『食在東南亞』舌尖去旅行!台南大員皇冠假日酒店「元素餐廳」全新自助式主題酸、香、甜、辣帶你吃南洋美食無限量吃到飽!

『食在東南亞』舌尖去旅行!台南大員皇冠假日酒店「元素餐廳」全新自助式主題酸、香、甜、辣帶你吃南洋美食無限量吃到飽!

疫情大解封,解封後你最想飛哪裡?來來來~今天帶大家一次用舌尖爽飛泰國、越南、馬來西亞、印尼、菲律賓五國!台南大員皇冠假日酒店「元素餐廳」2023年3、4月推出全新自助式主題,帶你『食在東南亞』,包括菲律賓、泰國、越南、印尼、馬來西亞橫跨5個國家,超過50多道酸、香、甜、辣的南洋美食,讓你不用飛出國就能用舌尖去旅行,而且通通無限吃到飽,享受在旅行東南亞的多元化的美食,『食在東南亞』主題活動只到4/30,記得把握時間預訂。

大員皇冠假日酒店全新主題『食在東南亞』

『食在東南亞』舌尖去旅行!台南大員皇冠假日酒店「元素餐廳」全新自助式主題酸、香、甜、辣帶你吃南洋美食無限量吃到飽!

IHG洲際品牌旗下的酒店之一的台南大員皇冠假日酒店,一樓的「元素/全日餐廳」全天供應自助式餐點,全區有211個座位,提供上百道中日西式餐點,「元素餐廳」每次推出的主題總不會讓人失望,已經是第三次來品嘗,這次由精通多國料理的元素餐廳游輝杰主廚,有30年廚藝經驗,曾多次出國成為美食節客座主廚,這次拿出絕活推出全新的『食在東南亞』,在疫情恰好出解封的時候,推出這個主題也特別有意思,尤其疫情期間無法出國,讓想念東南亞美食的饕客們可以解解饞,來一趟南洋美食之旅。

『食在東南亞』舌尖去旅行!台南大員皇冠假日酒店「元素餐廳」全新自助式主題酸、香、甜、辣帶你吃南洋美食無限量吃到飽!

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酸、香、甜、辣南洋美食一次吃

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熱門第一區,廚師根本都製作來不及,每一盤上桌都很快就被秒殺,超級推薦大家入場一定要先品嘗這區現做的烤物炸物區,有印尼烤雞、泰式鳳梨海鮮炒飯、越南香烤豬排、烤海鮮串、越南番茄汁炸豆腐、燉牛肉、米餅等。

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「印尼烤雞」以芫荽籽、香茅、檸檬葉、月桂葉等香料醃製入味,外層刷醬後細心火烤,肉嫩細緻,香氣十足。「越南香烤豬排」帶有蜂蜜及香茅香氣,肉嫩多汁,每次烤好一端上檯面就秒光盤,絕對是我今天的第一名。

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東南亞的烤串兒「小章魚串」,一口一隻小章魚,口感彈牙清新爽脆,越吃越涮嘴。

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泰國宮廷菜色「泰式風味鮮蝦豬肉鍋巴」從視覺上就先讓人有耳目一新的感受,以泰式紅咖哩將蝦肉、豬肉末一起炒香,再利用羅望子、檸檬、香茅、檸檬葉、南薑、泰式魚露去調味,底層是原味鍋粑,夾層是泰式紅咖哩上面再裝飾著整尾蝦子,口感層次豐富,味覺視覺都到位。

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先滷後炸的「菲律賓脆豬腳」,保留裡層的口感,外皮酥脆,配上酸味的醬汁與香料,讓人有秒飛熱帶的快感。

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以米紙包覆不油炸的「越南鮮蝦春捲」,包著生菜、鮮蝦、米線,吃來讓人意外的清爽,也是讓人頗驚豔的一道料理。

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新清內斂又嫩口的「泰式涼拌茄子」酸辣集一身,吃健康也吃美味。

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泰國旅遊必吃的「摩摩喳喳」和「椰奶紫米湯」濃郁的椰奶香氣迷人,清涼消暑飯後一定要來一碗一定,另外像是新馬必敗伴手禮「斑蘭戚風蛋糕」也是必吃,尤其大員的甜點區一直號稱是全台南星級飯店最強甜點沒有之一,別忘了留一點肚子品嘗一番。

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中西日式東南亞美食新鮮放題

除了東南亞美食之外,部分常態美食仍照常供應,如冷食區的各式海鮮、日式生現切魚片和食、港式料理、現涮牛肉湯、鮮魚料理、甜點、啤酒、紅酒等都一樣新鮮無限量放題。

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號稱是全台南星級飯店最強甜點沒有之一,別忘了留一點肚子好好品嘗一番。

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『食在東南亞』舌尖去旅行!台南大員皇冠假日酒店「元素餐廳」全新自助式主題酸、香、甜、辣帶你吃南洋美食無限量吃到飽!常態區的沙朗牛排是以58度C溫泡8小時的美國牛,肉質鮮甜也別放過。
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食在東南亞 舌尖去旅遊

這次台南大員皇冠假日酒店「元素餐廳」全新自助式主題,『食在東南亞』,一次讓你吃囊括菲律賓、泰國、越南、印尼、馬來西亞5個國家,超過50多道的南洋美食,加上常態中西日式的餐點,無限放題真的超有誠意,享受在旅行東南亞的多元化的美食,千萬別錯過,『食在東南亞』主題活動只到4/30,線上訂位這裡訂

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元素餐廳食在東南亞供應時間 ~2023/4/30止
週三、週四、週日晚餐時段,每人999元。
週五晚餐、週六午晚餐、週日午餐時段,每人1,088元。
以上價格需另加10%服務費,提升用餐品質,請事先訂位06-512-1807元素餐廳
喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒

Info./元素全日餐廳 

元素全日餐廳
地址:台南市安平區州平路289號
電話:06-5121920
營業時間:6:30 – 10:30、11:30 – 14:30、17:30 – 21:30
大員皇冠假日酒店官網:點這裡
元素全日餐廳訂位專線:06-5121807、06-5121920

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