【食記│台南】游爸爸番薯椪~62年老攤的新氣象,芋頭餅好有料!

國華街與友愛街的路口有兩攤賣白糖粿的攤位,兩攤大約只隔著街對眼相望,而且只距離大約10多步而已。

第一次來的時候看到50年老店林家白糖粿一副很古早味老攤子的感覺,所以買了林家白糖粿。

第二次來選擇買了游爸爸番薯椪,雖然游爸爸番薯椪的攤子看起來很新潮,

但是仔細看到旁邊的立牌才知道原來人家也是老店,而且已經是開業62年的老攤子囉!

攤子上賣的有招牌白糖粿、番薯椪和芋頭粿的古早味點心,也有賣比較新式的沙拉包系列甜甜圈等,

比起對面的林家白糖粿,游爸爸賣的品項算是比較多樣!

 番薯椪 &白糖粿 &芋頭餅  $3個20元 可混搭

上次吃了對面林家的番薯椪發現咬下時會爆漿很讓人驚喜,所以這次買了游爸爸我立馬就拿了番薯椪來吃。

結果發現它的外皮很酥脆地瓜的香氣有夠,裡面的口感很Q,但是………裡面沒有爆漿阿,殘念。

游爸爸白糖粿炸的比較膨鬆,所以整個SIZE比起林家的還要更肥嘟嘟的,很可愛。

 

咬下的時候發現這個白糖粿外面有很酥脆的口感,裡面吃起來是有像麻糬一樣的軟Q ,

有酥脆還有軟Q的豐富口感,加上很有香氣的白糖與花生粉,相當可口。

儘管是炸的甜食,不過吃起來也不會太油膩,我想應該是火侯有抓好所以吃起來不會甘油(台語)。

比起上次吃到林家的白糖粿,我覺得游爸爸的白糖粿更勝一籌。

游爸爸的芋頭餅個頭比林家的大,賣相看起來更好,

因為是現點現炸,所以拿到手上實外皮都是酥脆的。

游爸爸的芋頭餅內餡很多,芋頭的氣味很濃郁口感也鬆軟,

我覺得他們的芋頭餅也是比林家的強一點,林家的芋頭餅真的內餡比較單薄一點。

個人覺得林家的番薯椪爆漿的內餡真的是比較厲害,

不過若要吃白糖粿跟芋頭餅還是要選游爸爸的比較好吃。

最近散步甜食正夯,像白糖粿番薯椪這樣的古早味甜食,也是下午茶時間散步甜食的好選擇!!

簡單分享,給大家參考囉!

 

延伸閱讀:

【食記│台南】林家白糖粿番薯椪~國華街50年老店,番薯椪會爆漿喔!

 

 

游爸爸蕃薯椪

地址:台南市友愛街170號

電話:0933353428

營業時間:12:00~19:00

 

(食記為個人當次消費心得,不為店家背書,食記內容僅供參考~)

Lydia ~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL,有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公,雖然每天生活忙碌,但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食,走遍全世界的道路,因為人生不就是要享樂嗎??

 

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