對於經常旅居外國的旅人來說，IHG集團肯定不陌生，英國 IHG 洲際酒店集團 (InterContinental Hotels Group, IHG) 是目前世界前五大的酒店集團，「高雄洲際酒店」就是集團旗下直接經營的酒店之一。去年2021年在高雄盛大開幕，「高雄洲際酒店」的建築物是與遠雄合作以酒店加上豪宅設計的垂直共構，亮眼的建築物也瞬間變成了高雄的新地標。其中1~16樓為「高雄洲際酒店」客房，共計253間ArtDeco藝術裝飾風格客房，除了空間設計極致奢華外，酒店內的設施與客房的完美標配都是頂級的享受，一推出就造成話題，現不僅是假日就連平日都一房難求。
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高雄新地標IHG「高雄洲際酒店」
高雄洲際酒店位於便捷的中華路與新光路上，距離小港國際機場8公里，距離高雄火車站4公里,，鄰近捷運三多商圈站及獅甲站，附近也有三多購物商圈及高雄展覽館，有絕佳與便捷的交通機能，飯店地下樓層也設有專屬停車場，不管是開車或是搭乘大眾交通來住宿都很便利。
▼從一進門迎接的是貴氣的白孔雀與湖水綠的氣派設計，就讓人有尊榮與奢華感。
「高雄洲際酒店」整體空間設計從大廳、廊道、公共設施與餐廳，皆由高雄的港灣城市印象為主視覺設計，以「孔雀綠」作為主色調，視覺上成呈現出沿海流域光影，銜接各大洲的「海洋」、從海平面向天際探索的視覺意象，符合高雄港灣城市的精神，也給人愜意放鬆自然的度假風，無論是白天或是夜晚都有不同的迷人樣貌。
▼酒店最底層的一樓大廳是以深色的藍，營造出最底層深海的靜謐意象。
「高雄洲際酒店」的餐飲
BL.T 33大廳酒吧_高雄洲際酒店
酒店一樓的BL.T33大廳酒吧與星光綠園道為鄰，一旁就是SEEDS，提供歐陸輕食、下午茶與經典特調。
大地SEEDS全日餐廳_高雄洲際酒店
酒店一樓主打歐陸餐點的「SEEDS大地全日餐廳」，主打綠色餐桌×大地食集、友善環境、結合在地食材融合西式、義法與台灣的調味烹調創意手法變化出一道道讓人驚喜的料理，華麗浪漫的裝潢與精緻的餐點、超奢華頂級的極致享受更是讓我覺得此生必訪的一間餐廳。(點這裡看更詳細的介紹)
▼「SEEDS大地全日餐廳」的爐烤平埔戰斧黑豬佐馬告醬汁，選用屏東在地平埔黑豬，佐上原住民常用的調味料馬告自製的獨特醬汁，融合了在地食材與台灣獨有的醬料，中西合併，兼具創意巧思與美味。
ZHAN LU湛露中餐廳_高雄洲際酒店
位於酒店二樓的湛露中餐廳，空間設計開始有了變化，從一樓酒店大廳的深海域到了二樓，則是以海底珊瑚礁岩的光澤與自然脈絡為主，呈現出淺海流域的視覺感，湛露中餐廳由中餐總主廚王欽正負責，主打中華料理，嚴選來自屏東重達3.5公斤的櫻桃鴨，再以獨家的繁縟工序製作出的湛露片皮鴨是餐廳的招牌菜。
WA-RA 日式餐廳_高雄洲際酒店
位於酒店五樓的「WA-RA 日式餐廳」，主打以日本江戶時期正統古法藁燒(即稻燻的烹調手法)為主題的日料、加上挑高光雕秀的主題酒吧，不僅能品嘗到一場高級的美食饗宴，空間與視覺光雕藝術也讓人驚豔，是非常頂級的享受，喜歡日料的朋友千萬不可錯過。(點這裡看詳細介紹)
▼「WA-RA 日式餐廳」挑高超過 30 米的酒吧天井空間，特別邀請知名設計團隊光雕動畫設計團隊-出來文化DKBK，設計了沉浸式光雕數位藝術投影，每週二到六晚上八點與十點整點更有四分鐘的「豐沃之海」光雕動畫電影，非常震撼。
▼「WA-RA 日式餐廳」的主廚是日籍料理長工藤將和，這次是將日本江戶時代漁夫料理烹調古法藁焼き為主軸，就是以稻桿大火炙燒食材，保有食材原汁原味，還能品嘗到食物中帶有淡淡的稻草香氣，是很獨具特色也很正統的日本味！
「高雄洲際酒店」飯店設施
室內溫水游泳池_高雄洲際酒店
