【食記│台南】朱記香港茶水攤~從騎樓變成超大店面的人氣名店

台南的港式茶餐廳不多，比較有名氣的像是喜粵樓、台南大飯店的港式飲茶吃到飽、或是我比較常去的新葡苑、
還有一直還沒去進攻的大大茶樓等，除了台南大飯店的飲茶是自助式的外，其他都是屬於比較中高價位的餐廳。

今天要來分享的這家朱記香港茶水攤，在台南也是小有名氣，不過它算是比較稍稍平價的港式飲茶，
想當年朱記還只是個擺在騎樓下的攤子(真的是名符其實的茶水"攤")，現在都已經有了自己的店面了。
而且還是雙店面的大小，除了一二樓的座位外，連騎樓都設有座位，每天生意可是好到用餐時間老是客滿呢!!
天知道要能開一家店在一級戰區大同路上，還要能在這裡殺出重圍成為人氣名店可是要有相當的本事!
尤其台南人都知道大同路上這一帶什麼不多就是便宜又大碗的平價料理店最多呢!

朱記就開在大同路的松村煙燻滷味隔壁，店面超大所以很好找的到!

店裡面的牆上和騎樓牆上都有這麼一幅香港夜景的大照片!

店裡面除了一樓二樓有座位外，連騎樓都改裝成了用餐區~真的是把全部的空間都運用到淋漓盡致阿!!
我去用餐這一天正好是聖誕節，客人還真不少!裡裡外外都坐滿了人呢!連後來要離開的時候都要午後一點辦了還是陸續有人進來用餐!!

價目表~~
店裡賣的料理很多除了港式料理外還有中式熱炒、火鍋、冷飲等!價格都算平價!
像是港式點心45元起跳，湯類煲飯或炒飯類約60~100元左右，熱炒價格大概是100~150元左右!火鍋類大份最貴也不超過350元!
可惜假日不賣煲仔飯害我今天沒口福!!想到廟街的煲仔飯口水都流不停阿!

自助佐料區&茶水區

吃飲茶就是要配熱茶，這裡有免費供應熱茶，還是無糖的熱烏龍

什錦炒公仔麵  $65元

公仔麵是香港著名的即時麵品牌，後來就被香港人廣稱為速食麵。
這碗什錦炒公仔麵麵條跟我在香港吃得不太一樣，我在香港吃的麵條都比較寬一點。
而這麵條吃起來口味有點介於雞絲麵與泡麵之間的口感，Q度還不錯。
雖然是什錦但是料並不多，口味有點偏台式，但還滿好吃的就是了!而且這麼一碗才65元超便宜!

豆豉排骨飯 $ 65元

本來想點豆豉煲仔飯，天知道我從香港回來念念不忘的美食其中之一就是煲仔飯!
難得可以在台南吃到煲仔飯我可是超興奮!可是店家假日不賣煲仔飯，害我好沒有口福!於是轉點了這道豆豉排骨飯!

還好這道豆豉排骨飯還不錯吃，排骨因為有經過蒸過所以很軟嫩，也很入味，微微的鹹香味很下飯!!
白飯因為有稍稍淋到豆豉排骨的醬汁所以吃起來特別好吃!!

鮮蝦腸粉  $55元

鮮蝦腸粉一份共有三條，每一條裡面都包有兩尾鮮蝦!
鮮蝦很脆又很大隻，不過腸粉一點都不滑嫩，吃起來有點乾硬口感吃來也覺得太厚了一點，
有點不像是腸粉比較像是粿仔條吧!不推!不推!

蟹黃燒賣  $45元

這道蟹黃燒賣表現就比較中規中矩，而且45元好便宜。雖然蟹黃只有一點點但是肉餡吃起來飽滿又濕潤!!

蠔油叉燒包  $45元 

這道蠔油叉燒包包子皮還滿鬆軟的，裡面的內餡吃起來是整個都是很濕潤的口感，雖然香氣還不錯，
但就是少了港式的味道，也吃不到叉燒肉的感覺，我覺得差了一點!這道也不推!

鮮蝦腐皮捲  $70元

內餡還算飽滿但是這腐皮一點都沒有酥脆感，我覺得可能是腐皮太薄或是炸的不夠乾，
上桌時吃起來還有點濕濕的，吃不到一點點的酥脆感，好失望的一道小點。

麻油鮮雞鍋  $180元 (小)   $350元(大)

說好要吃港式料理，結果發現這裡有賣不少台式料理，所以又點了這麻油鮮雞鍋!
都要怪那天要出門的時候剛好聞到我們家隔壁廚房飄出的麻油香，加上這天氣實在有點冷，所以點了這道麻油雞來吃!!

因為朱記有賣火鍋類所以每個桌子上都有一個小火爐，這道麻油雞火鍋上桌的時候，服務生都沒有問我們要不要把它放在小火爐上，
而是直接把麻油雞端來放在桌邊就走了!!所以這麻油雞還是我老公自己端上小火爐的!!
是因為生意太好還是因為價錢太便宜??所以服務就打折呢??

麻油鮮雞鍋一鍋裡面有約莫10塊的雞肉，除此之外還有杏鮑菇、豆皮和凍豆腐以及為數不少的高麗菜!
這一鍋180元實在是很便宜啦!!而且這麻油雞的雞肉很入味，雞肉的肉質很有口感，湯頭也濃郁!!好吃好吃!!

結帳一共是525元。想不到店家還有開發票!!
今天點的的料理吃起來口味還算不錯，但是港式點心部分離道地卻都還差了那麼一點。
不過這樣的價錢真的很平價，來這裡就是可以吃的很粗飽。唯獨服務部分就還需要再加強了。
下次我想應該會再選個平日來吃吃煲仔飯看看吧!

朱記香港茶水攤
地址：台南市南區大同路二段192號
電話：06-2148585、06-2149152
營業時間：平日AM1030~PM1400、PM1700~PM2200 
                  例假日AM1030~PM2300

(食記為個人當次消費心得，不為店家背書，食記內容僅供參考~)

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