台中三井outlet美食|每盤40元!日本超人氣平價迴轉壽司『藏壽司くら寿司 KURA SUSHI』台中港三井OUTLET店

在台灣最常被拿來比較的兩家日本迴轉壽司,就是壽司郎跟藏壽司了,以屬性來說最為相似。去年台南開了兩家壽司郎,Lydia吃過後一直很喜歡,即使已經開了半年多,近期去吃都還是一位難求,壽司郎無論是食材的新鮮度、口味或是價格都還算不錯。我倒是一直很想許願藏壽司來台南開分店,盼阿盼就是沒有消息。同樣都是來自日本超人氣迴轉壽司,主打平價,吃過了壽司郎當然也要來吃吃看另外一家藏壽司,前段時間跑到台中三井outlet,終於有機會品嘗一番。

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藏壽司台中三井outlet櫃位在2F的2160櫃位,當日是臨時決定要吃的,所以從抽號碼牌到正式進到餐廳大約是等了將近30~40分鐘,如果是計畫要來吃藏壽司,建議事先以手機下載「E排客」app,就可以提前預約並追蹤等待的進度。

現場候位抽號碼牌有兩種方式,一種是現場候補,另外一種是指定用餐時間。現場候補無法確認可以用餐的時間,所以建議要在現場等候,因為過號視同放棄。

等到叫號後在入門處會有服務人員先做講解,包含怎麼點餐以及怎麼取餐盤等等,講解完畢後才由其他服務人員帶位入座。

藏壽司的用餐環境還算寬敞乾淨
藏壽司主要的餐點都是每盤40元,有超過90種以上的品項可以點,部分餐點是以兩個盤子價位計算,可從座位邊的迴轉道直接取餐享用,也可以用平板單點。吃完的品項空盤可以由桌邊的回收口投入,每投滿空盤五個就可以玩一次遊戲抽扭蛋。
遇到客滿時會有60分鐘的用餐限制。

▼送餐軌道分為上下層,下層為自動迴轉送餐道,看到想吃的直接取用就好,上層則為平板點餐的送餐專用道。

小朋友最喜歡的扭蛋遊戲,只要投空盤滿五個就可以抽扭蛋。

壽司郎的迴轉道設計都是有這個叫做鮮度君的半自動式保鮮蓋,可以減少食材與空氣接觸而變乾,也比較乾淨。不過要在迴轉道一直跑的狀態下打開鮮度君的蓋子取出盤子,都要快狠準才行。像我就很手殘一直拿不出來。
 
 
奶油乳酪鮭魚
鮭魚細緻新鮮,奶油增加香氣,整體有滑嫩的口感。
炙烤起司鮭魚
我偏好的炙燒鮭魚,加上炙燒,香氣更提升。
大生鮮蝦(一貫)
大生鮮甜蝦非常甜,但比起來壽司郎的鮮蝦三貫才60元,CP值比較高
炸蝦天婦羅
有兩尾炸蝦跟炸海苔,我覺得藏壽司的炸物表現都不錯,酥脆不油膩而且上桌都是熱呼呼的。
炸花枝天婦羅
外皮酥脆不油膩還可以吃的到爽脆厚實的花枝塊,不錯吃。
蟹肉棒磯邊天婦羅
使用鮮甜蟹肉棒加上嚴選海苔包裹天婦羅,口感酥脆香氣好,我很喜歡總共點了兩盤吃。
黑胡椒燒霜鮪魚
表皮是炙燒為幾乎全熟,肉質上大約是一分熟,以黑胡椒調味,口感上我覺得有稍微偏乾。
蒲燒鮭魚壽司
蒲燒鮭魚上面的鮭魚又大塊又好吃,很推薦點。

7種魚介豚骨醬油拉麵

使用昆布、鰹魚、鯖魚、沙丁魚、偏口沙丁魚、干貝、白姑魚7種絕品魚貝食材熬煮湯頭,裡面有五花肉跟半熟蛋。麵條是類似烏龍麵的粗麵,但我覺得偏一點點的鹹跟油。
海膽軍艦壽司

因為不愛海膽所以這一貫我沒有吃,感覺味道滿濃郁的。

真鯛握壽司
日本真鯛膠質豐富,肉質還是偏乾。
黑胡椒鮪魚燒霜軍艦
這貫也是分量很夠,滿滿的鮪魚CP值很高。
蝶魚緣側
我很愛的蝶魚緣側,豐富油脂入口即化。
香煎芝麻扇貝
有點淡淡芝麻味道的扇貝,只可惜吃起來有點乾,沒有吃到鮮美的感覺。

茶碗蒸

藏壽司的茶碗蒸也是網友推薦必點的,裡面有花枝、魚肉、香菇、扇貝,料多味鮮。

酥脆炸蝦捲

把炸蝦捲入壽司,分量算多,酥脆度跟口味也不錯,唯稍微鬆散,一咬內餡就掉滿桌。

用完餐點的空盤投入回收口,每滿五次就可以抽扭蛋,我們大概抽了3次,只中了一個,太難中了。
  
藏壽司每段時期推出的扭蛋都不一樣,我們來吃的時候是小小兵,前陣子是皮卡丘,都是小朋友很喜歡的。
因為藏壽司跟壽司郎屬性太像了,所以不免會拿出來做比較。
整體吃下來我覺得美味度還是壽司郎比較優,感覺藏壽司生魚片有些口感上會偏乾,醋飯部分也是壽司郎比較勝出。但炸物類藏壽司比較好吃,不但可以保有酥脆感還完全不油膩,另外藏壽司的扭蛋趣味性比壽司郎的集點扭蛋好。
以上簡單分享唷!!
藏壽司くら寿司 KURA SUSHI台中港三井OUTLET店
地址:台中市梧棲區台灣大道10段168號2樓2160櫃位(Google Map)
營業時間:平日 11:00 – 21:30、週六及例假日 10:30 – 21:30
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