被網友喻為台南最美的餐盒「開心製造所」，主打少油少鹽的外帶健康餐盒，有別於一般的水煮餐，把油跟鹽減量，以新鮮的辛香料取代，增加滋味又少負擔。
「開心製造所」在台南開業大約一年半，在台南累積不小的名氣，原開在文化中心旁邊，現因租約到期已遷移到南紡夢時代購物中心旁，店面更顯眼，停車更方便。主餐多了更多選擇，抓住了健康低油低鹽的原則，卻同時保留了美味的外帶健康餐「開心製造所」，你們吃過了嗎?
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台南健康餐盒推薦｜開心製造所
台南市東區的「開心製造所」，新店址位置就在凱旋路上(南紡中心A2館旁)，店面比以前更寬敞也更大。僅做外帶外送服務，無提供內用。
開心製造所菜單、MENU
「開心製造所」目前有9款餐盒價位在90元~180元之間，比起一般的水煮餐份量要多，價格也便宜一點點。餐盒都有主餐與三樣青菜、半顆水煮蛋、地瓜、搭配紫米飯，蔬菜每日隨機。不吃飯可更換為地瓜或是水煮蛋，主餐可單點。另也有販售蔬食餐盒(無肉類)。
宮保雞丁
宮保雞丁是開店至今的招牌口味，也是店內最超人氣的口味。
保留了正統中式料理宮保雞丁的香與辣，但少了油亮感與濃厚的醬，來符合吃健康少負擔的需求，使用的雞胸肉纖維不乾柴，稍稍吸附了宮保的香氣汁液，也柔嫩了肉質不少。
照燒雞肉
照燒雞肉醬香淡雅清香，微鹹微甘的雞肉和醬汁讓紫米飯也增加了滋味。
蒲燒鰻魚
蒲燒鰻魚是單價最高的一款，也是限量販售的。用的蒲燒鰻魚是日料餐廳等級的鰻魚，肉質豐腴，口感細膩柔滑，搭配特調甜鹹醬汁，慢火炙燒入味，香氣十足，吃過都稱讚。
塔香三杯豬
塔香三杯豬肉燥以瘦肉為主，口感細緻不澀，與紫米飯攪拌一起吃會讓人不自覺一口接一口。
餐盒米飯是用增加膳食纖維及維生素B的攝取的紫米飯，Q度高，口感好。
▼餐盒固定會有半顆水煮蛋跟地瓜、小番茄，三樣配菜則是每天隨機更換，青菜是以蒜或薑絲簡單調味來增加香氣，不是僅有水煮的無味道，蒸地瓜口感綿密，也是一直讓人印象深刻的。
美味健康餐盒在「開心製造所」
已經外帶過超多次的「開心製造所」，是偶爾想吃健康吃少負擔時的好選擇，尤其現代人吃美味也吃健康，份量夠又有味道又能夠掌握低卡少油少鹽，讓餐盒吃得更安心，「開心製造所」是很不錯的選擇。
info./開心製造所
開心製造所
地址：台南市東區凱旋路36號
電話：0967 008 499
營業時間：上午11:00 – 下午1:30 、下午4:30 – 下午6:30
公休日：週六、周日
FB粉絲專頁：開心製造所
