會發現這間店是因為前陣子跑到北區的大潤發亂逛，而這家店就在大潤發附近。
因為店就隱身在民宅裡面，一整排的老房子中其實不太容易被發現。
不過後來才發現是個清靜溫馨的空間呢!
店的外觀還滿簡單的，招牌也十分低調。不注意看的話實在不知道這是一家暗藏美食的店!
不過我看進進出出的客人還算不少。我才進門不一會兒就客滿了。
店裡面的空間不大，大約僅可以容納20人。
裝潢雖然簡單但是整體空間乾淨也充滿溫馨的鄉村風格。
不小心發現這裡不但桌椅的風格十分簡約，連吊燈都走簡潔風，但卻讓人感覺簡單又特別。
有一種回到自己家的放鬆感。
這裡賣的東西主要有套餐和焗烤以及火鍋、輕食、鍋燒與小點心(炸物)和茶飲。
品項還算滿多的，價格也很親民!
焗烤:蒜香培根飯 $120元
女兒點的焗烤蒜香培根飯，一上桌就聞到濃郁的焗烤香。
金黃色的起司烤的焦香，光看就好誘人。
他們的蒜香培根飯，起司放的夠大器，挖開的時候濃濃的起司還會牽絲，
飯有跟培根先炒過，所以吃起來香氣也很入味，米飯有粒粒分明的口感。
女兒點的蒜香培根焗烤飯附上的冰紅茶，表現中規中距。
泰式炸雞 $60元
簡單的炸雞排淋上泰式酸辣醬就是爽口的泰式炸雞。
尤其夏天吃酸酸辣辣的料理最開胃了，沾上泰式沾醬就算是炸物吃起來都不顯油膩。
香濃牛奶火鍋 $250元
我點的香濃牛奶鍋，肉類選擇的是豬肉。
整個菜盤食材看起來都頗為新鮮，份量也很足夠。
喝一口牛奶鍋的湯底，整個香醇夠味氣味也濃郁。
他們的小火鍋用的是深鍋，份量還滿夠吃的，火用的也是小瓦斯爐，乾淨方便，不是我怕的酒精膏。
以這樣的價格與品質來說，我覺得算是物超所值了!
而且他們的火鍋料從擺盤到整體的新鮮度都很讓人安心。
辣味香鍋 $210元
辣味香鍋湯頭還滿濃郁，淺嚐一口就可以感受到是很香很香的那種麻辣鍋的辣味。
不過它的辣是很內斂的，喝起來是微微溫和的麻，辣度不會顯得很嗆或很濃烈。
湯頭也不像一般麻辣鍋是用很多的辣油去熬煮，所以喝起來不會顯得太油膩。
菜盤與肉片可以選擇豬肉或牛肉，整個配料份量還不算少。
雖然是平價小火鍋，肉片稱不上頂級，但是肉質還算可以，煮起香辣鍋底還滿入味。
我喜歡麻辣香鍋裡面高麗菜煮過的口感，爽脆又輕甜!尤其高麗菜吸飽麻辣鍋的湯底，口口留香，真是好吃阿!
火鍋的附餐飲料 : 檸檬綠茶 $60元 多多綠茶 $70元
這裡的附餐飲料可以選擇店裡的任一飲料(不限金額)，當然要給它點最貴的。
還好他們的飲料都不錯喝，新鮮現搖就是好喝。
飯後甜點:自製布丁
口感滑嫩不會太甜，搭配少許煉乳有夏天來了的FU~我個人覺得有點像吃牛奶糖的感覺，奶味香醇。
老闆說打卡9 折，當然要給他打一下
基本上個人覺得香草屋整個就是那種很低調又很像自家的溫馨小店，算是隱身在民宅裡的美味。
他們的餐點還滿平價，尤其推他們家的火鍋~算是物超所值(麻辣香鍋跟香濃牛奶鍋湯頭都很讚)，
我想應該是學生或年輕人都會喜歡的店吧。
香草屋火鍋。簡餐。輕食館
電話:06-2239168
地址:台南市育德路25號
(食記為個人當次消費心得，不為店家背書，食記內容僅供參考~)
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Lydia ~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL，有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公，雖然每天生活忙碌，但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食，走遍全世界的道路，因為人生不就是要享樂嗎?? |
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