學甲區小吃美食|加蛋只要15元的『無名蔥油餅』,不加蛋也不賣!!超可愛的巴掌蔥油餅,內餡居然還有白菜、肉餡、蔥花!!

學甲區雖然只是一個小鄉鎮,但可以吃的小吃美食真的超級多!尤其圍繞在學甲廣濟宮旁周邊,三五步就有好吃的美食。像是我已經撲空三次的學甲統一鹹酥雞、撲空兩次的無名東山鴨頭、學甲仁排骨飯學甲臭豆腐學甲雞肉羹、學甲雞蛋糕、阿彌臭豆腐、永通虱目魚粥等等,都是學甲知名的美食店家。
今天分享的這家無名蔥油餅,或旭在學甲並非觀光客熟知的有名小吃,但因為蔥油餅加蛋只要15元,在這個物價不斷上漲的時代,這價格實在是便宜到誇張了!無意間開車經過被攤位前布條上的15元給吸引住,好奇的我們立刻來嘗鮮囉~~~

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#學甲無名蔥油餅 #學甲15元蔥油餅 #不加蛋不賣哦 只賣你15元的蔥油餅,尺寸自然會比較迷你一點點,大約是巴掌大,畢竟這一份蔥油餅不僅有一顆完整的蛋還有白菜,蔥油餅內餡還包了豬肉餡跟蔥花,餅皮還是手工自製。 蔥油餅雖然不大,但該有的味道還算不錯,吃的到肉餡+蔥花的香氣與小白菜的爽甜,餅皮不是酥脆口感的那種,是帶點Q的餅皮唷!!但是整體吃來我覺得是好吃的蔥油餅呢!! 因為肉餡有調味所以加了辣椒醬與醬油膏整體吃會偏鹹一點點,不愛重口味的可以選擇不加醬比較剛好。 – 📍學甲無名蔥油餅 🏡台南市學甲區中正路211號前(廣益魚丸店隔壁) ☎️0927623672 🈺️14:30~18:00左右 ❌公休日:周一 – #台南美食 #台南小吃 #學甲美食 #學甲小吃 #蔥油餅 #下午茶 #台南蔥油餅 #台南下午茶 #學甲 #台南

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看起來超不起眼的蔥油餅小攤子就擺攤在學甲公有零售市場對面,隔壁是廣益魚丸店。擺攤時間是每天的下午兩點半到大約六點收攤,周一公休。

一開始我是被攤位上的布條寫著15元加蛋給吸引,老實說現在光是早餐店漢堡或是買蔥油餅,加一顆蛋幾乎都要賣到5~10元了,一塊蔥油餅只賣你15元到底要賺什麼???真有這麼佛心的店家嗎?帶著這樣的疑問停下車來買。

不止這個蔥油餅加蛋賣你15元,居然蔥油餅的麵團還是手工現做,包入的內餡有蔥花跟肉餡,一邊好奇的邊跟老闆娘聊天,才知道老闆娘說肉餡是自己每天到對面的市場買的,肉餡都有事先調味過,也因為肉餡有調味所以不賣不加蛋的蔥油餅,因為不加蛋吃起來會比較鹹一點。

每一塊蔥油餅都是手工擀的麵糰加入肉餡和蔥花,煎的時候還會加入小白菜跟一顆雞蛋,雖然這個蔥油餅尺寸比正常大小的蔥油餅要小一點,但是還是讓我覺得很超值,畢竟現在一顆蛋光是超市買成本就要5元左右了!!
老闆娘說就是薄利多銷吧!!把尺寸做小一點,客人只要掏出15元就能吃到蔥油餅,很容易就能買單,雖然賺少但是能賣多就好。

蔥油餅加蛋 $15元

煎好的從油餅稍微放冷後會裝入耐熱袋後再裝一層紙袋,才不會因為醬料把紙袋弄濕(雖然比較不環保)。

只賣你15元的蔥油餅,尺寸自然會比較迷你一點點,大約是巴掌大,畢竟這一份蔥油餅不僅有一顆完整的蛋還有白菜,蔥油餅內餡還包了豬肉餡跟蔥花,餅皮還是手工自製。

 

蔥油餅雖然不大,但該有的味道還算不錯,吃的到肉餡+蔥花的香氣與小白菜的爽甜,餅皮不是酥脆口感的那種,是帶點Q的餅皮唷!!但是整體吃來我覺得是好吃的蔥油餅呢!!
不過因為肉餡有調味所以加了辣椒醬與醬油膏整體吃會偏鹹一點點,如果不愛重口味的可以選擇不加醬,或是只加少許辣椒醬調味就好。

學甲無名蔥油餅一塊才15元如果下午茶想吃多樣小吃又想吃蔥油餅的話,買一塊小小的吃口味解解饞還不錯。或是對學生來說花上15元就能吃個小點心,也算滿足了!正常人想吃蔥油餅會建議點兩塊才夠吃。
像我這種貪吃鬼,下物茶想吃甜的又想吃鹹的,點一塊蔥油餅後再跑去買一顆紅豆餅吃再配上一杯無糖飲手搖飲,就覺得是下午的小確幸了!!
跟我一樣的貪吃鬼,距離蔥油餅不遠的這家你好紅豆餅,奶油花生雙餡的紅豆餅,我也很喜歡!!可以一起收藏喔!!

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#你的紅豆餅 今天意外發現的小店(右滑有影片) 😘店名太可愛了!然後有點小文青的店。 現點現做,老闆的手工比較細,所以要稍微等一下下。 可惜想吃的鹹蛋黃芋泥跟抹茶紅豆賣完了,沒吃到。 👍超級推薦🏅️奶油花生雙餡,是真的吃得到花生粒🥜,奶油內餡有奶味但是是比較淡的奶香味,不甜膩。 👉芋泥麻糬,覺得芋泥沒有很濃郁的芋頭香,稍微可惜。 👉OREO可可,外觀就看得到整顆的OREO很討喜,苦甜滋味也不賴哦! – 📍你的紅豆餅 🏡台南市學甲區濟生路135號 ☎️0938 009 275 🈺️13:30~18:30(或賣完就收) ❌公休:週三 – #台南美食 #台南小吃 #台南下午茶 #紅豆餅 #台南紅豆餅 #學甲小吃 #學甲美食 #學甲紅豆餅 #紅豆餅 #學甲 #台南 #下午茶 #yours

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學甲無名蔥油餅
地址:台南市學甲區中正路211號前(廣益魚丸店隔壁)
電話:0927623672
營業時間:14:30~18:00左右
公休日:周一



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