鹽酥雞

高雄田寮月世界|月球土雞園~老店正土雞料理,二雞三吃,土雞城裡吃銷魂古早味鹽酥雞!!

高雄田寮月世界|月球土雞園~老店正土雞料理,二雞三吃,土雞城裡吃銷魂古早味鹽酥雞!!
高雄田寮月球路算是月世界的山產一條街,這裡土雞餐廳林立而且一家比一家還要大間, 每到假日遊覽車載著整車整車的客人來月世界爬山欣賞月世界奇景,爬完山就一定要來品嘗一下正土雞料理囉!! 有四十多年歷史的月球土雞園,是月世界的第一家土雞料理餐廳,在當地算是生意滿好的一家餐廳, Lydia之前想吃土雞都會跑去關子嶺,後來車友帶路來過月球後,想吃土雞就會跑來。

台南美食宵夜|ICHIRO,一起囉!有別於傳統鹽酥雞的香爆鹽酥雞,先炸後炒好特別!

台南美食宵夜|ICHIRO,一起囉!有別於傳統鹽酥雞的香爆鹽酥雞,先炸後炒好特別!
台灣國民美食鹽酥雞(鹹酥雞)我想應該大家都很愛,而且每個人心中一定有一家自己愛的鹽酥雞。 不過大家都吃過炸鹽酥雞,肯定沒吃過先炸後炒的鹽酥雞吧!! 這家開在東區關帝廳旁的『ICHIRO,一起囉!』主打香爆料理的鹽酥雞,料理特色就是先將鹽酥雞與食材先入油鍋炸, 再加入客製化的胡椒鹽、蔥、蒜、洋蔥、九層塔一起入鍋以大火快炒過。 鹽酥雞經過先炸再炒的工序,個人覺得多了香氣少了油膩感唷!