每次到各地旅行最期待的就是當地的夜市小吃了，
我其實不會很愛到當地的人氣餐廳去用餐，總覺得只有在人擠人的夜市裡才可以品嘗和體會到當地的特色跟小吃。
每一次來宜蘭總是要來羅東夜市逛逛，卜肉、糕渣、羊肉湯、一串心和包心粉圓等都是我愛吃的，
滿滿的美食小吃保證讓你從第一攤吃到最後一攤還不滿足，
像Lydia每次來羅東夜市都恨不得可以多帶一個胃來阿!!
啵比起司馬鈴薯
這一攤好像是新的攤位，之前來都沒看過，因為女兒很愛吃逢甲夜市的小A馬鈴薯，
看到了這一味就嘴饞了起來，所以買了一份給她嚐嚐!
啵比起司馬鈴薯在各地都有加盟攤位，聽說源自於士林夜市，
他們的馬鈴薯是去皮的所以整顆都可以吃，不像之前在逢甲吃過的小A馬鈴薯，
吃完後會留下一層馬鈴薯皮。
他們的口味有近二十種，不過店員很親切，有問咱家女兒比較愛吃什麼跟不愛吃什麼料，
然後依照我們的需求幫我們做
這一鍋黃澄澄的起司醬是靈魂，它需要不斷的隔水加 熱且攪拌才不會焦掉變質
火腿玉米雞蛋起司 $60元
這一攤的店員真的很親切，因為女兒只愛吃火腿玉米跟雞蛋，所以店員幫我們特製了這份只有火腿玉米跟雞蛋的起司馬鈴薯，
還因為女兒愛吃多一點的起司，所以幫我們淋了很多的起司醬。
其實這種東西原本就不難吃，只是我覺得它的馬鈴薯泥不夠軟綿，好像蒸得不夠軟，
起司醬的濃郁度也還好，只是肚子餓的時候這樣一份真的可以吃很飽。
晶圓包心粉圓
羅東夜市的包心粉圓可是超人氣美食，也是我每次來一定要吃的美食之一。
只是沒想到四年後再次到羅東夜市來，當初的包心粉圓已經不一樣了。
原本的包心粉圓聽說因為夫妻理念不合而分家，
負責甜品口味研發的老闆接手原生產工廠、公司與原羅東夜市1078號攤位更名為晶圓包心粉圓，
而離婚後老婆則在1078號攤隔壁成立魏姐包心粉圓。
點我看2008年的包心粉圓食記:https://itainan.com.tw/2008-07-17-654/
我們這次吃的是老公經營的晶圓包心粉圓，
比起以前包心粉圓的舊攤子現在的店面用餐環境舒適多了，
只是以前每次來羅東夜市的包心粉圓"舊攤子"都是一位難求，還要站在客人旁邊等位置，
但這次來吃明顯發現店裡客人少多了，不知道是不是因為去的這天是雨天還是生意變差了??
牆上有標示包心粉圓的吃法~
包心優格雪沙 $45元
招牌包心優格雪沙是每次來必點的，
雪沙共有三球分別是酸梅、草莓、百香果三種口味。雪沙不至於太甜，吃起來反倒有水果的鮮。
另外附上一小碗熱呼呼的包心粉圓，有的人喜歡把熱的包心粉圓倒在冰上一起吃，
但我推薦的吃法是舀一小匙熱的包心粉圓在湯匙上再舀一點雪沙一起吃，
享受冷熱交替的口感，真的超過癮的!
熱熱的包心粉圓一口咬下會有爆漿的感覺，
嚼開粉圓後裡面的紅豆香氣迸出，細細咀嚼會有濃郁的豆香和QQ的感覺，但卻不會讓人覺得甜膩，好吃極了!
每次吃到好吃的甜品都會讓我覺得好有幸福的感覺阿。
包心椰奶布丁 $45元
包心椰奶布丁是第一次點來吃，椰奶的味道好濃郁而且不甜膩，
裡面有兩球雪沙，而裡面的布丁還是心型的!好可愛喔!
