『愛烤愛對囉』開在健康路市立體育館對面，大概開店僅有兩三個月。
店名取的有點詼諧，台語翻過來就是『愛哭愛跟班』，
來用餐才發現『愛烤愛對囉』意思是”愛烤肉的人，來這裡就愛對囉!!” 滿有趣的店名。
『愛烤愛對囉』是屬單點式燒烤吃到飽，有桌邊代烤服務，消費有433元和566元兩種價位(須外加一成服務費)，
燒烤結合中式與韓式燒肉創意烤法，也有熟食像是雞湯、牛肉湯或滷肉飯等等，
我個人覺得烤甜點滿厲害的，海鮮新鮮度與肉質都還不錯，是CP值滿高的一家店!
台南燒烤我比較常吃的是七輪、逐鹿、原道、石頭，
這次是因為清明連假想吃燒烤，我家老公上網搜尋到這家店，所以就來給他嚐鮮一下。
店開在體育場對面，前身是田季發爺，一樓是候位區，我家女兒說一樓感覺好像來到好樂迪喔!
座位區僅有二樓一層樓，座位算多，每個座位上方都有一個抽風設備，
不過座位間的走道不太寬大，若有服務人員在桌邊代烤要經過閃身就比較不方便。
採用爐火木炭碳烤方式，一開心有點擔心這種設計會”吊手”，
還好有服務人幫會幫忙部分食材代烤，所以就還好。
愛烤愛對囉的菜單:
用餐分為兩種價位，433元吃飽或是566元吃到飽，點餐是以單點式的方式點餐，填單後拿給服務人員備餐。
566元多了現流生蠔、安格斯和牛、丁骨豬排、南美大蝦跟生烤魷魚以及菠蘿油等等等，
所以我們是選566元的價位來用餐!
飲料跟冰淇淋採自助式，有雀巢檸檬茶系列、無糖日式煎茶、可爾必思冰沙等，冰淇淋是用明治的。
冰箱內有涼拌洋小菜，像是洋蔥絲、韓式泡菜、小黃瓜絲、海帶芽跟生菜等等，
可以搭配著燒肉一起吃，也可以拿來和燒肉一起包在生菜吃。
我特別愛右上這碟涼拌洋蔥，裡面有大量的蔥花，加放一點在烤好的肉片上捲著吃，滋味不錯又解膩。
服務人員先送上基本盤，這裡的基本盤僅有豬肉盤跟五花牛，我覺得滿好的。
因為我吃燒肉習慣會請店家取消送基本盤的動作，原因是部分食材不愛吃，怕浪費了食材。
每桌都會招待牛肉燒肉串燒一串，我回來網路文章別人都招待兩串!!我怎麼只有一串??!!
有服務人員桌邊代烤其實滿貼心，可以專心吃也不錯，較難烤的食材也不會出包。
有帶小朋友來用餐的家長，這裡也有熟食像是泡飯或是滷肉飯之類的，可以先點給小孩墊墊肚子，
湯類有紅燒牛肉湯跟香菇雞湯，雞湯清清爽爽的還有雞腿肉可以吃，不過因為有點小碗一下子就冷掉囉!!
如果能像碳佐麻里一樣提供熱水壺裝的熱雞湯，邊吃就可以邉配湯喝，我覺得會更加分!
這裏的牛肉基本是美國牛五花和低脂牛，五花牛可選(原味、麻辣和照燒三種口味)，肉片厚度還滿不錯的。
左邊是麻辣牛五花，右邊是低脂牛，低脂牛吃起來不會太乾澀。
低脂牛一樣可選原味、麻辣、照燒和起司，女兒愛吃起司，所以點了起司低脂牛。
服務人員代烤，還幫我們加上海鹽和糖粉來調味。
剝皮辣椒五花牛是烤完的牛五花捲上剝皮辣椒，這個滿特別我挺愛的，是爽辣的滋味。
安格斯和牛也滿漂亮的，但口感來說我偏愛牛五花的柔嫩跟厚度。
熟成特厚切牛排，可能怕我們吃不完所以只有上一小塊，
我在網路上看到的是整塊快要比臉大耶!!
服務人員幫烤就真的是比我們烤漂亮，剛剛好的七分熟，吃起來很嫩口。
熟成厚切牛排我大推，既然式吃到飽來這裡真的可以多點幾塊來大快朵頤一番。
特製丁骨豬排
在網路上搜尋的時候就是有看到這個丁骨豬排，聽說滿厲害的，所以一定要來嚐嚐阿!
網友說烤完吃起來很像古早味便當的排骨肉。
一樣是服務人員代為操刀，因為有事先醃漬過醬料，吃起來就香氣挺好，也滿嫩的不會乾柴。
果然很像排骨便當裡面的排骨，而且是古早味的，好吃大推!
香滷肥腸，烤得有點焦酥逼出油脂也挺好吃。
美國安格斯沙朗牛
韓式牛小排&美國安格斯沙朗牛(似乎是這兩樣但其實有點忘記了)
韓式烤肉生菜組(韓式辣醬豬五花)
附上生菜與三樣小配菜
烤好的豬五花焦酥酥的肥肉，香氣四溢，油脂也被逼出吃來不油膩。
可直接搭配小配菜吃，也可以用生菜包裹後放入幾個小配菜跟韓式泡菜一起吃，更添清爽感。
女兒點的韓式起司辣雞，滿滿的起司阿!!
