防疫期間家裡冰箱一定要有的物資!輕鬆變出好吃的蔥餅全餐你也可以!!「良品開飯」三星咬一口蔥餅全餐|團購宅配美食|冷凍宅配到府

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團購宅配美食推薦|「良品開飯」三星咬一口蔥餅全餐|全省冷凍宅配到府

防疫期間,相信媽媽們都會多準備一些物資在冰箱減少出門的次數,想做料理隨時都能上鍋。
「良品開飯」三星咬一口蔥餅全餐,結合來自宜蘭三星鄉在地農產三星蔥,與蘭陽黑毛豬油脂的黑毛豬板油,變化出各式的蔥餅、蔥捲餅、抓餅、蔥油餅,一系列五款商品各有特色,想吃的時候油鍋或氣炸烤箱幾分鐘輕輕鬆鬆就能料理好,不管是當早餐、點心下午茶、或是午晚餐餐桌上的配菜都適合,全省冷凍宅配到府超方便!!

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「良品開飯」三星咬一口蔥餅全餐是最近家裡最搶手的點心,整個系列都是100%使用宜蘭在地的三星蔥,共有五個產品:經典蔥油餅、酥嫩蔥抓餅、蔥多多捲餅、鮮甜蔥鴨餅與薄脆蔥仔餅各一包。(可單獨購買也可以整系列一次買足)
雖然平常也會自己擀麵皮做蔥油餅,但想偷懶的時候也會在超市購買蔥油餅,隨時要吃都有。我對蔥油餅的餅皮很要求,總覺得吃過手工做的很難接受機器做出的冷凍蔥油餅,不過「良品開飯」三星咬一口系列餅皮就有符合我的期待。

三星經典蔥油餅 5/ 125g/

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三星經典蔥油餅5片為一包,每一片都有一層袋子隔開,好拿不黏手。

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油鍋抹上一層薄薄的油,冷凍狀態入油鍋,中小火讓兩面均勻煎到金黃就能起鍋,也可以搭配青菜、蛋或培根等做加料版蔥油餅。

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三星經典蔥油餅是五款中餅皮最厚實但口感最Q、紮實度也最好的一款,很像小時候眷村裏阿伯騎著腳踏車賣的手擀有Q勁蔥油餅,裡面的蔥給的用量也不手軟,三星蔥比起一般的蔥就是多了點鮮香味與甜,這款我覺得切片單吃可以,但是加其他配料變成豐富的蔥油餅更適合。

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鮮甜蔥鴨餅 4/ 50g/

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三星鮮甜蔥鴨餅是五款中最可愛的,把三星蔥跟櫻桃鴨肉結合在一起,做成像餡餅的樣子。可以由煎也可以用氣炸鍋或氣炸烤箱來料理。我是用氣炸烤箱180度烤15分鐘上桌。

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氣炸烤箱烤好光是一打開烤廂的門就能夠聞到濃郁的麵粉香氣。切開裡面的料飽滿度也不錯,外層餅皮很酥香,有點類似蛋黃酥的口感,可以感覺的到有一層一層的層層酥香感,內餡不會太乾,櫻桃鴨肉與三星蔥炒過的香氣也很合搭,整體不會膩口或太顯油,當下午茶點心或宵夜都好適合。

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薄脆蔥仔餅 10/  60g/

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薄脆蔥仔餅10片為一包裝,是五款中最小巧的薄片蔥油餅,料理方式一樣可以使用油鍋煎氣炸鍋的方式料理。

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薄脆蔥仔餅比較屬於小巧薄片型,特色就是強調麵皮的脆跟香氣,裡面的蔥感覺切的長度比較長,所以蔥味滿滿。
這款比較吃香氣跟薄脆的口感,所以煎好切片單吃品嘗原味麵香與蔥香就很讚了,我煎了顆太陽蛋沾著蛋液吃也很合搭。

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蔥多多捲餅  5/ 140g/

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蔥多多捲餅比起來厚度比較足,蔥量也多了40%,麵皮口感感覺比較像蝸牛蔥餅,呈現的是有點類似蝸牛般的螺旋狀,在口感上的層次也比較豐富一些,滿滿的餡料超滿足,這款的胡椒香氣也比較濃,裏頭的三星蔥是炒過的,所以香氣也更加濃郁。

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酥嫩蔥抓餅  7/  140g/

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蔥抓餅的料理方式一樣是可以利用油鍋來煎,抹一點少少油或是不抹油都可以,煎到稍微金黃時兩手以鍋鏟稍微往中心點擠壓,讓餅皮會呈現一絲絲的類似千層口感即可上桌。

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鮮嫩蔥抓餅的餅皮吃起來會一絲絲一層層類似千層的口感,滿滿的薄酥香,同時又可以嘗到麵皮的鬆跟Q,口感上比起來也滿豐富的,加點散蛋在中心,讓蛋維持在七分左右的熟度正好,可以和著蛋黃的香氣與滑嫩一起入口,超滿足。

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「良品開飯」三星咬一口蔥餅全餐,結合來自宜蘭三星鄉在地農產三星蔥,與蘭陽黑毛豬油脂的黑毛豬板油,五款商品各有特色,聰明的媽媽們不用擔心小孩愛吃哪一種,五款一次購足剛剛好!!

這裡訂蔥餅專屬連結:https://kfan-vip.com/lz5q3

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