劉記碳烤臭豆腐
其實這一攤是那天到羅東夜市吃的第一攤熱食，
還記得那天下著雨，有點濕冷所以看到這攤熱呼呼的碳烤臭豆腐就立馬買了一支來大快朵頤解解餓。
這攤碳烤臭豆腐是用碳火烤的，只是它的烤網下方有鋪著一層錫箔紙，
這樣臭豆腐才不會容易烤焦了也不容易烤得又乾又老。
烤好的臭豆腐味道香濃，配上獨家的特製醬汁以及香菜跟泡菜的襯托，除了甜辣香臭的豐富味道外還有紮實的口感，
加上因為是有鋪錫箔紙下去烤所以整支臭豆腐都很有汁!
(這張照片拍糊了，原諒我一手撐傘一手拍照手抖得很阿!)
小春糕渣。卜肉
這一攤小春糕渣聽說在羅東夜市也是超人氣排隊美食，我很愛吃糕渣幾乎每次來都會買來吃不過小春這攤還是第一次買。
小春有賣糕渣、卜肉和照燒皮蛋，都是現點現炸的。
糕渣 $50/小份
點了一份小的糕渣可是因為下雨天不方便邊走邊吃所以我們是帶回礁溪的飯店才享用，糕渣都冷掉了。
儘管冷掉的糕渣內餡都有點凝固掉了，沒有熱呼呼時的爆漿感，但還是不難吃只是沒有辦法感受到燙口爆漿和入口即化的快感。
冷掉吃起來有點像在吃炸蘿蔔糕或是炸嫩豆腐一樣，軟綿綿的，但我還是好愛!
七巧味三星蔥多餅
這一攤七巧味星蔥多餅也是最近迅速竄紅的店家，聽說平常也是排隊美食，我們真的是拜雨神所賜，下雨天都不用排隊耶!!
蔥多餅是採用現點現做現炸的，看店名就知道餡料用的是三星蔥，
把餅皮包入滿滿的三星蔥和肉末後再進油鍋裡炸，就成了好吃的蔥多餅。
三星蔥多餅 $35元
看看這斷面秀，滿滿的三星蔥，加上帶有黑胡椒的肉末，整個香氣十足也不油膩。
因為三星蔥是香而不嗆，所以即使滿滿都是蔥的蔥多餅，吃起來也只有香氣而沒有嗆辣感。
古早味一串心
古早味一串心攤子上寫的是三十年老店，不過我先前來羅東夜市吃的一串心好像是另一攤隆新一串心，
但是這次沒看到隆新只看到這一攤古早味，所以為了解解饞就買了這一家囉。
一串心也是宜蘭的特色小吃，主要是把空心的油豆腐三入紅燒肉、粉腸、香腸、豬耳朵、豬舌頭等，
搭配蒜苗、九層塔香菜後淋上醬汁再以牙籤串起。
一串心 五串$35元
一串心是冷的美食，有點像是冰鎮的滷味，
油豆腐咬下滿有汁的還有九層塔香，但是主要的配角肉類食材都比較不入味，
吃到豬耳朵或是香腸還好但是吃到豬心還是豬肺就覺得有點怕怕。
老實說我覺得隆新的好像比較好吃也比較新鮮阿!