酒店內設有溫水游泳池、熱水池、溫水水療池，男女蒸氣室及烤箱等多功能休閒設施，雖然酒店內的餐廳採對外開放，但進入房間樓層的電梯與進入公共設施區域都是需要使用房卡刷卡才可以通行，讓房客可以保有隱私。
健身房_高雄洲際酒店
健身房採24小時開放，房客皆可以自由使用，健身房提供運動器材和運動體驗，其中心肺器材還結合了液晶電視，可邊運動邊看電視，讓運動也可以不無聊。
「高雄洲際酒店」客房介紹
Serta品牌名床舒適好眠
這次入住的是有兩中床的豪華雅緻房，房間坪數約在14坪，空間設計奢華中又帶極簡感，有獨立的小沙發區，提供 Bose 喇叭與大螢幕的液晶電視，電動窗簾搭配小美犀智能管家，結合科技與奢華、質感、舒適。
▼寢具部分選用國際連鎖酒店經常指定合作的美國舒達Serta品牌，枕頭也可以隨心所欲挑選客人喜愛的款式類型，極緻貼心。
小美犀智能管家 Bose 喇叭
客房內搭配智能管家小美犀，不僅可以以聲控使喚小美犀播放音樂，還可以詢問天氣，重點是可以連動客房的燈具與電動窗簾開關，非常的便利，客房內整套的BOSE智慧型家庭娛樂揚聲器，聽起因越或是看電視更讓人有身歷其境的享受。
窗外城市風景盡收的獨立浴缸
「高雄洲際酒店」客房內最迷人的亮點就是大理石風設計的衛浴空間，光是這個獨立浴缸空間就超大，還有一整面的落地窗，邊泡澡邊享受港都高雄的城市風景，不管是海港景或是市區街景，美到讓人想待在房內一整晚捨不得出門。
▼貼心準備了泡澡用的浴鹽，讓房客可以享受在睡前享受一段美好得泡澡時光，消除一天疲勞。
BYREDO專屬洲際酒店的BLANCHE香型
客房內的沐浴備品都是採用瑞典品牌BYREDO，且為IHG集團專屬的BLANCHE香型，香氣自然又純淨。
設有獨立如廁空間與淋浴空間
▼客房內設有獨立如廁空間雨淋浴空間，採遙控免治馬桶。
房房都有女孩的最愛Dyson吹風機
貼心之舉當然不僅僅於此，出門旅遊不用擔心飯店吹風機不好用，「高雄洲際酒店」房房都有女孩的最愛Dyson吹風機，讓你出門旅行秀髮也可以得到最安心的呵護。
盡情享受咖啡時光的Mini Bar
特別是客房內還設計了Mini Bar，除了有Nespresso ZENIUS膠囊咖啡機還提供的台灣在地的好茶、義大利進口復古熱水壺和精緻的茶具，每一個小細節都沒有讓人失望，煮一壺茶或是來一杯熱咖啡，配上酒店精心準備的迎賓小點心，出門旅行，這才是享受啊。
超豐盛SEEDS 大地全日餐廳自助式早餐
入住「高雄洲際酒店」早餐為SEEDS 大地全日餐廳的自助式早餐，酒店為了有效控管用餐品質，採預約制，須於前一天晚上入住時以QR CODE進行線上時段預約，共有7點8點9點三個時段可預約。
儘管是採自助式的用餐方式，仍然不改酒店的奢華高貴享受，從食材的選用跟新鮮度、精緻度，都能讓人感受到滿滿的誠意與尊榮感。
從中式餐點到西式、輕食、果汁、麥片、麵包烘焙食品、生菜沙拉水果等等，應有盡有，雖然是自助式但卻是走精緻高檔的規格，食材口味都讓人印象深刻，可以很優雅的在這裡盡情享用早餐，我想旅途中美好的一天從這美好的早餐開始，絕對是件很幸福的事情。
▼飯店人員推薦必吃的海鮮粥、牛肉湯，精緻到位，食材也很新鮮。
▼看似普通的中式涼麵口感與風味意外讓人驚豔，直呼想吃第二碗。
▼生菜沙拉與優格以玻璃瓶裝也精緻到讓人愛不釋手。
懂享受首選奢華頂級住宿「高雄洲際酒店」
在台灣住過不少飯店，若想要好好感受奢華的極緻享受，一整天耗在酒店吃好住好用好，感受一下當貴婦的尊貴感，「高雄洲際酒店」絕對是我私心推薦一生中至少一定要來住過一次的酒店，即使是結婚紀念日或是情人節、生日慶寵愛自己安排來「高雄洲際酒店」住一晚都非常適合呢。
INFO./高雄洲際酒店
高雄洲際酒店
地址：高雄市前鎮區新光路33號
電話：0080 186 3388
高雄洲際酒店 ：官網 | 臉書
