台中中區美食|「烙ㄟ骸」也要吃『堡彪飢肉實驗室』健身房吃漢堡!?超可愛的飛輪座位,邊踩飛輪邊吃漢堡吧!!

All-In 飽庫在台中開業大概六年了!從All In到堡彪美式漢堡,在台中算也小有名氣。從裝潢擺設到餐點,主打年輕客群最愛的美式風格,輕易就收服年輕人的心。
第三代的新店~堡彪飢肉實驗室,除了依舊承襲美式餐廳的風格外,更把店的主題設定成健身房一般。裡面的座位有PS4還有飛輪座位,讓你可以邊踩飛輪邊吃漢堡。堡彪飢肉實驗室的餐點特色也鎖定年輕人喜歡的大份量、浮誇、超滿足,特別推薦他們家的手打牛肉堡系列,很厲害的超爆漿牛肉排。

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堡彪飢肉實驗室的店內環境

堡彪這次把店名取為飢肉實驗室,就是結合健身房與肌肉男的概念,把店也裝潢成運動風,感覺瞬間來到健身房。
靠近窗邊座位更是把椅子改成飛輪,而且是真的可以騎的飛輪唷!!讓你邊吃漢堡邊踩飛輪動一動也挺有趣的,有聽說這一區的座位最搶手呢!!

另一邊的座位區是和多人聚餐的大桌,居然是仿PS4 主機– PlayStation 4 設計的,這也太酷了吧!!

 

健身房的概念結合搖滾的重金屬風,加上酷炫的霓虹燈管,十足的美式風格,整個人感覺都搖滾了起來。

堡彪飢肉實驗室菜單|Menu

堡彪飢肉實驗室餐點點餐方式是先選擇想吃的堡彪,再選加料升級,看你要吃幾層就加幾層,最後選擇飲料。
點堡彪會附上汽水一杯,若要更換其他飲品可以折抵50元
+29元升級重金薯(L)/條子薯(L)
+60元升級邪惡特濃起司薯條/花生巧克力薯條
+80元升級招牌辣牛肉醬特濃起司薯條
三五好友除了堡彪類外也可以點是否小心點系列的小點心共享喔!!

堡彪飢肉實驗室的餐點

牛肉巨雞雙打漢堡 $299元

尺寸真的有夠大的牛肉巨雞雙打堡,拿來跟我這個大餅臉一比較你們就知道有多大了。來認真數一數:上層麵包+洋蔥+起司+手打牛肉堡+洋蔥+雙層起司片+雞腿肉+番茄+生菜+下層麵包=差不多有十層耶!!太驚人了!!
真的要大口吃漢堡的話,這肯定會「烙ㄟ骸」啦

堡彪他們家族一系列的漢堡從來都沒有讓我失望過,因為龜毛的個性對吃的品質的要求,所以再累都要堅持手打的100%純牛肉,堅持要用原肉而非組合肉,堅持用手打的方式來讓肉更彈牙,慢火煎出外層的焦香把牛肉的原汁都鎖在肉排裡。就算價格比人家高一點點也很值得。
他們家的生菜也有新鮮,漢堡麵包是用美式漢堡的麵包,烤出一點點的香氣與脆度,熱熱吃很好吃。

▼每次吃他們家的漢堡,切下肉排那一刻,看到爆漿的肉汁,都好療癒阿!!

非常推薦他們家的去骨雞腿排,居然可以煎出焦酥感,外層脆但是內層非常鮮嫩多汁,而且超大超厚超滿足!!之前來都只點牛肉,這次有被雞腿排驚艷到喔!!

特濃起司熱狗堡 $180元

 

足足有23cm的美式大熱狗,搭配濃厚起司醬,邪惡程度99趴!!還附上酥脆德薯條讓你吃。

美式大熱狗本身就帶有煙燻香氣口感Q彈,搭配香濃起司更是加分,大口吃超爽快,熱狗堡的主體麵包也不馬虎,紮實又濕潤。

招牌辣牛肉醬特濃起司薯條(+80元升級)

超酷的招牌辣牛肉醬特濃起司薯條,我居然第一次吃到會辣而且是會辣到發麻的薯條耶!!這對我這個無辣不歡的人來說真的是太適合了!

把炸好的薯條淋上超濃起司與招牌辣牛肉醬,在放上幾塊酸黃瓜。
辣牛肉醬與濃郁起司包覆著薯條,每一口都帶有迷人的起司香氣,還能吃的到小小的牛肉肉塊,辣度有點猛,但很涮嘴,又辣又想吃然後三兩下就秒掉了!!

All-In 飽庫到堡彪美式漢堡,再到現在的三代店堡彪飢肉實驗室,承襲一貫的作風美式漢堡是他們的專業,店面裝潢也都超有梗能抓住年輕人的心難怪在台中的漢堡界也佔有不小的地位,久久上台中一次都會來吃吃他們家族系列的漢堡,每次來都有讓我驚喜到喔!!

 

堡彪飢肉實驗室
地址:台中市西區五權路40號(Google Map)
電話:04-22031117
營業時間:11:30~20:30



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