【食記│台南】香格里拉大飯店遠東Ca’fe ~ 吃的到台南小吃鮮切牛肉湯的歐式自助餐

2009年香格里拉遠東大飯店進駐台南,以38層的樓高氣勢磅礡的佇立在台南後火車站,成為台南最高的地標。

台南香格里拉大飯店隸屬遠東集團,委由香格里拉酒店集團負責管理,是台灣第二家的香格里拉酒店,也是南部第一家國際級的五星級飯店。
而且它就開在台南火車站後方,距離高鐵跟台南機場都僅有20~30分鐘的車程,
樓下就是遠東百貨旁邊還是成功大學的校區,地理位置相當不錯。
雖然開幕已經近三年,但Lydia還是第一次踏進來,有聽說10F的遠東Ca'fe 自助式buffet 很讚,
先前食尚玩家浩角翔起也來拍過,這次總算有機會來給他品嚐看看囉!

餐廳的座位是圍繞著餐檯擺設,靠近窗邊的沙發區還可以欣賞到台南的街景,尤其從10F往下看視野還滿不錯的,
而中庭的座位抬頭往上一看白色建築很有時尚感,而這就是飯店的客房囉。


來看一下他們的餐點了!
這一區是冷食區,主要有生菜沙拉、起司、煙燻鮭魚、煙燻鯛魚等


日式料理區:有生魚片、壽司、散壽司、日式熱炒等

他們光壽司就有好幾種,像是鮭魚散壽司、花壽司跟加州捲

加州捲裡面有魚卵跟黃金白魚,好看又好吃


現做的手卷新鮮沒話說,我可是吃了一個蝦手捲和一個鰻魚手卷聽說蘆筍手捲也不賴呢!

日式冷食的部分也有小章魚、白蝦、旭蟹、淡菜等


他們的冷麵好Q好好吃,喜歡什麼配料還可以自己搭,我太喜歡這一味了,超清爽

不誇張生魚片真的都切這麼大塊喔

這一區主要都是日式烤物區~

我有吃鯛魚下巴跟鯖魚,好一個酥脆,鯛魚下巴很有油脂就是了

炭烤羊排和烤雞翅以及德國豬腳,我夾了一點德國豬腳吃還滿對味的,雞翅也很入味

看到透明櫥窗裡,這麼大的兩個烤爐

接下來看到的這一區是熱炒區而且中西式料理都有

千層麵、揚州炒飯、番茄鮮魚佐義大利醋、燒烤春雞
但我今天不是來吃粗飽的,只夾了兩三塊吃起來頗嫩的春雞和鮮魚塊嚐嚐。
另外還有一道很好吃的京都排骨忘了拍,肉質厚實又軟嫩入味。

港式點心區

旁邊的一小區提供的除了有印度薄餅外,還有印度風味的料理。

這一區還有提供現點現煮的台南擔擔麵,來台南就是要吃道地的台南小吃,像是擔擔麵也是台南小吃之一。
另外還有提供燙青菜,如果想要吃川燙青菜也可以請服務人員幫忙!

這一區主要是有現切的爐烤牛排和現點現做的鮮切牛肉湯

現切的爐烤牛排用的是澳洲牛,加一點醬汁就好好吃,
像我喜歡吃比較厚一點的牛排,還特別請師傅幫我切一塊厚一點!

鮮切牛肉湯

第一次在五星級飯店裡吃到鮮切牛肉湯,真的是讓我覺得超屌的啦!!
而且這個牛肉還是師傅現切的,丟進滾熱的高湯裡,一碗台南小吃牛肉湯就可以上桌了!!


看看這牛肉湯端回座位上喝的時候還是粉嫩的呢!而且熟度正好吃起來也最鮮嫩。
外面賣的牛肉湯最小碗的還要一百元呢!雖然香格里拉的牛肉湯比較小碗,不過多喝幾碗就划算了!
像我可是喝了二碗才覺得過癮呢!

這裡還有現煮的海鮮湯,海鮮料有蚵仔、蛤蠣、白蝦、螃蟹、花枝等約七~八種,
可以挑選想吃的海鮮食材請師傅幫忙煮,現煮五分鐘即可上桌。

像我們煮了兩碗不一樣料的海鮮湯,不但清甜也好鮮,蚵仔好飽滿又好肥喔。

甜點區~他們的甜點區真的不是蓋的,超多種甜點的啦!

光麵包小點心就好幾種

棉花糖噴泉竟然是超cute的草莓口味,那粉紅真的很顯目!

他們的小蛋糕、手工餅乾、果凍等光樣式口味就有好幾款,而且都很精緻,光看就讓人垂涎三尺,
要不是肚子已經太撐真想通通來上一塊阿!
而且他們的烤布丁好像很搶手,每次看師傅一補上來沒多久就會被立刻一掃而空,害我沒吃到阿!飲恨!


冰品也超誇張的,用的是哈根大使的耶!
不但甜筒配料一大推,還有師傅幫忙挖好冰淇淋才給客人吃

水果區,切成圓型葡萄柚看起來好多汁好好吃喔

飲料區

飲料在甜點區旁有供應果汁,另外還有酒吧提供免費的無酒精的飲料,唯獨有酒精成分的飲料需要行付費才可以享用。


喝了兩杯百威水果啤酒,百香果和葡萄柚兩種口味喝起來都很順口,且清爽略酸甜,
最近很流行像這種水果口味的啤酒,這一款女生喝應該也很合適。

第一次到香格里拉用餐,除了用餐環境的優雅舒適外,
服務人員親切的待客之道也讓人感受到整個用餐時間都是很愉悅的,
餐點上除了補餐速度很快,餐點的樣式變化也多,以後有想吃buffet時應該又可以多了一個選擇了!


即日起於eztable官網購買eztable餐卷可享以下優惠:

午餐:原價770元,eztable餐卷單張650元、四人同行2500元

晚餐:原價880,eztable餐卷單張780元、四人同行2999元

周末假日午/晚餐:原價968元 eztable餐卷單張價888元、四人同行價3500元

立即點我購買優惠餐卷

至2012/8/31前
獨家限量英式下午茶雙人券:660元,請在EZTABLE訂位後就可以購買~ 
(優惠不得併用,特殊節日不適用優惠)

十二廚自助餐廳 - 台北喜來登大飯店 - EZTABLE 24hr 線上訂位

台南【遠東Café-香格里拉遠東國際大飯店】
地址:台南市東區大學路西段89號
官 方 網 站 :
http://www.feph.com.tw/tainan
線上訂位:http://www.eztable.com.tw/rest_info.php?r=search&id=618

(食記為個人當次消費心得,不為店家背書,食記內容僅供參考~)

Lydia

一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL,有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公,雖然每天生活忙碌,但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食,走遍全世界的道路,因為人生不就是要享樂嗎??

歡迎加入Lydia的粉絲專頁~
尋找幸福的密碼 | 也可以宣傳你的粉絲專頁

 



相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 我個人在4月底去吃下午茶,與版主吃的內容大同小異,但品項較少。例如烤台部分就覺得很
    希微(台語)。鮮切牛肉湯我也是一見就大興奮,點了一碗,牛肉部位不夠好,太瘦無油
    花,重點是湯頭太鹹。跟站台廚師反應了一下,並無任何動作。後剛好遇到主廚(副主
    廚?)巡場,又反應了一下,主廚很客氣馬上就幫我再oroer 一碗並進行調整並親自端到我
    桌上,老實說有改善,但對我而言還是太鹹。
    不過我對他們的海鮮湯就很推薦了,鮮!!

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料