【試吃】亞曼金巧克力專賣~正統德式黑森林蛋糕

 

源自比利時的極緻美味的 亞曼金巧克力專賣,是一家今年才剛崛起的店!

雖然是甜點控,不過最近忙碌加上又在減肥的我,已經盡量不接甜點試吃了!
但是上了亞曼金巧克力專賣的愛合購網站簡介,
看到店家全部商品原料都是使用比利時進口頂級巧克力,感覺就很吸引人,
所以二話不說就答應了這次的試吃!!

店家的禮盒雖然簡單,但是打上了金色的蝴蝶結,看起來就是既大方又精緻!
不過原本的蝴蝶結打的比較美,被我拆掉後我就綁不回原本那麼的漂亮啦!!
蛋糕禮盒因為只有蓋上盒蓋打上蝴蝶結,所以感覺不是很安全,
建議店家在盒子旁邊黏上小貼紙雙重的保護,避免蝴蝶結不小心被拆開時蛋糕會掉落!

店家的禮盒設計的很不錯,蛋糕底部的夾層剛好就可以放盤子和叉子!

蛋糕旁邊也有一層稍硬的塑膠膜剛好可以把蛋糕固定住,
不然經過這樣長途跋涉,可是很容易變形的喔!

這次試吃是正統德式黑森林蛋糕~
一打開禮盒~好香好香的巧克力味道就立刻散發出來!
旁邊和上方的巧克力片不是裹的不夠,而是因為宅配到家的時候已經有一些都掉了!!

此款蛋糕的蛋糕體是採用比利時頂級73%巧克力風味,比一般市面上只添加可可粉的蛋糕體更為濃郁。
不管是聞起來還是吃到口裡,巧克力的濃郁度都是沒話說!


所謂正統的德式黑森林坊間所製作的黑森林大多採用罐頭的黑櫻桃,
亞曼金的黑森林蛋糕卻是不惜成本採用進口新鮮櫻桃。

外層的奶油霜更是添加法國進口櫻桃酒提味,連最外圍的巧克力屑也都必須是調溫巧克力,
3種結合起來的風味才能稱為正統德式黑森林。

切一塊蛋糕,夾層鮮紅色的新鮮櫻桃看起來真的教人垂涎欲滴阿!!

進口新鮮櫻桃+法國進口櫻桃酒提味過的奶油霜+外圍的調溫巧克力,
食材已經夠驚人囉!
再試試口感~  蛋糕本身是紮實綿密的,
夾層的奶油霜並沒有強烈的味道,襯托出濃郁帶點苦味的巧克力蛋糕香。
櫻桃部份因為店家用的是新鮮櫻桃所以吃起來除了酸甜還多了脆度!

整個蛋糕大致上只有外層的巧克力屑帶有點甜,
其它就是巧克力的香氣與巧克力自然的苦味,所以不用怕吃起來會膩!

最新消息聽說目前進口新鮮櫻桃已經是季末了,品質會越來越差。
所以店家已經緊急將這款黑森林蛋糕下架了,
還好我有嚐到!!不過還沒嚐過的網友可能就要等到下一個櫻桃季囉!!

其它店家還有像是脆皮軟心巧克力蛋糕,香蕉霍爾巧克力蛋糕,極緻生巧克力蛋糕,鮮奶布蕾巧克力蛋糕,
極緻茶香生巧克蛋糕,芒果/覆盆子布蕾蛋糕以及頂級布朗尼蛋糕和紅酒洋梨巧克力蛋糕共10種口味。
才剛在愛合購開幕上市,訂購人氣就已經搶搶滾了!!
有興趣的朋友可以到愛合購開團喔!!

合購商店開幕慶  優惠訊息:
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好禮2.一次下單滿6個蛋糕享免運優惠
(未滿6個蛋糕需支付150元運費)
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(主購禮為任選一款蛋糕並在備註欄內註明)

亞曼金巧克力專賣
愛合購: http://www.ihergo.com/store/amazingchocolate
客服電話:02-28109318 / 0981912540
客服傳真:02-28108139
營業時間:AM9:00~PM18:00 

 



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一般留言

  1. 感覺很高級捏….
    可是看起來很甜耶..
    版主回覆:(09/26/2010 22:20:00)
    咪卡這個蛋糕不甜喔!!它的巧克力是比較偏苦的那種!

  2. 凹污,沒選到黑櫻桃真的是失策阿!!!!!!!!!!
    新鮮的黑櫻桃夾在蛋糕裡面真的是太誘人了,而且我喜歡她們家的巧克力
    微苦不甜膩的口感我好愛,拿湯匙可以挖好多吃光光阿XDDD
    版主回覆:(09/26/2010 22:20:00)
    是阿~他家的蛋糕真的不會太甜耶!!
    不知不覺就會吃太多!

  3. 吼!最近看到好多格友都在介紹這間
    看得我超想吃的啦 >"<
    推+1
    版主回覆:(09/30/2010 22:14:00)
    他們家的巧克力蛋糕又香又好吃!而且不會甜膩!

  4. 我覺得蛋糕的夾層看起來好好吃呢^^
    包裝的好精緻,這樣就不怕蛋糕會變形或是奶油沾的到
    處都是了~~
    版主回覆:(09/30/2010 22:15:00)
    對阿!!這個蛋糕的包裝用在宅配上算是用心的囉!

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