台中美食|「南京水餃鍋貼專賣店」美村路巷子內的好味道,水餃跟鍋貼都好厲害!!一顆12元的三鮮蝦仁水餃也值得一嚐!!

藏身在美村路巷子內的南京水餃鍋貼專賣店,據說曾被封為台中最好吃的水餃,看起來有點不起眼的店,除了水餃厲害外鍋貼也不遑多讓。恰好來到台中審計新村玩,身為煎餃鍋貼控用google隨手一搜尋,發現了這家小店,二話不說驅車來嚐鮮。
鍋貼一顆5.5,水餃口味選項滿多的,每顆在6元~12元之間,原本覺得價格不便宜,但一吃後才知道厲害之處,飽滿內餡紮實的口感,絕佳的餃子皮通通讓人很喜歡,不只是水餃跟鍋貼就連滷味、麵食跟酸辣湯都完全無踩雷,尤其那一顆12元的三鮮蝦仁水餃更是深得我心,讓人吃過就念念不忘。

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南京水餃鍋貼專賣店位置就在美村商圈的巷弄裡面,斜對面還有有名的泡芙店~旅禾泡芙之家,有來這裡的朋友也可以順手帶上一盒泡芙當伴手禮。南京水餃鍋貼專賣店外觀看起來就像一般的麵店,完全不起眼,店內的用餐環境也很一般般,要不是在google上搜尋到這家網路評價也很高,我想對我們這種非台中在地人應該也不會有機會吃到它。

南京水餃鍋貼專賣店賣的品項有鍋貼、水餃、湯類、湯餃、麵類、飯類跟小菜,店外面也有滷味可以切,店內小冰箱內則有幾樣的涼拌小菜可以選擇,招牌必點是鍋貼跟水餃,聽說牛骨湯也是一絕。

內用劃完單後會拿到一張號碼牌,記得放在桌上,調味醬區有調味沾醬可自取。

滷味  $100元
滷味點了滷蛋、豆干跟腱子肉、豆皮,結帳是100元,滷味的新鮮度還算不錯,滷製的也滿入味,腱子肉吃起來不會偏乾跟老,我喜歡。

陽春乾麵 $40元

陽春乾麵吃起來有點像是鹽水意麵,麵條口感有嚼勁,肉燥肥瘦約各半絞得滿細緻的,豆芽菜保有脆度,這一碗麵分量還滿多的,香氣也不錯。

酸辣湯 $30元

30元的酸辣湯也滿大碗的,味道比較中規中矩,不算讓人有太多的驚豔感,可能酸度跟辣度再明顯一點會更合我味。

招牌鍋貼 $5.5元/顆

大概是因為招牌口味的煎餃太多人點,加上是用餐時間所以不是現煎的,所以少了熱燙噴汁的感覺,稍微可惜,我們還有點韭菜口味送上桌時熱呼呼的,咬下還會滴汁呢!!
不過撇開噴汁這件事來說,這個招牌鍋貼真的餡料很飽滿很飽滿,紮實的肉餡香讓人忍不住豎起大拇指來,讚!!一顆5.5元的價格也算滿划算。

韭菜鍋貼 $5.5元/顆

韭菜口味大概是比較少人點,所以是現點現煎的,上桌時咬下真的一直滴汁,韭菜也包得很大器,滿滿的韭菜加上酥脆外皮還有潺潺流下的湯汁,真的很香很迷人,有種吃過就回不去的感覺。

 

韭菜水餃 $6元/顆

相較於鍋貼,我更喜歡水餃的口感,大概是這個水餃皮真的是我很愛的那種吧!!我比較偏愛這種帶點厚度的水餃皮,入口香氣與口感並重,韭菜包得也很滿,這個水餃雖然一顆6元但是個頭不小,女生真的吃五顆就飽了!

三鮮蝦仁水餃 $12元/顆

 

今天讓我最驚豔的大概就是這個三鮮蝦仁水餃了,雖然一顆12元但是這口味我真的很可以。
三鮮蝦仁水餃包裹的內餡也是非常飽滿,內餡有彩椒、毛豆仁、蔥花、豬肉、現撥的蝦仁,內餡飽滿帶點辣度,蝦仁不是用泡水的所以蝦仁香氣濃厚,咬下也很多汁,大喜歡。

誤打誤撞發現的台中必吃鍋貼水餃~南京水餃鍋貼專賣店,雖然真的很不起眼,但吃過後回家搜尋網路相關文章才知道原來這家店真的很不簡單,是不少台中在地人都喜歡的口味。從麵到滷味跟鍋貼、水餃無一踩雷,尤其是飽滿肉餡又會噴汁的鍋貼,還有那一顆12元的三鮮蝦仁水餃,絕對是會讓我想再回訪的好味道。

南京水餃鍋貼專賣店
地址:台中市西區五權七街127號
電話:04 2372 5446
營業時間:10:00~20:30
公休日:週一



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