草莓草莓~~是草莓阿!!
今年冬天咿吉麵包坊推出一系列的草莓系列，從草莓蛋糕、布丁、生乳捲、一直到麵包、可頌、甜點，通通都是滿滿的新鮮草莓!!每天下午四點新鮮出爐，採限量發售，口味品項隨機(會於前一日公布在粉絲團)，建議事先預訂不然吃不到一定會哭哭，草莓控真的要暴動啦!!
身在這個美食之都~台南，路上三步五步不乏一堆老店小吃，常常讓外地人羨慕台南人真幸福。但近幾年有不少新起之秀，店家憑藉著對於美食的狂熱與健康的兼顧，新興了不少新式店家，讓排隊的人潮不僅僅只有侷限在老店小吃。而咿吉麵包坊就是這樣的一家店，隱身在好市多附近的巷子內，以健康天然的食材原料為主打，新鮮美味當日現做，養出不少死忠粉絲，每每下午四點一出爐熱門品項就會秒殺，除了熱賣的麵包外店裡每年草莓季推出的草莓系列商品也總是讓許多粉絲殷殷期盼，今年的冬季草莓限量品項我們這次就來一次蒐集，分享給大家!!
這家位在台南市北區的咿吉麵包坊，開在好市多附近的巷子內，要不是內行人帶路很難知道這裡藏身這麼一家很厲害的麵包店呢!!
因為每周兩次在「倍速運動」台南私人教練健身房訓練，而咿吉麵包坊就在健身房附近，透過好友帶路我才知道這家店，吃過他們家麵包很合我胃口，又強調低脂低油，聽說他們家每年草莓季推出的草莓商品一直也都廣受粉絲的喜愛，趕快趁著草莓季開跑不久來大大的品嘗看看囉。
咿吉麵包坊每日下午兩點麵包會陸續出爐，麵包出爐齊全時間約為下午4點半，營業時間則是到晚上10點！
因為是採新鮮限量製作，如果怕買不到想要的口味，建議可以先事先預訂，當日會出爐的口味與品項前一天會公布在粉絲團。
預訂的話可透過line (@pjk6970x) 或FB私訊留言訂購保留。(也可以客製化製作跟大量訂購)
我到的時間是下午三點，陸陸續續從後方的烘焙室推出一款款新出爐的麵包，雖然是平日下午，但來店裡挑選麵包的客人依舊很活絡。
據說四點半左右全數出爐齊全時就得要用搶的了，熱門款都會很快秒殺。
咿吉麵包坊的店面不大，算是小而溫馨，但每日出爐的品項可不少。堅持每天新鮮出爐不賣隔日的麵包，為了掌握新鮮度，不以大批量生產，所以每次出爐的品項量都是小量小量的，真的手腳太慢就會買不到!!
咿吉麵包坊的麵包有常見的台式麵包、法式麵包、三明治、歐風雜糧麵包、司康跟可頌等等，每一項品項都有原料的標示，包含素食者可以不可以吃都有特別註明。
咿吉麵包坊在麵包製作的原料選擇上也都盡量選用大品牌的進口原料，就是希望將品質做好打穩根基。
就算是常見的台式麵包，可以感覺到咿吉麵包坊的添加的油脂與糖分，比例上來說都是比較少的，也不添加人工香精，讓客人們可以吃得更安心。
剛出爐的土司，熱呼呼的向我招手~~很多來店裡的媽嗎們都是一整條一整條的買，請店家切片後回家自製美味早餐。
選購完麵包冰箱也別忘記巡一巡唷!!新鮮的甜點蛋糕都保存在冰箱裡，可自行選購。
終於選購好我們今天要買的蛋糕麵包囉!!!!趕緊來結帳!!不過這一盤只是一小部分而已呢!!感覺每次來咿吉麵包都會陷入瘋狂採購的狀態，這個也想吃那個也想吃，然後不知不覺就滿滿的兩大盤了!
結帳時別忘記拿出咿吉麵包坊的VIP卡結帳唷!!
消費滿300元可以贈送VIP卡一張，持VIP卡結帳可以9折優惠唷!!
先來跟大家分享~~~我們今天買的咿吉麵包坊草莓系列商品!!
滿滿的草莓好吸引人阿!!重點是他們不用冷凍的進口草莓而是使用新鮮的台灣草莓，每一顆都是精選過的大小，新鮮看的見。
漂亮美莓 $65元
新上市的漂亮美莓是以新鮮的草莓加上卡士達，麵包體則是酥脆香酥的丹麥可頌，吃起來有一點點的焦香味。
在層層分明的可頌中內層還藏有藍莓夾心，整體不甜膩，草莓的酸甜滋味與帶點焦香的可頌讓人好喜歡，是每天一出爐就會秒殺的品項，建議想大量訂購的人至少要三天前預訂比較安全唷。
咿吉日式草莓蒸布丁 $6入300元(單顆65元)
咿吉的日式蒸布丁是店裡的師傅遠至日本學習回來的技術，重新調整以雞蛋、牛奶、糖、鮮奶油製作而成，過程中無添加香草與吉利丁。
上層再加上法國鐵塔的鮮奶油與新鮮草莓!!
