【2011香港吃不停之旅】廟街堂泰海鮮菜館~瀨尿蝦ˋ蠔餅喀到爽

早在要來香港前就已經做足了功課要大吃特吃，這一趟的香港自由行儼然還是暴食之行，必喀的美食當然少不了瀨尿蝦。所以在抵達香港的第一天晚上我們就跑到了廟街來吃晚餐。

廟街這裡有許多的大排檔，所謂大排檔其實就是香港的路邊攤。不過廟街這裡的大排檔幾乎都是有店面的，只是客人必須坐在露天的店外用餐!
廟街好吃的店家似乎不少，我們選的是這家堂泰大排檔!

店門口琳瑯滿目的海鮮食材，有很多都是生的，新鮮度可想而知!

除了現點現炒的料理，還有部份辣炒的料理是已經大鍋炒好的了!光看就好美味阿!

這店裡店外裡實在太多客人，好在店裡剛好有一個空桌，於是火速的坐了下來，不一會就有阿姨來幫忙點菜了，好在這裡的阿姨人超好而且國語很流利，不像我們那幾天遇到的計程車司機國語都很不"輪轉"。

這店裡張貼了不少店家推薦的招牌菜色，要不是胃不夠深真想通通給它吃上一輪耶!

香港很多餐廳都會有這種"歐西摸裡"，吃完海鮮用來擦手正好。

揚州炒飯  港幣:50元

份量還不少的揚州炒飯，雖然看似平凡不過炒的可是粒粒分明一點都不油膩呢!!

家鄉炸蠔餅  港幣:50元

堂泰的招牌菜之ㄧ煎蠔餅，雖然吃起來有點油膩不過超酥脆的，裡面的蚵仔又多又大顆，而且新鮮度也不錯!

白灼角螺  港幣:50元

這裡的角螺也有辣炒的，但顧及到女兒不敢吃辣點了白灼的!其實角螺的料理方式用白灼的更可以吃出新鮮度阿!我還是第一次吃到這種角螺，在台灣吃的好像都是風螺，而且螺肉也沒這麼大顆。
這裡的角螺每一顆都很肥美新鮮，再沾上特製的沾醬，真的有看到大海的感覺啦!!!

秘制椒鹽瀨尿蝦  細隻:港幣80元 大隻:港幣100元

期待的瀨尿蝦上場囉!!這裡的瀨尿蝦有大小隻之分，我們點的是大隻的。雖然才三隻就要價約台幣400元，不過難得出國麻!ㄎㄎ!!

這瀨尿蝦是以椒鹽的方式料理的，連剝完蝦殼的手都滿是蒜香，不過蝦殼不是很好剝就是了，不小心可會刺傷手指頭。
總算嚐到瀨尿蝦了對於瀨尿蝦蝦身的爽脆那近似龍蝦的口感非常印象深刻，也因為這樣害我第三天到興記吃褒仔飯的時候又點了賴尿蝦和蠔餅吃，不過比起來堂泰的好吃多了!

這麼棒的熱炒不配啤酒真是可惜了，點了一瓶啤酒來配吧!!這個海珠啤酒還不錯喝哩!!(請留意飲酒過量有害健康)

海珠啤酒   港幣:20元/瓶   汽水  港幣:10元/瓶

一邊配著祕魯，一邊吃著熱炒。坐在廟街裡大喀海鮮實在好有fu喔!!儘管這一餐連酒和飲料花掉我們280港幣'(合台幣約1100元)，一家三口這一頓晚餐還是吃的好爽快好爽快唷!!

若說去年的澳門行水蟹粥是讓我回台灣還念念不忘的料理，今年香港行的瀨尿蝦和毫餅絕對是我心目中香港小吃的代表囉!

(請留意飲酒過量有害健康)

堂泰海鮮菜館

地址:香港佐敦廟街184A號地下

電話:+85223845269

2011香港吃不停之旅: 

DAY 1:啟程(高雄港龍航空) →維多利亞港 →廟街多寶美食 →堂泰海鮮菜館 →尖沙咀北角雞蛋仔 →九龍皇悅酒店

DAY 2:翠華餐廳 →東薈城名店倉 →香港迪士尼樂園 →九記牛腩 →翠華餐廳 

DAY 3:蓮香樓 →H&M/IFC購物去 →蘭芳園 →再興燒臘飯店 →時代廣場 →太平山山頂纜車初體驗 →天星小輪 →興記煲仔飯 →華記小食

DAY 4:機場快線 →澳洲牛奶公司 →美都餐室 →富記粥品 →黃大仙廟拜拜去 →港龍航空回可愛的家