台南東區隱藏版美食「林家手工蔥油餅」（原牛車園蔥肉餅），在台南東區已經賣了許多年，手撖的麵皮半煎炸後呈現酥脆口感，加上爆量的蔥花與肉末，是難得一見的好吃蔥肉餅。早幾年擺攤在牛車園超市前，但因超市拆除後幾經搬遷，一直以為已經沒有賣了，想不到前陣子終於在巷子內找到了，現址為台南市東區裕農路726巷3弄1號，正港是巷子內ㄟ巷子內隱藏版美食，吃過都說好吃，是內行人才知道的超好吃蔥肉餅!
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台南東區隱藏版蔥肉餅「林家手工蔥油餅」
「林家手工蔥油餅」原本是開在裕農路上的牛車園超市前，我們應該吃了十幾年有了，後來牛車園拆除，阿姨說那裡無法擺攤就把攤子移了好幾個點，我一路都跟著阿姨的攤子跑，直到有陣子沒看到攤子以為沒賣了，想不到原來是又移到小巷子裡的住家前了。因為是在小巷子內，若要來買建議騎車來，巷子路小開車比較不方便
「林家手工蔥油餅」手工撖皮爆量內餡
阿姨的蔥肉餅好吃就在麵皮都是自己橄的，經過半煎炸後可以呈現外酥裡蓬鬆的感覺，還有著麵團的紮實度跟咬勁，因為是採半煎炸，會稍微偏油一點點唷。
蔥肉餅 $25元 加蛋$35元
別小看這塊蔥肉餅，肉末跟蔥花真的給超多，看這塊因為油溫太高炸開的側面圖就能看到肉末蔥花內餡有多少。
「林家手工蔥油餅」塔香蛋香美味香氣兼具
加顆蛋一口咬下，餅皮、蛋香、肉末、蔥花、九層塔香、醬油膏辣椒醬，層層分明的滋味與口感，豐富又好吃，香氣與口感並重，餅皮酥脆中帶點麵團的Q勁，非常好吃。
阿姨親切滿滿人情味「林家手工蔥油餅」
吃了十多年，每次去阿姨都很親切的招呼，雖然只是一人的小攤子，不過靠的就是口耳相傳的好味道，所以生意也很好。我吃過很多的蔥肉餅，這家應該是目前我覺得東區數一數二厲害的蔥肉餅，也推薦給大家。
有時晚來會買不到，現在foodpanda也叫外送。
林家手工蔥油餅(原牛車園蔥肉餅)
地址：台南市東區裕農路726巷3弄1號側邊推車
電話：0963113803
營業時間：下午2:00～6:30或售完為止
公休日：週日公休
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