跟著Lydia來品嘗更多羅東夜市美食~
【小吃│宜蘭】阿灶伯當歸羊肉湯~沒吃過這碗別說你來過羅東夜市
【小吃│宜蘭】羅東夜市赤炸風雲~誇張!比臉還大的12盎司大雞排
【食記】宜蘭羅東夜市包心粉圓
(食記為個人當次消費心得，不為店家背書，食記內容僅供參考~)
羅東夜市
宜蘭縣羅東鎮民生路、民權路、公園
下午6：00至晚上12：00；全年無休
洽詢電話 03-9251000
 |
Lydia 一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL，有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公，雖然每天生活忙碌，但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食，走遍全世界的道路，因為人生不就是要享樂嗎?? |
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哎呀!頭香阿~ 羅東夜市真是邪惡的大本營，該吃的吃，還有一堆新奇的
玩意兒，來這裡不胖也難~
版主回覆：(07/02/2012 09:41:00)
沒錯!每次都一攤吃過一攤，恨不得多帶幾個胃阿
你們的戰鬥力好強
甘拜下風
版主回覆：(07/02/2012 09:50:00)
哈哈哈~這是有實力
阿雄推~
全台這麼多夜市，我最愛的就是羅東了，
那道包心粉圓搭配優格冰沙超讚的！
我每次去必點必吃兩碗XDD
卜肉我也很愛吃呢~
版主回覆：(07/02/2012 09:51:00)
我也是超愛包心粉圓~
羅東夜市好吃的真的超多，整個就是要餓個兩天去才划算，不過現在假日
都擠爆了…
版主回覆：(07/02/2012 09:39:00)
我上次去還是因為拜雨神所賜所以人才少一點呢
那攤一串心 吃過真的很打槍= =
起司馬鈴薯的起司是用粉調的 不要吃太太多比較好
那個黃黃的起司是假的起司~
小八卦~包心粉圓分家不是因為夫妻理念不和唷
而是老闆外遇~導致夫妻離婚~包心粉圓依直都是由太太在經營
只是離婚後丈夫自己也出來開而已…
蔥多餅下次也可以嚐試小春隔壁也有一家也不錯喔~
在地人現在都很少去夜市吃了~~~何況你吃的都是雪隧通了才有的東西,除
了包心粉圓,沒一家是以前就有的!
哇~好棒喔~
重點你照片拍的好棒喔~
你是用哪台相機呢?
色彩都好鮮麗喔~
版主回覆：(06/26/2012 22:10:00)
謝謝～相機是NIKON D80
對於包心粉圓的資料不太正確，明明是一個攤子一分為二。
好文推薦!!
其實真正的一串心是放香菜呀呀呀
包心粉圓~印象中最早的好像是在基隆夜市"三兄弟"！
包心粉原本來就是老闆娘的心血，老闆娘一邊作生意賺錢照顧小孩，男人在外面偷吃，離婚了還把老闆娘的粉圓工廠搶走自己開
店，所以我們都不吃那家~~要吃就吃魏姊包心粉圓喔!!!
我在地人好久沒去了…因為不想跟觀光客擠!
原來多了很多新東西~~ 等非假日在去走走
這些店…除了包心粉圓其他都不是老店
我是宜蘭人卻沒看到真正道地的好口味
你怎不說火車站對面那間卦包&花生仁湯
還有靠近xx國小有一間米粉羹都比這些好!!!!!!!!!!那家一串心又貴又沒有好味道!!!!
起司醬是假的起司…
為了你的健康，少吃為妙啊
馬玲薯很好吃 我很常吃 超好吃~~~
粉圓請吃魏姐那攤 晶圓請無視他的存在!!!
版主推的, 我只建議 : 蔥多餅, 照燒皮蛋, 還有臭豆腐 ;
因為 : 馬鈴薯都是粉調的, 真的不能吃太多 ; 包心粉圓不吃變心老公的
(要吃魏姐的啦) ; 卜肉和糕渣其實有吃過就好,
常去羅東的我再另外推薦幾個給大家參考囉 :
東山鴨頭的三星蔥大腸, 赤炸風雲的酥炸南方澳海鮮, 冰雪的雪花冰, 還
有一家三星蔥烤肉也不錯
是你ㄉ相機把每ㄍ食物都拍ㄉ好好吃~尤其是臭豆腐!!
包心粉圓是要吃魏姐的才好吃,因為她才是最正統的!!!
一串心 要宜蘭夜市的比較好吃
包心要吃就吃魏姐ㄉ
魏姐ㄉ比較好吃晶圓ㄉ不怎麼好吃又貴
魏姐ㄉ最貴好像55元吧!!!!
晶圓ㄉ最貴好像60元吧!!!!
好像我不確定
還要去吃蚵蛋包
裡面包ㄉ有蚵ㄚ、蝦仁、三星蔥和沒熟ㄉ蛋黃
超好吃ㄉ
感謝你用心介紹宜蘭美食
但 馬鈴薯 碳烤臭豆腐 蔥多餅 其實不能算是宜蘭美食
蔥多餅是將蔥油餅改造過後的產物
到地人是不會去買蔥多餅的
包心粉圓 確實魏姐才好吃
好吃的一串心也不是你介紹的這家
無意冒犯請見諒
只是身為宜蘭鄉親 必須糾正一下
有一間紅豆冰開在民生市場裡面(B&Q那棟大樓) 開超久了 超好吃的 紅豆
很多很綿 裡面有兩間 要吃比較靠近外面那間(內用的位置很小)
羅東夜市我也愛!!
