台中超人氣的網美火鍋店「好室鍋物」終於來台南展店了!!享受頂級冷藏肉鍋物，不用跑台中，現在在台南東區就能吃到。雙拱門純白希臘風的外觀建築，店內有著以非洲叢林為主題，搭配強烈的湛藍色的大面手繪牆，搭配典雅貴氣的翡翠綠沙發椅，吃火鍋也能美美的。肉品強調以冷藏肉(濕式熟成Wet Aging)，來讓客人可以吃到最佳的口感，除了肉好，8種湯頭可選讓你吃鍋不單調。
「好室鍋物」雖然整體質感好，價格卻很平價，只要200多元起跳就能吃到，想選擇高CP值或是加購吃得精緻一點都可以，現在打卡還有送肉肉，網美們還不衝一波?
新開幕的「好室鍋物台南育樂店」是好室鍋物在南部的第一家店，位置就在原本育樂街一畝田的位置，足足有兩個店面大，純白的建築雙拱門的設計，帶點復古的希臘風，十足清新，不注意看還以為是網美甜點店呢。
主打冷藏肉專賣，一進門的櫃台邊冰櫃中就直接冷藏了一塊一塊的肉品，「好室鍋物」強調他們家的肉品都是用濕式熟成Wet Aging，因冷藏過程水分流失較少，所以客人吃到的肉質才能是最佳的口感。
House V 好室鍋物的用餐環境
用餐區分為一樓跟二樓，一樓設有大面積的手繪牆，打造出非洲叢林感，大量的湛藍色給人鮮明又活潑的感覺。，也是近期不少網美用餐拍照的打卡點呢。
一樓設有醬料區與飲料冰品區，都是可以直接自取的。
如果是單人來用餐，也可以直接選做吧台，不用擔心坐在四人桌很尷尬。
二樓的裝潢跳脫了一樓的活潑鮮明感，走的是典雅的質感風，大理石紋的桌面與貴氣的翡翠綠沙發型座椅，非常優雅。搭配圓拱型的大面落地玻璃，白天夜晚都很漂亮。
二樓也設有醬料與飲料冰品區，在二樓用餐也不用大老遠跑到一樓裝盛醬料。
「好室鍋物」的醬料區沾醬與配料種類多，有祖傳沙茶、蔥花、蘿蔔泥、蒜末、辣椒、薄醬油跟秘製的水果醋，可依照個人喜歡調配。
冰品區是採用泰國第一品牌的Mingo明果冰淇淋，無限供應。喜歡吃榴槤冰的朋友，這裡也有榴槤口味喔!!
「好室鍋物台南育樂店」你打卡我送肉專屬優惠:
現推出消費打卡上傳FB或是IG，可兌換安格斯冷藏雪花上腹肉或是究好豬冷藏腹脇肉 (二選一) 100g，只要一人打卡就送一份。
House V 好室鍋物的菜單｜Menu
點餐方式是先點選自己喜歡的鍋物湯頭，共有原味、石頭鍋、牛奶起司、南瓜牛奶、川香麻辣、東北家傳酸菜、檸檬香茅、壽喜燒等八款可選，火鍋套餐附菜盤/湯/肉盤/主食跟飲料，部分湯頭需加價。不定期推出新湯頭，例如剝皮辣椒雞或是花雕雞等等，強調肉品是使用冷藏肉，豬肉也是選用品質較好的究好豬，喜歡吃雞肉跟海鮮的朋友也有搭配的餐點可選，另有提供養生素食鍋。
點台灣咕咕雞火鍋系列，可再多送安格斯牛冷藏雪花上腹肉或是究好豬冷藏腹脇肉(100g)二選一！
House V 好室鍋物的餐點
好室秘製花雕雞 $380元
套餐的菜盤
火鍋附上的菜盤幾乎都是原型食物蔬菜居多少有加工品，食材新鮮度也很好，特別是那塊印有好室鍋物logo的豆腐，很好吃耶!
