台南火鍋|台中超人氣網美火鍋店來台南囉!頂級冷藏肉專賣,200多元起跳吃平價有質感火鍋打卡還送肉肉「House V 好室鍋物台南育樂店」

台中超人氣的網美火鍋店「好室鍋物」終於來台南展店了!!享受頂級冷藏肉鍋物,不用跑台中,現在在台南東區就能吃到。雙拱門純白希臘風的外觀建築,店內有著以非洲叢林為主題,搭配強烈的湛藍色的大面手繪牆,搭配典雅貴氣的翡翠綠沙發椅,吃火鍋也能美美的。肉品強調以冷藏肉(濕式熟成Wet Aging),來讓客人可以吃到最佳的口感,除了肉好,8種湯頭可選讓你吃鍋不單調。
「好室鍋物」雖然整體質感好,價格卻很平價,只要200多元起跳就能吃到,想選擇高CP值或是加購吃得精緻一點都可以,現在打卡還有送肉肉,網美們還不衝一波?

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新開幕的「好室鍋物台南育樂店」是好室鍋物在南部的第一家店,位置就在原本育樂街一畝田的位置,足足有兩個店面大,純白的建築雙拱門的設計,帶點復古的希臘風,十足清新,不注意看還以為是網美甜點店呢。

主打冷藏肉專賣,一進門的櫃台邊冰櫃中就直接冷藏了一塊一塊的肉品,「好室鍋物」強調他們家的肉品都是用濕式熟成Wet Aging,因冷藏過程水分流失較少,所以客人吃到的肉質才能是最佳的口感。

House V 好室鍋物的用餐環境

用餐區分為一樓跟二樓,一樓設有大面積的手繪牆,打造出非洲叢林感,大量的湛藍色給人鮮明又活潑的感覺。,也是近期不少網美用餐拍照的打卡點呢。

一樓設有醬料區與飲料冰品區,都是可以直接自取的。

如果是單人來用餐,也可以直接選做吧台,不用擔心坐在四人桌很尷尬。

二樓的裝潢跳脫了一樓的活潑鮮明感,走的是典雅的質感風,大理石紋的桌面與貴氣的翡翠綠沙發型座椅,非常優雅。搭配圓拱型的大面落地玻璃,白天夜晚都很漂亮。

二樓也設有醬料與飲料冰品區,在二樓用餐也不用大老遠跑到一樓裝盛醬料。

「好室鍋物」的醬料區沾醬與配料種類多,有祖傳沙茶、蔥花、蘿蔔泥、蒜末、辣椒、薄醬油跟秘製的水果醋,可依照個人喜歡調配。

冰品區是採用泰國第一品牌的Mingo明果冰淇淋,無限供應。喜歡吃榴槤冰的朋友,這裡也有榴槤口味喔!!

「好室鍋物台南育樂店」你打卡我送肉專屬優惠:
現推出消費打卡上傳FB或是IG,可兌換安格斯冷藏雪花上腹肉或是究好豬冷藏腹脇肉 (二選一) 100g,只要一人打卡就送一份。

House V 好室鍋物的菜單|Menu

點餐方式是先點選自己喜歡的鍋物湯頭,共有原味、石頭鍋、牛奶起司、南瓜牛奶、川香麻辣、東北家傳酸菜、檸檬香茅、壽喜燒等八款可選,火鍋套餐附菜盤/湯/肉盤/主食跟飲料,部分湯頭需加價。不定期推出新湯頭,例如剝皮辣椒雞或是花雕雞等等,強調肉品是使用冷藏肉,豬肉也是選用品質較好的究好豬,喜歡吃雞肉跟海鮮的朋友也有搭配的餐點可選,另有提供養生素食鍋。
點台灣咕咕雞火鍋系列,可再多送安格斯牛冷藏雪花上腹肉或是究好豬冷藏腹脇肉(100g)二選一!

House V 好室鍋物的餐點

好室秘製花雕雞 $380元

 

套餐的菜盤
火鍋附上的菜盤幾乎都是原型食物蔬菜居多少有加工品,食材新鮮度也很好,特別是那塊印有好室鍋物logo的豆腐,很好吃耶!

