【小吃│宜蘭】羅東夜市赤炸風雲~誇張!比臉還大的12盎司大雞排

別以為只有牛排才會使用盎司這個單位計算重量，在宜蘭羅東夜市裡就有一家專賣比臉還大的12盎司大雞排。
雖然進駐羅東夜市才幾年的時間，但現在它可是羅東夜市裡的排隊小吃唷!
這次來逛羅東夜市很幸運的拜雨神的恩賜，所以我才有機會吃到它，不然聽說平常可是要排隊排很久才買的到呢!

赤炸風雲原店名叫做台灣一番，主要是賣來自南方澳的新鮮海鮮炸物，從最早只賣八樣海鮮炸物到研發出20多種炸物以及12盎司大雞排和半斤雞腿排。
後來也正式改名為赤炸風雲並成立中央廚房，目前全省也有5~6間的分店。

攤子上林朗滿目的炸物，看得我眼花撩亂，真想每一樣都買一份來嚐嚐!

再看看這個掛在攤子上的大雞排，12盎司耶!好大一個，真的不誇張比我的臉還大

請來咱們家的女兒對照看看!不騙你真的很大吧!(PS:女兒不夠高只能用手比給你們看啦!)

點完要買的東西後就會拿到號碼牌一張，因為有點雞排所以要排到另一邊來等領雞排，等輪到自己的時候店員會問你要什麼口味的雞排，
然後在炸好的雞排上灑上調味料。對了這裡的外袋是要自己裝的唷!

雞排的口味有照燒蜜汁醬、泰式酸甜醬、胡椒、辣味、甘梅五種，不過因為是12盎司所以價錢當然比一般尺寸的雞排要高一點點，
這裡一塊12盎司的大雞牌價錢是60元，以這SIZE算起來還是好便宜喔!

因為去的這天宜蘭下著雨，所以就沒有把雞排抽出來給大家看，不過它真的很大也很厚，因為撐著傘還要拍照，所以拍的都糊掉了!

忍不住邊走邊咬了一口，挖!一口咬下果然驚為天人!原來這雞排不只大也很嫩，口感就跟雞腿肉一樣嫩又多汁!

聽說這個雞排是選用當天電宰新鮮的溫體雞，精挑特大雞胸，以12種中藥材及獨門秘方醃漬36小時後，接著再以獨特炸粉電子溫控油炸。
所以可以把雞汁都鎖在肉排裡。
基本上我覺得它的口感一點也不像雞胸肉，比較像是嫩又多汁的腿肉，加上外皮又香又酥，所以還滿好吃的!
本來還很擔心這個大雞排會不會只是以大為噱頭，可能吃起來一點都不好吃，想不到它真的不只是大而已，連口感都很不錯呢!

另外還買了宜蘭卜肉、魷魚和無骨雞塊各一份，雖然回到礁溪的飯店都已經冷掉了，不過吃起來酥脆依舊，也不會太油膩，
口味都有一定的水準，加上有蔥調味多了一份蔥香，我也是吃得很滿意唷。

赤炸風雲羅東夜市店
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路夜市攤位1105號。
電話：03-954-7500。
營業時間：16：00 ～ 23：00。
官網:http://www.12oz.com.tw/story.html