最近意外發現麻豆這個小地方，居然暗藏不少美食，而且因為在鄉下地方所以價格都超便宜的!像是這家麻豆三輪車脆皮紅豆餅，一顆脆皮紅豆餅居然只賣你12~15元，而且每顆都會爆餡。距離麻豆三輪車脆皮紅豆餅不遠的地方的這家新美食香雞排也是麻豆許多在地人很推薦的下午茶，新鮮現炸加上好吃便宜應該就是他們家最大的賣點，尤其是他們的炸雞排超大塊的，又脆又香，來到攤子上的客人幾乎人人必點，花枝丸跟炸魷魚我也很推薦!!這家生意挺好的，要有小排隊的心理準備唷!!不過好吃便宜排隊也甘願!!有來到麻豆的話，這家香雞排必吃!!
這家新美食香雞排開在博愛路1之2號，跟上次推薦的麻豆三輪車脆皮紅豆餅距離不遠，下午三點多，攤子上已經陸續有一些排隊等的客人，小小攤子看起來一點都不起眼，若不是在地人推薦我覺得應該也很難被發現，我會知道這家店是在台南人帶路的Youtube頻道看到的，所以特別趁著回鄉下跑來吃看看。
文章目錄
台南人帶路的阿波推薦許多的台南隱藏版小吃美食，是我很喜歡的頻道，大家也可以追一下唷!!
點這裡訂閱台南人帶路
新美食香雞排菜單:
菜單好貼心居然有英文字對照耶!!
攤位上賣的品項不多，比較熱賣的應該就是香雞排、魷魚、花枝丸、甜不辣、雞翅、百頁，現在很多賣雞排的價格都飆漲到一塊60元以上了，但新美食雞排一塊只賣55元(聽說之前是賣50元而已耶!)，重點是又大塊又厚又脆，是麻豆人氣下午茶點心。
採現點現炸，加上生意不錯所以要耐心等待唷!!
他們家的香雞排是傳統的台式炸雞排，光看那個剛炸好的雞排好大一塊，裹上地瓜粉炸後那外皮酥脆的樣子，就已經讓人覺得口水直流啦!!
你們自己看!光是聽老闆娘切炸雞時的爽脆聲音就夠療癒了吧!
來看看我們今天吃了什麼:
香雞排$55元 魷魚$50元 花枝丸$20元 炸米血$10元
▼就是這兩袋啦!!!左邊那袋是雞排，右邊那袋是其他炸物，這兩袋都滿滿ㄟ!!居然才135元而已!而且這用看的就感覺的到酥脆感!
香雞排 $55元
傳統的台式香雞排風味，香雞排很大一塊厚度也很好，他們家的雞排是有事先醃過的，所以吃起來會帶有一點點的醬香又有點類似中藥的香氣，剛炸好吃可以品嘗到外酥內軟的快感，尤其因為是裹地瓜粉炸所以酥脆度很夠。
肉質吃來算軟嫩也很有汁，傳統的台式炸法加上醃醬味，我覺得有一點點古早味道!!再者這厚度跟大小來說我覺得55元CP值很高ㄟ!
這一袋有魷魚、米血、花枝丸，感覺沒買什麼但是一整袋滿滿ㄟ!
他們家的米血也有裹地瓜粉炸，一樣可以嘗到酥內軟，但是因為是一般的米血，所以我覺得沒有太特別。
他們家的魷魚，我真的超愛，必點必點唷~(雖然我照片拍失焦了)
有聽老闆娘跟客人說最近的魷魚因為廠商品質比較不好，偏小所以就沒有切塊，正常時間來買應該會比較大條吧!!
他們家的魷魚炸得非常酥脆，魷魚沒有經過泡水變大變厚，所以吃起來魷魚本身的魷魚鮮味就很明顯，加上炸粉有一點點甜甜的感覺，越嚼越涮嘴，越嚼越有味道，整個酥脆外皮彈牙內在，榮登今日我最喜歡的品項!!
▼還沒適應家裡的隨身小相機，照片失焦請大家見諒!
推薦必點的還有這個花枝丸，一份4顆才20元，超便宜超佛心!!
雖然花枝丸大小顆不一，當然也比不上之前在澎湖吃到的那種滿滿花枝塊的花枝丸。
不過他們家的花枝丸很有汁，彈牙感也不錯，而且外皮有一層地瓜炸粉的脆感加上胡椒的點綴，整個就是香…非常香….!!!必點必點!
傳統的香雞排傳統的味道，在麻豆這鄉下地方吃起來格外有味道!!麻豆這鄉下地方人情味濃，我在等待的過程看到老闆娘對待客人總是很客氣又總是帶著微笑，而且東西好吃又便宜，CP值超高，有來麻豆這家新美食香雞排我很推薦唷!!!老闆娘一家人手不多，工作時也都緩緩地，加上是現點現炸，如果遇到人多時希望大家要耐心等待，不要催老闆唷!
按讚加入粉絲團新美食香雞排
地址：台南市麻豆區博愛路1之2號(Google地圖)
電話：06-571-5345
營業時間:14 : 30 – 20 : 00
公休日:每周一公休
延伸閱讀
- 買好沙發買好床!台南沙發推薦，30年台灣在地老工廠「所丘家居」工廠直營，價格實惠，可客製化!
- BLACKPINK、五月天都住過的五星級酒店!寵愛自己，享受貴婦般的奢華夜晚「高雄洲際酒店」高雄住宿推薦
- 品嚐義式料理的迷人風味「高雄洲際酒店SEEDS大地餐廳」全新面貌帶領饕客品味義大利經典餐飲美饌
- 台南最時尚的新式川菜餐廳~招牌片皮鴨皮脆油潤超誘人，爽喀烤鴨五吃限定套餐1880元!台南「LA時尚川菜-善化店」
- 150元料超多烏魚子炒飯在這裡!限量野生紅蟳海鮮粥想吃要碰運氣、虱目魚肉飯70元銅板價!台南國華街必吃「順慶海鮮粥麵」
- 台南新玩法~包船搭遊艇遊安平港追夕陽每人988起!最奢華的生日趴、求婚趴、賞夜景、遊月牙灣超浪漫，從海上的視角看台南，真的超美拍!OceanWeek Club【擁抱海洋】
- 老闆怕你吃不飽!一次吃三家台南超狂巨無霸美食!重達『15公斤的巨無霸牛肉麵』、8大頂級食材的『霸氣海陸浮誇海鮮粥』、最奢華豬油拌飯『巨無霸帝王蟹海鮮豬油拌飯』
- 宵夜場限定銅板美食~只賣晚上宵夜的傳統烤肉吐司口感軟嫩香氣足!泡菜烤肉蘿蔔糕微辣微酸銷魂必點!居然還有古早味炸芋頭丸「呷歸晚」