好室秘製花雕雞湯頭是以花雕酒與蔬菜、當歸、枸杞所熬煮的,上桌後會附上一小壺花雕酒,可以再依照個人喜愛的濃郁度再加到火鍋一起煮,點花雕雞鍋除了可吃到土雞肉另外還有多送一盤肉,我們選了安格斯牛冷藏雪花上腹肉,等於吃雞還能吃牛,若是再搭配打卡送肉盤,一人等於可以吃三盤肉,太超值了。

秘製花雕雞的雞肉室選用台灣本土的土雞,咬下真的超彈牙超好吃,也完全沒有腥味,搭配淡淡的酒香好迷人,沾上一點特製的胡椒也非常提味。個人很推好室鍋物的秘製花雕雞鍋,鍋內煮了蔬菜跟肉,湯頭自然甘甜,淡淡酒香增加香氣,口味上並不會很厚重濃郁,冬天或是酷暑吃都可以。

安格斯牛冷藏雪花上腹肉,光看這尺寸就很爽快,油脂分布也很剛剛好,清涮一下肉質鮮甜嫩又多汁,明顯可以感受的到冷藏肉與冷凍肉片的口感,一吃就知道。

套餐的米食(可選彰化無毒栽種玉香米、或烏龍麵、蒸煮麵也可以加價換購燒肉蓋飯)

一定要特別提一下「好室鍋物」的白飯,用的是彰化無毒栽種玉香米,口感很彈Q粒粒分明,除了健康外品質與口感有一定的水準。

換購的燒肉蓋飯(牛)也是CP值超高,不但是超大一碗而且上面鋪滿的肉片又多又大塊,單點一顆生雞蛋,就可以變身日式丼飯。燒肉蓋飯除了白米也是彰化無毒栽種玉香米外,牛肉的口感與味道也很有水準。

麗美的阿嬤家傳手工丸 $59  (點鍋加點可享$39元)

大推這個單點品項麗美的阿嬤家傳手工丸,一份兩顆可選芋頭丸或是香菇丸,我們是選各一。用豬後腿肉打出肉的Q彈,搭配實在的餡料,每一口咬下都是肉汁跟滿滿的內餡,真的很真材實料,非常推薦!!必點

龍王 $699元 (CHOICE等級冷藏雪花上腹肉、究好豬冷藏嫩肩肉二選一+海鮮拼盤)

「好室鍋物」的龍王也是超人氣鍋物之一,一次就可以吃到肉肉跟海鮮拼盤。海鮮拼盤有一整尾的小青龍/白蝦四尾/鮮蚵/文蛤,光看這尾小青龍的大小跟肉質飽滿的狀況真的就值回票價了,再加上打卡送肉盤,直接就能吃到兩盤肉肉,真的很超值阿

鮮蚵也是又大又飽滿,海鮮控的朋友這一鍋真的不要錯過。

真的要稱讚一下他們家的鮮蚵,都是無泡水的,吃起來真的很鮮。(切記不要燙過熟,我有點燙太熟了)

整尾的小青龍(龍蝦),不僅是蝦膏滿滿,肉也很飽滿,一個人獨享真的很幸福啊!!!
  

「好室鍋物」選的小青龍不但是蝦身肉質飽滿,蝦頭也很有肉,彈牙的肉質煮了石頭鍋,清淡的湯頭立刻就鮮甜起來,這蝦身真的很彈,吃完立馬被圈粉了阿!!

 

龍王鍋的肉盤選了究好豬冷藏嫩肩肉,肉質也是沒話說,完全無肉腥味,冷藏肉真的比起來就是優。這一鍋龍王鍋能吃的到海鮮也能吃肉,真的很讓人滿足阿!

打卡送肉盤,可兌換安格斯冷藏雪花上腹肉或是究好豬冷藏腹脇肉 (二選一) 100g,我們選了究好豬冷藏腹脇肉。

究好豬冷藏腹脇肉,原本看起來感覺油花偏多,但涮完吃起來是偏脆的口感,完全不覺得膩口,很讓人喜歡,打卡送的肉盤品質也在水準之上。

看一段隨手錄的影片,感受一下吧!!

House V 好室鍋物的整體評價

台中網美火鍋店「House V 好室鍋物」插旗台南,開店剛兩個月,已經吸引不少老饕前去朝聖。整體來說用餐環境舒適,冷氣夠冷,主打冷藏肉肉質吃起來就是沒話說,食材的選擇等級也相對比較高,以這個價位來說個人覺得CP值算高,加上打卡還有送肉肉,真的很超值,想吃火鍋的時候,「好室鍋物」是我會想一去再去的一家店喔!!

House V 好室鍋物-台南育樂店優惠訊息

即日起~7/31(五) ,好室鍋物推出感謝師恩優惠活動:
1.用餐人數滿10人送 6吋蛋糕一份,蛋糕為『巴斯克乳酪蛋糕』由貳肆甜點工作室手工製作。

2.用餐人數滿12人,再送 美國安格斯Choice等級冷藏板腱肉套餐一份。
以上需提前2天訂位喔!

House V 好室鍋物-台南育樂店
地址:台南市東區育樂街260號
電話:06-2003818
營業時間:11:30~22:30
House V 好室鍋物-台南育樂店FB粉絲團:點

 



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