蒜香雞翅&烏骨雞香腸
一開始自己烤烏骨雞香腸覺得口感普普，後來服務人員幫烤幫我們剪成花狀，
剪開的部分烤過會焦酥，吃起來就比較有層次，
因為是烏骨雞香腸所以吃起來比較自然沒有香腸那肥滋滋的滋味。
現流生蠔&絲瓜蛤犡&南美大蝦
現流生蠔又肥又大顆，可惜被我烤得有點過乾，汁都跑掉了，真可惜!
肥美的生蠔吃起來就是爽，新鮮度還不錯吃起來沒有腥味，愛吃生蠔的朋友真的可以多點幾分來吃。
炙燒白蝦&圍裙扇貝&大洋洲花枝
本來自己烤覺得這個南美洲花枝一點都不怎麼樣，還有點太乾，
後來剩了幾片沒烤服務人員就幫我們代烤，才發現他們會先略烤後用夾子在花枝背上畫幾刀，
花枝瞬間捲曲，這樣烤法就不易太過乾老，吃來還是滿有味道的。
生烤魷魚
也讓我很驚豔的是這個生烤魷魚，直接給你一大尾阿! 而且這size很讓人快活!
服務人員幫烤完後順手撒上胡椒，整個吃起來又脆又有彈性，新鮮度真的不錯，
滋味跟夜市賣的有點像，這我也很愛。
雞米花
烤雞米花看起來小巧可愛，而且沒有油炸的油膩感
▼左邊的鋁箔圓小盒是起司芋頭燒，中間的是起司小香腸，右邊是低脂牛(奶油)。
這裡的起司芋頭燒身為芋頭控的我也喜歡，濃郁的起司配上芋頭泥，吃的時候還能拉絲呢!
香酥蔥抓餅
看到隔壁桌在烤蔥抓餅，立馬問了服務人員，
原來蔥抓餅可以做成甜口味，也可以包燒肉做成鹹的。
我們選了甜口味，烤完的蔥抓餅剪成小塊後灑上花生粉再淋上煉乳，
話說我這輩子還是第一次吃到甜口味的蔥抓餅，口味也是讓我們很驚豔。
乳酪餅烤過後一整個鹹鹹香香甜甜奶奶，薄酥的口感我也很喜歡。
起司菠蘿油&乳酪片&和風烤飯糰
奶油菠蘿油也是在網路上大獲好評的，聽說非常厲害。
一樣是服務人員會幫烤，我看服務人員烤一個菠蘿油也滿費時的。
先將波蘿麵包兩面略略烤過，再將麵包裡面抹上奶油與撒上糖粉。
接著服務人員將波蘿麵包放回烤網上，哇!原來是糖粉跟奶油遇到火會發爐耶!
(這個我用相機很難拍出來，所以有用手機錄影待剪輯好再補上來給大家看)
接著在波蘿麵包裏層擠上起司， 加入一片剛剛烤好的乳酪片。
然後再一次將麵包外層加熱並烤酥香。
最後擺盤前在淋上煉乳就大功告成囉!!
這個奶油波蘿油吃的到波蘿麵包、奶油、起司和煉乳，
因為撒上糖粉後火烤所以有點類似糖霜的酥香感，一整個就是太邪惡阿!!
我個人超推這個奶油波蘿油的，要不是已經飽到天靈蓋，我真的很想再點一個來獨享阿!
最後的甜點是墨西哥薄餅和麻糬，墨西哥薄餅在烤的時候會膨脹的跟沙包一樣，滿好玩的
烤過後的墨西哥薄餅酥酥脆脆，會涮嘴。
服務人員幫烤的麻糬就是不一樣，我之前烤麻糬都很容易烤焦烤黑，
他們烤完就一整個柔軟，加上花生粉跟煉乳也好好吃。
大推必點的有古早味便當排骨(丁骨豬排)、起司菠蘿油、熟成特厚切牛排、蔥抓餅、生烤魷魚、現流生蠔等等等。
有服務人員桌邊代烤，感覺滿貼心，因為部分食材比較難烤，還是給專業的來，我們安心吃就好。
有觀察到服務人員烤跟我們烤就是不一樣，例如會將肉或蝦立起來烤，或是將烤網傾斜避免烤黑食材。
台南燒烤Lydia比較常吃的大概就是逐鹿、七輪、原道跟石頭，
這家我感覺CP值還滿高的，新花樣也滿多的，
是一家可以吃到創意料理的燒肉吃到飽，肉類整體合乎水準，海鮮類新鮮度也好，
尤其烤甜點更是厲害，我很少吃燒烤能吃到這麼多特別的甜點阿!然後我吃完隔天就想再去吃了。
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愛烤愛對囉台南店
店址:台南市中西區健康路一段222號
電話:06-213-8299
營業時間:週一~週日12:00~00:00
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