興建碼頭，在挖取石塊泥土時意外發掘了這片埋於土中的柱狀玄武岩。這是 海底下溶漿因為地形上升而急速冷卻收縮，所形成五、六角形的特殊岩體，經過長時間海風侵蝕下，造了今日壯觀的樣貌。
天氣好的時候可以拍出藍天跟水中倒影，非常漂亮，可惜我們去的這天天候不佳，沒能拍出美美的樣子。
來到澎湖旅行，非常推薦來二崁聚落逛逛走走，體驗一下澎湖二崁的傳統文化與歷史，吃美食拍拍照!!結束再到大菓葉柱狀玄武岩走走，保證收穫滿滿唷!!
二崁聚落
地址：澎湖縣西嶼鄉二崁村
開放時間：全天候開放，商家僅白天營業
大菓葉柱狀玄武岩
地址：澎湖縣西嶼鄉
開放時間：全天候開放
自行開車建議:203縣道→澎5鄉道→大菓葉玄武岩標示牌左轉
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川七小吃店
地點:澎湖縣西嶼鄉二崁村34號
電話:0973565028二馬豆花
地址: 澎湖縣西嶼鄉二崁村28號
電話: 0912 779 534
營業時間: 10:00-17:00老派咖啡
地址： 澎湖縣西嶼鄉二崁村20號
營業時間：09:00~17:30
電話： 0988 235 278
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