【食記】台南.小北家味港式脆皮臭豆腐

年初三中午在娘家吃過辦桌後,
下午回到了台南,肚子還因為中午吃得太飽撐了一下午.
直到晚上九點一家人才來到小北準備吃點小吃.

好久沒來小北了,想不到現在已經重新規劃了一番,
重新規劃的小北顯得明亮乾淨許多.
不知道是因為重新規劃還是因為剛好碰到過年,
今天來逛小北的人還真多, 
還有幾個彈珠檯的攤販.

我們逛了一大圈最後決定要吃這間位於攤位號碼A62的家味臭豆腐.
家味臭豆腐以前叫阿珠阿花臭豆腐,聽說在小北也頗有人氣的,
後來才改名叫家味臭豆腐,不過我沒吃過耶.

這裡賣的臭豆腐有清蒸原味臭豆腐,清蒸麻辣臭豆腐,清蒸咖哩臭豆腐與清蒸素食臭豆腐 4種,
每份售價是65元.

港式脆皮臭豆腐有原味.菜圃,素食,與哇沙米口味,c還有香酥椒鹽臭豆腐,每份售價都是50元.
另外這裡也有賣小火鍋. 
港式脆皮臭豆腐的臭豆腐是整塊不切下去炸的,
而香酥椒鹽臭豆腐則是將臭豆腐切小塊再下去炸.

我們點了原味港式脆皮臭豆腐.
一份裡面有五塊臭豆腐, 加上些許的泡菜,

加點辣椒醬看起來比較好吃,不過50元只有5塊臭豆腐,有點小貴阿!

家味臭豆腐一口咬下去可以感覺外酥內軟的口感,
這裡的臭豆腐也滿臭的.
不過我覺得吃起來普通,醬汁也並不特別,總覺得少了點什麼味道似的.
所以沒有令我有太多的驚喜.

而泡菜雖然會脆也會酸,
不過沒什麼味道,也讓我有點失望. 

清蒸原味臭豆腐

清蒸原味臭豆腐吃起來滿清淡的,
臭豆腐吃起來口感很嫩,也很入味.
不過剛剛吃的脆皮臭豆腐會臭,但是煮的臭豆腐卻不臭.是唯一的缺點.

雖然聽說家味港式臭豆腐還是前身阿珠阿花臭豆腐時,
在小北也是很多人推薦的攤位,
不過不知道是不是我跟老公已經吃過太多間的臭豆腐,標準變高了?
總之我覺得吃起來普通,還有進步的空間!!

家味港式脆皮臭豆腐
06-2818400
台南市南區西門路4段101號(小北觀光夜市A62號 ) 
營業時間：平日 16:00-24:00,假日 16:00-24

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