上次去六合夜市
除了吃了好吃的烤肉之家外
當然也吃了其他的美食
卻一直沒把心得PO上來
今天就來好好的介紹一下
位在六合夜市末段靠近自立二路的這攤鹽蒸蝦&海產粥
雖然攤子看起來很簡單
賣的東西也不多
但是在六合夜市裡人氣卻是超旺
網路上也小有名氣
所以我們當然不能錯過囉
海產粥$90元
這碗海產粥
看起來真的是料多
有蝦子、蟹肉、蚵仔、花枝、蛤仔
材料也挺新鮮的
尤其是看到那麼大隻的蟹肉,還有那麼大顆的蛤仔,蚵仔
即使一碗得花上90大洋
我也不覺得心疼
整碗湯的湯頭裡瀰漫著海鮮味
再加上調味的油蔥酥
喝起來又鮮又甜
可惜因為吃之前沒有先攪拌一下
害的鹽巴都沉在碗底
所以吃到後來覺得有點鹹
鹽蒸蝦$110元
這盤鹽蒸蝦
用的是北極蝦
蝦子不太大隻
因為蝦殼很軟
所以我可以不必剝殼
一口吃掉一隻
毎隻蝦子頭部還有卵
因為蝦子本身很甜
所以用鹽蒸的清淡口味
更能吃出蝦子本身的甜美與鮮度
下次來六合夜市別忘了試試這新鮮的鹽蒸蝦,海產粥喔!!
鹽蒸蝦&海產粥
高雄市六合二路攤販130號
【延伸閱讀】
"【高雄】六合夜市–泰式月亮蝦餅"
"【高雄】六合夜市–烤肉之家"
"【高雄】六合夜市泰式月亮蝦餅二訪"
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