【食記│台北】師大夜市排隊美食~牛魔王豬排牛排、許記生煎包、好好味冰火波蘿包

位於台北大安區龍泉里上的師大夜市，也是近年來挺火紅的一個夜市，因為鄰近台北師範大學而得名。
近幾年經常在電視上看到師大夜市的美食報導，這次北上總算有機會來見識一下了!!

師大夜市以龍泉街、師大路、雲和街、泰順街為主要範圍，如果是搭乘捷運要在台電大樓下車走三號出口後約步行7~8分鐘即可到達。
夜市裡除了美食外也有不少服飾精品，因為鄰近師大來逛的族群以學生居多，因此這裡賣的東西以年輕多樣化為主，又物美價廉。

第一次來逛發現這裡人實在多得不像話，小小的巷子連步行都難，而這裡必吃的美食不少，每一攤前又都是大排長龍。
還好這次有住在台北的妹妹帶路，我們才得以在人潮中迅速品嚐到必吃美食又不踩雷。

許記生煎包
地址:台北市龍泉街24號
電話:02-22231861
營業時間下午四點至晚上十一點左右

第一攤來吃的是許記生煎包，看看這滿滿的排隊人潮，我連想鑽到前面都難。號碼牌上已經排到250號，而我們拿到的竟然是26號。
原來店家的號碼牌一旦拿到250號後便會歸零從1號開始。

本來以為這個生煎包是像我們平常吃到的生煎包一樣大顆，後來才知道原來它的大小一顆就跟小籠湯包差不多。我們買了五顆價格是35元(一顆8元，5顆35元)。
它的生煎包一定要趁熱吃才好，不然聽說容易出水。而另人驚訝的是它的生煎包吃起來外皮不像一般生煎包的乾硬，有點像小籠包一樣的柔軟還帶有一點焦酥。
一口咬下還會有湯汁噴出來 ，簡單說就是像用煎的小籠包一樣。

內餡是高麗菜絲和有點像泥狀的肉末，可惜內餡沒有很多又飽滿就是了，
而外面灑上的那一層芝麻香氣濃郁，有點麻油的香混雜著湯汁的鮮甜。雖然店家有沾醬可以沾，不過不沾醬吃原味就很迷人。

好好味茶餐廳
地址: 台北市泰順街26巷51號(師大夜市內)
電話:02-23688898

轉向另一個巷子，排隊人潮又更為壯觀。整個小巷子除了排隊人潮還有等著外帶的人潮。這一家就是鼎鼎大名的好好味茶餐廳。
這家店除了有外帶區也有餐廳座位可以坐下來好好的品嚐，聽說這裡除了波蘿包好吃外，車仔麵也很熱門。改天有機會再來品嚐看看!

這裡的波蘿包都是新鮮現做，後面的人忙著烤波蘿包，前面的人則忙著把波蘿包裝成一包一包的。
而且他們的紙袋一個只裝一個波蘿包還會折成像麻糬一樣的三角形，好可愛阿!

其實這一家店我在電視上常常看到美食節目介紹，不過因為曾經去過香港澳門吃過港式的波蘿包，
所以其實剛開始我真的很難想像這家店的口味會有多道地多好吃。想不到這冰火波蘿包一口咬下地當時我都要哭了。

他們的波蘿包表面烤的無敵酥脆又很香，和一般台式的菠蘿麵包不同，而手工現切的特製奶油整片又很厚實，吃起來冰冰涼涼的。
可惜不知道是不是因為人太多我們吃到的時候麵包並沒有很熱，所以奶油並沒有化得很開，不過還是依然好吃到讓我很驚豔!!
下次有機會如果可以吃到熱的應該會更好吃!

我記得那天我吃完還一直覺得回味無窮，一直想說我妹怎麼會只買四顆(一人一顆呢!!)，
聽說現在也有全省的宅配服務，不知道有沒有人要開團來團購一下!!別忘了揪我啊!

牛魔王牛排
地址：台北市龍泉街19號之3（師大夜市）
營業時間：16：00～00：30

很多人來逛夜市都會點上一客夜市牛排來吃，而在師大夜市裡最有名氣的就是這一攤牛魔王牛排了!!
牛魔王的攤子不太大，而除了客滿的人客外，攤子旁邊還排著一長排等待座位的人潮，真的是為了要吃美食排隊也甘願啦!!
看看攤位上的價位，價格都要比我們台南夜市賣的要貴上一倍耶!!

一份餐只附上一碗的玉米濃湯，喝起來平淡無奇沒有什麼滋味。

牛排   $150元

這一塊牛排也太大一片了吧!厚度也很夠，雖說這一份價格比台南的要貴上一倍，不過光這份量跟厚度就覺得超值。

牛魔王的牛排還滿嫩的，加上厚度夠吃起來還滿爽快的，另外鐵板麵也很夠味，不過醬汁好像給的不夠多，加上鐵板又熱吃到後來醬汁都乾掉了·。

雞腿排  $170元

雞腿排一上桌眾人可是目瞪口呆，因誤這雞腿也太太太大塊了吧!!
這雞腿排特別的地方在於它的外皮是脆皮的，因為煎的很酥脆吃起來也很焦香，沒有一般雞皮的軟又膩的口感。
而裡面的雞腿肉除了多汁還嫩的不像話，整個有外酥內軟的口感外還帶點蒜香的滋味。
我個人超推這裡的雞腿排，而且這個雞腿排真的是又大又厚耶!!

雖然牛魔王的餐一份都要比台南的貴上一倍，不過份量還滿足夠的，兩個人吃一份我覺得也是恰恰好。
加上這裡是夜市沒有所謂的低消，還可以把剛剛一路上買來的小吃美食拿出來光明正大地配著吃，一整個超享受耶~
(不過有點對不起還在排隊的人就是了)

來師大夜市這裡有個必殺技，就是因為有很多店家都要排隊等號碼，為了不要浪費時間，
建議是拿了號碼牌點了東西後先到下一家拿號碼牌點東西，最後再一起回來拿，這樣比較省時間。

像我們是先到許記拿號碼牌再到好好味拿號碼牌，接著到牛魔王排隊，排隊過程中在派我妹回去許記和好好味拿東西，
等我妹把東西拿回來後我們在牛魔王也剛好有位置坐，接著就可以一邊吃牛排一邊吃剛剛買回了的生煎包和波蘿包囉!!
等吃完牛魔王再繼續逛逛其他攤位，這樣會省時的多!

其實師大夜市還有像是燈籠滷味、阿諾可麗餅、師園鹹酥雞等都是很有名的小吃，
不過這次實力不夠未能一一嚐完，有'漏溝"的部分可能得要等下次有機會再來品嚐囉!

(食記為個人當次消費心得，不為店家背書，食記內容僅供參考~)