來到新竹必吃的美食，很多人應該都會推薦這家鴨肉許!
鴨肉許在新竹算是老字號美食，在新竹也有多家名稱相近的店，不是很確定他們的相關性，幾年前只要到新竹來都一定會來吃吃他們的鴨肉麵配上煙燻鴨肉。大約有十年的時間沒有吃過了，這次來到新竹選了這家網路上很多人推薦的鴨肉許.許二姊來吃。
鴨肉許.許二姊必點的有煙燻鴨肉、炒鴨血、鴨肉麵，因為不是特別愛吃鴨血所以沒有點鴨血來吃，不過看看每桌客人幾乎都會點上一盤，喜歡吃鴨血的朋友建議也點來吃看看。

雖然來的這天是平日中午，不過滿滿的客人還是擠得水洩不通，雖然店旁就有停車場但根本沒有位置停，幸好在距離店大約50~100公尺處有一處收費停車場才得以解決停車的問題。
平日中午一走進店裡就被滿滿客人嚇到，內用需要自行找位置，因為客人實在有點多，建議先找到位置坐下再拿單點餐。

點完餐到櫃檯先結帳，旁邊的煙燻鴨肉別忘了點來吃，個人還滿愛他們的煙燻鴨肉的。

鴨肉許.許二姊菜單｜Menu

菜單上分為炒類跟湯類，價格標示很清楚，十年沒來，小漲了一點點，一碗小碗的鴨肉麵已經要70元了!!

鴨肉麵 $70元

香氣十足的炒鴨肉麵，雖然要70元但是麵量還算滿多的，古早味的黃油麵用煮鴨肉的原汁拌炒過，鴨油融在其中，雖然看起來似乎很簡單但其實充滿香氣，口味上香且帶點甜甜滋味。
一碗小碗的炒鴨肉麵還有兩塊的煙燻鴨肉可以吃，鴨肉因為有拌炒過所以比起單純煙燻的鴨肉香氣會略略減少但卻會增加濕潤感，我還是喜歡單吃他們的煙燻鴨肉能顯得出更多香氣。