台南拉麵

台南美食|俺の豚豚骨拉麵專門店~只能拍照十秒、不接受預訂、每日限量的排隊拉麵!DSP濃厚豚骨拉麵厚實叉燒濃郁豬背脂超爽快!!

台南美食|俺の豚豚骨拉麵專門店~只能拍照十秒、不接受預訂、每日限量的排隊拉麵!DSP濃厚豚骨拉麵厚實叉燒濃郁豬背脂超爽快!!
隱藏在東橋一街上的俺の豚豚骨拉麵專門店,是一家很低調的日式拉麵店。主打濃郁的豚骨拉麵,不僅湯頭濃郁叉燒也很大塊厚實,堅持為了維持食物的口感,來店的客人拍照只能十秒,而且不接受外帶也不能電話預約,是一間很有個性的店。會知道這家店是因為某日我們到隔壁的金田食堂用餐,用完餐後看見俺の豚小小店外排隊的客人,心生好奇,於是找了一天來嚐鮮囉!!台南厲害的拉麵店也不少,像是我很愛的八峰亭、覺丸拉麵、豚骨家等等,...

台南拉麵|山禾堂拉麵-台南館~高CP值!平價大人氣的連鎖拉麵店,免費加麵無低消!!近好市多

台南拉麵|山禾堂拉麵-台南館~高CP值!平價大人氣的連鎖拉麵店,免費加麵無低消!!近好市多
終於來朝聖南部起家的平價大人氣拉麵店-山禾堂拉麵了!! 山禾堂拉麵主要供應博多拉麵、烏龍麵、丼飯定食、鍋物、揚物點心外更有浮誇系甜點, 首推免費加麵兩次無低消,平價兼具美味! 是一家在料理上秉持著日本職人精神,在份量上融合台式的豪爽親民個性的拉麵店,目前全省北中南也有多家連鎖分店。 台南館開在文賢路上近好市多與花園夜市,若停車在武聖夜市停車場步行過來也僅要四分鐘,交通非常便利。

台南美食|來自日本九州道地老品牌拉麵,足足一公分的厚切叉燒豚骨拉麵:山小屋拉麵|台南拉麵|九州拉麵

台南美食|來自日本九州道地老品牌拉麵,足足一公分的厚切叉燒豚骨拉麵:山小屋拉麵|台南拉麵|九州拉麵
來自九州的『山小屋』拉麵,初次聽到這個店名覺得十分有趣,加重音感覺就像在罵人阿。 但仔細研究才發現,『山小屋』在日本已有140多家連鎖,從昭和45年(西元1970年)開業至今超過四十年,算是老品牌的拉麵店。 創立人是一位卡車司機由於自身很愛吃拉麵,吃遍日本各地拉麵最後決心回家鄉自行開業。 因為是開在九州福岡縣筑豐的山腰上,所以才被稱爲『山小屋』。

【食記│台南】覺丸拉麵-台南東區人氣拉麵店/客製化口味/濃厚豚骨/每日限量販售/只接受現場排隊登記無法電話預約

【食記│台南】覺丸拉麵-台南東區人氣拉麵店/客製化口味/濃厚豚骨/每日限量販售/只接受現場排隊登記無法電話預約
台南拉麵市場戰況一向很激烈,去年又多了一間生力軍『覺丸拉麵』,聽說是一家很厲害的拉麵,才剛剛開幕一年多就打響了名號。 每天依照老闆當日準備的叉燒跟湯頭量限量販售,而且只開放現場登記不接受電話預訂, 聽說有客人撲空了四五次才吃到,感覺這家要吃還要靠一點運氣,太酷了。