【食記】台南。元祿壽司專賣店~平價的家庭式日本料理

位在台南市裕農路的元祿壽司專門店，小小的店面一點都不起眼，若是沒有注意看真的很容易錯過，也就是因為這樣即使Lydia家就住在這附近一帶，也經常到附近覓食，不過卻一直沒有注意到這家店!

元祿壽司據說開店已有17年的歷史，店面小小的座位也不多，不過這裡來的都是熟客，所以每到用餐時間總是座無虛席，雖然店裡只有老闆夫妻二人，也因為座位不多，所以料理品質跟上菜的時間都可以在掌控中。

一坐定位，老闆娘立刻送上熱麥茶來，這可是店裡提供的免費熱麥茶!

價目表，看了看這裡賣的東西價格都很平價，除了定食外，單點料理每一項都在200元以內。

茶碗蒸   $40元

茶碗蒸裏面的料有雞肉、魚板、蟹肉棒、香菇，吃起來極燙口又滑嫩的茶碗蒸，嚐起來有很濃的蛤犡鮮味，香菇的香氣也很濃郁，是我吃過的茶碗蒸裡算水準之上的了，而且這一份才40元，挺划算的阿!

炸豬排  $100元

看起來顏色很深的豬排，本來以為會炸的太老，一吃之下才發現這豬肉嫩的很不可思議，麵衣也不會太厚。吃的時候可以沾上店家附的番茄醬或是連同店家附的高麗菜絲與千島醬一起吃來解油膩，如果肉片再厚一點吃起來應該會更爽阿!

生魚握壽司  $120元

生魚握壽司只有六個，最前面的黃金白魚壽司是另外單點的。元祿的生魚握壽司醋飯捏的很扎實，生魚片吃起來雖然不像新都巷的生魚片那樣大又厚，但新鮮度還不錯。

黃金白魚壽司  $單個25元

黃金白魚壽司原來裡面有"吻仔魚"，吃起來鹹鹹甜甜的，再加上黃橙橙的魚卵滿口吃起來"嗶嗶波波"的，好奇妙的感覺。

豆皮壽司  $40元

元祿的豆皮壽司，大又飽滿，裡面的醋飯甜甜酸酸的，豆皮也都有滷的入味，值得一嚐!

鐵火卷  $40元

一捲40元的鐵火卷切一切就這樣一盤(六卷)實在很便宜，裡面包的鮪魚新鮮度也不錯，若是裡面的芥末再包多一點就更好了!

蛋包飯附味增湯  $70元

蛋包飯裏面的炒飯炒了肉絲和四季豆，吃起來不但不油反而因為加入了四季豆而有了清爽感，一份70元份量不少還附贈味增湯一碗，實在划算喔!!

味增湯  $20元

除了蛋包飯附贈的味增湯，另外還多點了一碗，味增湯是偏台式的味增湯，裡面還有一些魚肉。

元祿壽司專門店是平價的家庭式日本料理，今天一家三口這一餐吃下來才花了455元，雖然口味上較偏台式，不過今天點的幾樣料理都在水準之上，上菜速度也很快。雖然餐點比不上新都巷的精緻，不過若是不想花很多錢又嘴饞想過過吃日本料理的乾癮，我想元祿倒還是不錯的選擇!!

元祿壽司
台南市裕農路665號之3
06-2759551

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