好室秘製花雕雞湯頭是以花雕酒與蔬菜、當歸、枸杞所熬煮的，上桌後會附上一小壺花雕酒，可以再依照個人喜愛的濃郁度再加到火鍋一起煮，點花雕雞鍋除了可吃到土雞肉另外還有多送一盤肉，我們選了安格斯牛冷藏雪花上腹肉，等於吃雞還能吃牛，若是再搭配打卡送肉盤，一人等於可以吃三盤肉，太超值了。
秘製花雕雞的雞肉室選用台灣本土的土雞，咬下真的超彈牙超好吃，也完全沒有腥味，搭配淡淡的酒香好迷人，沾上一點特製的胡椒也非常提味。個人很推好室鍋物的秘製花雕雞鍋，鍋內煮了蔬菜跟肉，湯頭自然甘甜，淡淡酒香增加香氣，口味上並不會很厚重濃郁，冬天或是酷暑吃都可以。
安格斯牛冷藏雪花上腹肉，光看這尺寸就很爽快，油脂分布也很剛剛好，清涮一下肉質鮮甜嫩又多汁，明顯可以感受的到冷藏肉與冷凍肉片的口感，一吃就知道。
套餐的米食(可選彰化無毒栽種玉香米、或烏龍麵、蒸煮麵也可以加價換購燒肉蓋飯)
一定要特別提一下「好室鍋物」的白飯，用的是彰化無毒栽種玉香米，口感很彈Q粒粒分明，除了健康外品質與口感有一定的水準。
換購的燒肉蓋飯(牛)也是CP值超高，不但是超大一碗而且上面鋪滿的肉片又多又大塊，單點一顆生雞蛋，就可以變身日式丼飯。燒肉蓋飯除了白米也是彰化無毒栽種玉香米外，牛肉的口感與味道也很有水準。
麗美的阿嬤家傳手工丸 $59 (點鍋加點可享$39元)
大推這個單點品項麗美的阿嬤家傳手工丸，一份兩顆可選芋頭丸或是香菇丸，我們是選各一。用豬後腿肉打出肉的Q彈，搭配實在的餡料，每一口咬下都是肉汁跟滿滿的內餡，真的很真材實料，非常推薦!!必點
龍王 $699元 (CHOICE等級冷藏雪花上腹肉、究好豬冷藏嫩肩肉二選一+海鮮拼盤)
「好室鍋物」的龍王也是超人氣鍋物之一，一次就可以吃到肉肉跟海鮮拼盤。海鮮拼盤有一整尾的小青龍/白蝦四尾/鮮蚵/文蛤，光看這尾小青龍的大小跟肉質飽滿的狀況真的就值回票價了，再加上打卡送肉盤，直接就能吃到兩盤肉肉，真的很超值阿
鮮蚵也是又大又飽滿，海鮮控的朋友這一鍋真的不要錯過。
真的要稱讚一下他們家的鮮蚵，都是無泡水的，吃起來真的很鮮。(切記不要燙過熟，我有點燙太熟了)
整尾的小青龍(龍蝦)，不僅是蝦膏滿滿，肉也很飽滿，一個人獨享真的很幸福啊!!!
「好室鍋物」選的小青龍不但是蝦身肉質飽滿，蝦頭也很有肉，彈牙的肉質煮了石頭鍋，清淡的湯頭立刻就鮮甜起來，這蝦身真的很彈，吃完立馬被圈粉了阿!!
龍王鍋的肉盤選了究好豬冷藏嫩肩肉，肉質也是沒話說，完全無肉腥味，冷藏肉真的比起來就是優。這一鍋龍王鍋能吃的到海鮮也能吃肉，真的很讓人滿足阿!
打卡送肉盤，可兌換安格斯冷藏雪花上腹肉或是究好豬冷藏腹脇肉 (二選一) 100g，我們選了究好豬冷藏腹脇肉。
究好豬冷藏腹脇肉，原本看起來感覺油花偏多，但涮完吃起來是偏脆的口感，完全不覺得膩口，很讓人喜歡，打卡送的肉盤品質也在水準之上。
看一段隨手錄的影片，感受一下吧!!
House V 好室鍋物的整體評價
台中網美火鍋店「House V 好室鍋物」插旗台南，開店剛兩個月，已經吸引不少老饕前去朝聖。整體來說用餐環境舒適，冷氣夠冷，主打冷藏肉肉質吃起來就是沒話說，食材的選擇等級也相對比較高，以這個價位來說個人覺得CP值算高，加上打卡還有送肉肉，真的很超值，想吃火鍋的時候，「好室鍋物」是我會想一去再去的一家店喔!!
House V 好室鍋物-台南育樂店優惠訊息
即日起~7/31(五) ，好室鍋物推出感謝師恩優惠活動:
1.用餐人數滿10人送 6吋蛋糕一份，蛋糕為『巴斯克乳酪蛋糕』由貳肆甜點工作室手工製作。
2.用餐人數滿12人，再送 美國安格斯Choice等級冷藏板腱肉套餐一份。
以上需提前2天訂位喔!
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地址:台南市東區育樂街260號電話:06-2003818
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