因為是用新鮮草莓，所以每一顆吃起來都是帶點新鮮的脆感，草莓香也特別濃厚，不會像冷凍的進口草莓吃起來軟軟爛爛的。
蒸布丁的口感遠比烤布丁要來的綿密細緻與滑嫩，而且他們的布丁一點都不甜膩加上草莓的酸甜就更加分，一不小心就可以吃掉兩個。
巧克力草莓生乳捲 $230元
巧克力草莓生乳捲內餡用的是法國鐵塔的鮮奶油，口感本就比較香醇，組織也比較滑順細緻，搭配上新鮮草莓光是視覺上就先加分了!
切開生乳捲每一塊都可以看的見超大顆的新鮮草莓，每一口都能吃的到草莓，完全就是幸福啊!!
巧克力的蛋糕體綿密中帶點苦甜，搭上不膩的鮮奶油與酸甜滋味的草莓，層次上口感豐富，一條只賣230元實在是也超值到不行!!
這我大推!!草莓控一定不要錯過!!
莓好回憶 $單盒80元 2盒優惠價130元
這次的草莓限定商品我都好愛!!但我私心的第一名絕對是這個莓好回憶啊!!
底層是原味蛋糕、中層是特調布丁上層是法國鐵塔鮮奶油跟新鮮草莓，一次就能吃到蛋糕加布丁還有草莓，這組合根本太夢幻阿!!!
超愛這個小盒裝，根本讓人愛不釋手，吃完空盒還可以洗乾淨用來裝水果。
滿滿的草莓根本讓你滿到看不到裡面的東西，這根本就是誠意滿滿阿!!而且一盒才賣80元這不是佛心是什麼??
綿密的原味蛋糕帶一點點的濕潤度入口即化，布丁滑順的滑過喉頭後帶出奶香味，最後口中留著咀嚼的草莓酸甜，完全不會很重口味跟甜膩!!很喜歡這樣的豐富層次，不愛吃甜點的保證吃一次就愛上!!!推薦大家一定要吃看看!!
品嘗完咿吉麵包坊的草莓系列，也來跟大家分享幾款我很愛的麵包!!
香蔥麵包 $25元
台式麵包中經典不敗的古早味香蔥麵包一直是我很愛的，咿吉的香蔥麵包是用安佳天然有鹽奶油，上面的蔥給的也不手軟，少了油脂整個吃起來依舊香氣滿滿。
雖然是很樸素的一款麵包但你可以吃到的是鬆軟與滿滿香氣跟不油膩的好滋味，用手撕著吃手也不會油膩膩的喔!
麻香地瓜 $48元
一眼看到剛出爐的麻香地瓜立刻就夾了一個。
外皮是黑芝麻麵麴加上自家熬煮的地瓜，低油低脂又養生，吃起來有點紮實的口感，地瓜則是充滿綿密柔嫩的滋味，可以請店員切片，帶一兩片當早餐吃再配上無糖豆漿剛剛好!!
羅勒起司 $55元
這款羅勒起司也是一出爐就被瘋狂搶的，採用日本麵粉、九層塔麵糰內夾層是起司片與高溫乳酪，熱熱吃還會簽絲。
有九層塔入麵團所以口口都是麵粉香與塔香，紮實度也很好，表面4個邊角是酥脆的口感，整體口感上層次也很豐富，也是我超愛的一款!!
蔓越莓乳酪 $50元
全麥麵糰加上奶油乳酪以及優鮮沛蔓越莓，是一款很養生的麵包。
全麥的健康，麵糰紮實口感麵香足夠，蔓越莓的酸甜口感，讓整體不單調，既美味又健康。
要不是好友帶路真的很難發現這家藏在巷弄中的美味麵包坊。
咿吉麵包坊新鮮現做每日出爐，在食材與原料上也比較著重以低糖低鹽低油為訴求，算是比較爽口不膩的滋味，口味不輸大品牌價格也更實在。
現在只要到好市多就會順道彎過去買幾個麵包吃吃，這次的冬季草莓限定商品一次蒐集分享給大家，希望大家會喜歡唷!!
咿吉麵包坊
地址:台南市北區大和路226號(Google Map)
電話:06 358 0797
LINE訂購:@pjk6970x
營業時間:下午2:00 – 下午10:00(周六與日公休)
咿吉麵包坊FB粉絲頁:點我