不過每次去就吃那幾家而已….XD
版主回覆：(07/02/2012 09:37:00)
因為住台南，久久才能去一次宜蘭!
不過每次都會去羅東夜市吃吃吃!
身為道地的羅東人二十幾年
除了分家前的包心粉圓外
你介紹的當地人都不怎麼會吃
平日來就知道了
蔥多餅根本沒什麼人吃
哈哈
親愛的Yahoo!奇摩摩人您好：
我們是無名小站的編輯，首先感謝您的用心經營，讓網友可以看到許多實
用又多元的內容。
在您的作品中，小編們覺得這篇文章很值得推薦給網友，因此將您的文章
推薦給Yahoo!奇摩首頁的專欄露出，希望讓更多讀者看到您的好內容！
再次謝謝您對無名小站的支持，也期待您繼續創作、與大家分享優質內容喔！
無名小站小編敬上
除了這幾家店
個人認為宜蘭東門夜市裡有一家冰島雪花妹
雪花冰跟木瓜牛奶超讚
跟別家不一樣
有機會可以去品嘗看看
蔥多餅真的不怎麼好吃喔!
他附近轉角靠近net那家蔥油餅店好吃太多了!(推薦給你一下^^)
民生市場那間紅豆冰真的很好吃!!xD
呵呵~看了都流口水~ 推!
推推!!
下次也要去試試:)
你買的那一串心他都賣隔夜的
SOSO在地宜蘭人不吃這些ccc
真的只有魏姊的最好吃,而且也是最ㄧ開始的原味~
老闆的根本就是搞個噱頭
真正的宜蘭人,根本不會去吃那些=_=
不是很到第!
真的身為宜蘭人,我只能說真正逛過羅動夜市的很少~現在都是觀光客了!!但有時覺得其
實有些東西真的是為了觀光客才有的柴創新的~但我們通常不常吃!!
還有阿~宜蘭的東門夜市雖然沒那麼多攤位好逛~但我最推薦學生最愛吃的雞漏串喔!!好
像記得沒錯一支五元喔!!以前放定會去買ㄉ(以前是一個阿婆賣的現在是他ㄉ媳婦跟兒
子,是推車的喔~)千萬別覺得不衛生~因為可是一隻難求阿~有時一出過~機串就沒了
呢!!
羅東夜市幾乎每個東西都是要排隊的耶！！
每次去都是大排長龍～～
原本就在想說 要不要說出那個"起司"馬鈴薯的 "起司" 其實是假的 香料調出來的… 沒想到 樓下已經都有人說了
! 這可是新聞報導的 可不是亂說的!
還有 那個包心粉圓 男主人開的那家 的確是 生意大不如前了
請問這個介紹是不是有收費嘛 我是單純問問 因為這幾間都不怎門好吃就是了
不過外地客好像很容易被吸引過去
版主回覆：(06/26/2012 22:02:00)
沒有收費~這個純粹是上次我們去旅行買去飯店吃的消夜~~
我也沒有說每一家都是好吃的，像哪個一串心就不好吃阿!
版主，各位大大您們好：我是羅東夜市起司馬鈴薯的店長！首先，先感謝您們的支持，我們想聲明一下，我知道您們最在意的事就是起司是粉泡的，但在這裡我想告訴您們大家我們家的起司是用美國起司片熬煮的，至於新聞播報的那家是黃色招牌的，所以為了本店商譽我還是需要解釋一下，希望下次各位大大，及版主來羅東夜市依舊來吃好吃的起司馬鈴薯，不要因為一顆老鼠屎而磨滅我們的辛苦，謝謝大家的支持，版主不好意思暫用到您的版頁，感謝您的支持下次您來找我，我招待您一份起司馬鈴薯，謝謝
真是抱歉!!以上版主所介紹的店家只有魏姊包心粉圓和阿灶伯羊肉湯是雪隧通車前就有的店家,其他都不是!!而且宜蘭人現在都不吃阿
灶伯了,因為醬料改了,湯頭不對了,量變少了….,一串心該包香菜的….真正的卜肉只有在三星一家別無分號,夜市裡的是假的!蔥多
餅平日沒有觀光客捧場真的不用排隊….其他,真的是外地人才吃的!!
