來到嘉義一定要吃的當然是火雞肉飯。
話說在嘉義賣火雞肉飯的店家幾乎是三五步就有一小家，各家都有厲害之處。
今天來分享的這家簡單火雞肉飯主要以好吃又便宜吸引客人上門，會將店名取名叫『簡單』是因為老闆本身姓簡。
每次去看到價錢都覺得老闆真的是佛心來的，加上口味又好。所以幾次到嘉義玩都會跑來這裡用餐。
雖然店名取名叫『簡單』火雞肉飯，但是我常笑說這裡的火雞肉飯其實一點都不簡單呢!
你們自己看看這個價錢，從最便宜的10元到最貴的也才60元。是不是真的很便宜!阿
火雞肉飯 (大) $25元
點了大碗的火雞肉飯，它們的火雞肉用的是大塊的手撕火雞肉片，不像有些店家用的都是火雞肉碎肉。
光這大片的手撕肉口感就特別有Q勁，米粒濕軟適中，醬汁口味不偏鹹不偏油膩，油蔥跟雞油的香氣不會很強烈，是屬於淡雅的那種。
是一碗很中規中矩卻很有深度的火雞肉飯。
火雞肉片飯(大) $45元
老公強烈推薦的火雞肉片飯，他說他每次來嘉義工作中午都必吃的就是這一碗火雞肉片飯。
用火雞腿切片的火雞肉片飯，每一片都片的非常的厚實，加上一點雞油吃起來非常有彈性且不柴不澀。
因為帶了一點雞皮所以吃起來就更加滑Q，肉片給的大方份量夠多，很值回票價。
涼拌下水 $20元
誇張了，這一盤涼拌下水，竟然只要兩個銅板(20元)，真的便宜到讓人想哭阿!
是用蒜頭麻油下去拌炒後的下水，很香!因為是涼拌所以口味並不是太重太油，還滿好吃的。
皮蛋豆腐 $20元
冷豆腐吃起來冰涼綿密，開胃專用。
茄子 $20元
燙軟的茄子加上蒜泥跟醬油膏就是清淡爽口的涼拌茄子，夏天吃來真的是舒服。
五味魷魚 $30元
冰鎮的五味魷魚新鮮彈牙，沒有腥味爽脆有彈性，我還滿喜歡的。
蘆筍沙拉 $30元
略燙過的蘆筍佐以沙拉，吃起來爽甜，是夏天的開胃菜之一。
粉腸湯 $20元
湯喝起來很清淡，用薑絲去腥味也帶出湯的清甜，粉腸雖然不多但是20元而已實在是沒有什麼好挑剔的囉。
筍絲排骨湯 $20元
筍絲給的大器，排骨大約有兩三小塊，不過湯頭還滿清爽的。
一家三口這麼一餐下來吃了225 元，真的是便宜又大碗，重點是食材都滿新鮮口味又好。
光看這價錢就讓我幾乎都要感動得哭了，果然是一間簡單卻不平凡的小店。
來嘉義一定要吃的好吃火雞肉飯
簡單火雞肉飯
地址:嘉義市大雅路二段591號
電話:05-2754563
(食記為個人當次消費心得，不為店家背書，食記內容僅供參考~)
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Lydia ~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL，有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公，雖然每天生活忙碌，但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食，走遍全世界的道路，因為人生不就是要享樂嗎?? |
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