【試吃】台南。吳哥窟異國料理音樂餐廳

上週五受到funp瘋體驗的邀請，到吳哥窟異國料理音樂餐廳去試吃。

吳哥窟異國料理音樂餐廳開在永華路二段的世華廣場旁，是一間結合音樂與美食的餐廳，
店裡白天有鋼琴演奏，夜晚則請來樂團 live band演唱，
讓客人在享用異國美食之餘，還能有音樂的陪伴!!

要去試吃前特別約了小姑夫妻一同前往，
因為擔心週末客人太多，所以也先上eztable去訂位，還好很順利的訂到了座位!
最近我出門用餐前都會上eztable去訂位，
順便看看有沒有什麼優惠，還可以累積happy go點數呢!

據說吳哥窟的老闆姓吳，因為別人習慣叫他「吳哥」，開店索性就取名叫「吳哥窟」。
吳老闆本身就是個夜貓族，常常為了下班找不到一個可以紓壓聽音樂的地方坐坐，
乾脆自己開起音樂餐廳，而且佔地二百坪，可容納二百五十個座位，是目前台南市最大的音樂餐廳。

一走進店裡陣陣的泰式料理香氣撲鼻而來，伴隨著音樂聲，
店裡的裝潢主要也以泰式風格為主。

店裡的餐點除了有酸辣的泰式料理外還有特色的美墨料理，
餐點有單點的餐點，餐價格大多在150~300之間，算是還滿平價的!!
如果人多也可以點套餐比較划算!

我們到的時候才晚上七點多，駐唱的歌手的音樂是以鋼琴伴奏的!
也接受現場點歌!

後來又換了一組人馬，
這一組歌手我覺得唱的還不錯耶，也很會帶動氣氛，
當天剛好有客人在這裡過生日，歌手還會到台下與客人互動，感覺還滿不錯的!!
聽說晚上十點過後還有五人的live band 演唱，可說是越夜越美麗喔!!

一上桌就先來個開胃又清爽的:酸辣涼拌青木瓜 (瘋體驗招待餐點)

這道酸辣涼拌青木瓜絲醃漬的十分入味，
吃起來僅有酸甜鹹還帶點微辣，青木瓜絲雖然醃的很入味但入口還可以嘗到爽脆的口感!
店家還有灑上些許的花生粉來增加香氣!
夏天裡來上一盤酸辣涼拌青木瓜絲不但開胃又清爽!!

酥炸月亮蝦餅  (瘋體驗招待餐點)

吳哥窟的月亮蝦餅，吃起來還滿酥脆的，也不會有油煙味!看來店家有把油溫掌控好。
內餡的蝦與蝦漿比例適中，還看的到整塊整塊的蝦身，
單吃不會覺得太油膩，沾上特製的紫蘇醬則是更爽口!

塔香辣蛤蜊 (瘋體驗招待餐點)

這道塔香辣蛤蜊 是用洋蔥與九層塔下去拌炒的，
可想而知是一道快炒重口味的料理!
這道吃起來有點辣辣的還滿入味的，也很下飯!
舀一點湯汁淋在白飯上面，保證白飯可以吃兩碗!!

蝦醬空心菜 (瘋體驗招待餐點)

之前吃過某家的蝦醬空心菜，味道臭到我難以入口!
不過吳哥窟的蝦醬空心菜味道還滿順的，
而且炒的很清脆，不過我覺得可以再炒稍乾一點讓蝦醬的味道再明顯一點應該會更突出!

酸辣海鮮湯 (瘋體驗招待餐點)
 

 

光看湯的顏色就可以感受的到湯的濃郁，
裏面的海鮮料也滿實在的，光看蝦子尺吋就讓人覺得誠意十足!!
還有我最喜歡的是這道湯裡面的草菇，吃起來口感很滑嫩!!

這道湯的湯頭雖然濃郁辣度卻是很順口的辣，感覺店家的料理口味都是有稍稍改良過的口味!
所以還滿符合臺灣人的口味的!!

白飯  (一份30元)

因為沒有附白飯，所以我們點了兩份的白飯，
一份三十元，吃完可以免費續一次!!

這樣是兩份的分量，老實說並不多，一份大約是二~三碗的份量而已!
不過因為是泰國的長米，加上用木桶裝所以吃起來覺得有柴香，還滿好吃的!

泰式打拋豬肉   $160元 

泰式打拋豬肉已經是我們每次吃泰式料理必點的一道菜了!!
吳哥窟的打拋豬有掌握到辣度與香氣，
而且豬絞肉沒有什麼腥味，吃到底下也不會覺得太油膩!
淋在飯上吃超下飯的!!

泰式辣味炸雞  $180元

這道泰式辣味炸雞外皮炸的又酥又脆，吃起來有點像是肯德基的味道，
裏面的雞肉因為有事先醃過所以吃起來有點辣度，不過卻很軟嫩，
因為是剛炸好送上桌來還充滿熱度，果然是滿好吃的啦!!
店家有附上沾醬，沾上醬汁吃起來會帶點酸甜，但我覺得不沾醬就很好吃了!

紅咖哩辣味中卷   $220元

紅咖哩辣味中卷裏面主要食材有番茄、洋蔥、中卷、草菇。
中捲吃起來很有彈性，而湯汁有濃郁的椰奶味還帶有些許辣度!
也是很下飯的一道菜!!

牛肉炒河粉   $160元

這道牛肉炒河粉牛肉超嫩又超有彈性的，
河粉吃起來也很Q彈，因為裡面還加了韭黃，所以吃起來又香又好吃!!

紅茶  180元/壺

去用餐的那天，服務生有一直來問可不可以收走空盤子，
因為有些盤子裡還有一點點食物，所以我們就請他們不用收走，
可是服務生大概是服務太勤勞，就會一直來詢問。
於是我們就交代說我們這桌可不可以都不要再來收了!
這句話交代完，卻陸陸續續又來了三四個不同的服務生來要收盤子，
後來有的服務生甚至連問都沒問就直接收走盤子了!!有讓我們傻眼到!!
雖然服務生很勤勞是好事，可是這種感覺不是很好阿!!會讓人覺得是趕客人嗎???

除了瘋體驗招待的菜色外，
今天加點的菜加上一成服務費共花了1056元!
整體來說吳哥窟的泰式料理口味適中，也滿適合台灣人的口味，
店裡的氣氛也營造的很不錯，能邊用餐邊聽音樂邊聊天也滿享受的!!
很適合家庭朋友聚餐，或是三五好友聚會小酌一番!
唯讀店裡的服務生收盤子收的太頻繁倒是會讓我覺得有用餐的壓力。

因為今天透過eztable訂位所以結帳的時候還送了兩百塊的抵用卷，
看來下次又有機會到店用餐囉!!

優惠訊息:
1:7/1～7/31透過ezTable訂位用餐: 享滿千送200元抵用卷獨家優惠(優惠不得並用,特殊節日不適用優惠 )
2:ezTable訂位用餐生日獨享 6人同行，送6吋蛋糕和200元禮卷(優惠不得並用,特殊節日不適用優惠 )

吳哥窟異國料理音樂餐廳
地址：台南市安平區永華路二段246號
營業時間：11:00 ～ 03:00
官方網站：http://www.angkorwat-tainan.com/
訂位資訊：http://www.eztable.com.tw/booking.php?id=526