板大…請問下你去當地美食你有觀察到當地人跟其他縣市的觀光客的口味嗎??
這不僅讓我懷疑你是單純的宣傳手法ㄋㄟ..
宜蘭真正好吃的東西你有每間試過口味嗎?
而且在地宜蘭的美食就只能從電視上面看到的宣傳店家那邊得到資訊..
發表這種文章也跟電視上美食節目差不多麻..
像你介紹臭豆腐..一串心..馬鈴薯起司..根本就是吃過一次根本不會想吃..
糕渣..你有每間試過味道嗎?
不是有意冒犯…
我只是不想一推沒去過羅東的外地觀光客去到那邊吃那些不好吃的美食
美食是要去找尋而不是盲目的看電視..文章..大老遠跑去吃結果施洛留下不好印象
版主回覆：(06/27/2012 07:43:00)
這一篇只是單純我們家去旅行買去飯店吃而做分享的唷，沒有廣告沒有宣傳，
也剛好昨天被yahoo挑選上了首頁，臭豆腐和糕渣我覺得好吃,這是個人口味問題!
我也並沒有特別寫說一串心跟馬鈴薯有多好吃,你可以仔細看看裡面的文字!!
美食本來就是個人口味問題,我只是做單純的分享，但謝謝你的指教..
我覺得每個人喜歡的東西都不一樣~所以實在是沒有必要去攻擊別人喜歡的~好吃的不好吃的完全都是個人觀點~版主只是分享食記~有點雅量吧
回44樓的大大..
我並不是攻擊好嗎…
但分享歸分享有些文章也被人拿去宣傳炒作之嫌吧…
而且我有表明不是有意冒犯 好嗎?
我是宜蘭人,羅東夜市我很熟,你們真的好用心去吃喔-.-!
但只差一項,羅東夜市的雪花冰!!! 這真的很讚優~
羅東必吃的啦!!!!
幫你推推!!
我們這裡有分享了108公斤瘦到52公斤的成功案例
應該對你很有幫助唷~
我也好想去羅東夜市><!!!!!
到現在我都還沒去過耶>"<
幫你推推~~~
希望你也能來我家逛逛喔^^
版主回覆：(07/02/2012 09:52:00)
去羅東夜市小吃多的說~假日都是人潮
感謝分享~
希伯來巴蘭和他的驢子
http://tw.myblog.yahoo.com/seine235 羅傑敬邀。
天氣炎熱，要多補充水分小心中暑！
下次我也來只細看看糕渣在哪兒
我也要買來吃~~
其他幾樣都吃過了~一串心其實吃起來普普ㄉ
版主回覆：(07/02/2012 09:59:00)
這一家的一串心真的不ok
上次吃的另一家比較好吃一點
推
宜蘭美食真的好多喔><
臭豆腐整個吸引到我了!!!!!
版主回覆：(07/02/2012 09:55:00)
我也覺的那個臭豆腐好吃~
我是羅東在地人，我個人覺得包心粉圓還是魏姐的比較好吃，至於阿灶伯的羊肉
湯我就比較不推薦，我覺得是隔壁的羊鋪子比較好吃，因為羊鋪子最早賣，當初
電視節目好像報錯間，所以阿灶伯才一夕爆紅，卜肉還是天送碑的三星卜肉最好
吃(從牛鬥下來三角窗那間，但只營業到下午5點)，蔥油餅還是羅東郵局前面的
義豐蔥油餅比較好吃，至於一串心我個人推薦宜蘭東門夜市的一串心，還有宜蘭
東門夜市旁靠新明路大成飯店對面，有一間冰店叫冰島雪花妹，我個人覺得他的
雪花冰比羅東的好吃，尤其牛奶雪花冰，超香濃。